strANger_04

Members
  • Публикации

    1 847
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Days Won

    3

Все публикации пользователя strANger_04

  1. Chiyelek pudinqi...Sud ve hazir puding tozundan bishirilib.
  2. Осетинский картофельный пирог Тесто - дрожжевое Начинка - картофельное пюре + натертый сыр + сливочное масло Сверху - после духовки обильно смазать сливочным маслом
  3. Мокрый шоколадный кекс...
  4. Мимоза из рыбы тон.....
  5. Спасибо Лулуш! Рыба - кутум. Кстати он у меня - с левенги. Кстати совсем недавно до него, я готовила левенги-плов с курицей (фоткой тоже делилась). И йериниз мелум, настолько он божественно вкусным получился, и курица, и сам вкус начинки, что захотелесь все повторить. Но уже на этот раз с рыбкой. Все что туда шло, было почти одно и то же, только за исключением, сухих изюмов.....А так конкретнее - обжаренный лук, орехи, туршу - лаваш, изюм, все через блендер....Вкус от сюда передать не могу......увы и ах.............. Что касается бананчиков ) Рецепт: Для тесто: 3 стаканов - муки 200 грамм - сметаны 250 грамм - 1 пачка масла 0,5 ч.л. - соды 1 пачка ванилина Во многих рецептах, говориться что берешь муку и размягченном маслом перемешиваешь и т.д. Но я беру холодное, твердое прям масло с холодильника и тру через терку на муку. Так получается эффект слоености. Советую такую технологию. В стороне в сметану соду добавь соду, пусть пузыриться. И замеси быстренко тесто и в холодильник на нескольуо часов.Так как в тесте масло, советую не торопиться. Как можно дольше продержиться там, легче будет работать с ним далее. Минимум 3 часа пусть лежит. За все время приготовь начинку: 200 грамм творога 1 стакан сахара 0,5 стакан муки Тесто достань с холодильника. Сделай длинную колбаску. Раздели на маленькие шарики, в размере орешек. Расскатай в овальной форме, клади начинку, заверни, придай форму бананов. И в духовку на 20-25 минут в 180 градусах. Как испекуться все - обсыпь их сахарной пудрой через ситечко. Приятного аппетита!
  6. Спасибо большое! Рада что, понравился
  7. Слоеные пирожки с мясом...Правда слоеное тесто готовое.
  8. )))))))))) Ну так мы и старались, чтобы она получилась именно как с пляжа ))) Поджарилась как надо )
  9. Большое спасибо девочки! Еще со дня рождения, выставлю, все что успела сфоткать )
  10. Здраствуйте, девочки... Поздравляю всех с прошедшим Новым годом ) Желаю всего самого наилучшего! У сына был юбилей 6-го числа - ровно 5 лет В честь этого приготовила торт
  11. 17-го июня исполнилось 10 лет со дня свадьбы сестры. И этот день конечно же отмечался На десятилетие, для этого же вечера - я испекла юбилейный шоколадно-вишнево-клубничный торт....
  12. Лулу, молодец! Все аппетитно! С удовольствием побыла бы у тебя в гостях ) Дези, там я брала муку 2 стакана, полтора сахара, 150-200 мл молока, 100-150 гр масла сливочного, 3 яйца, пачка ванили и разрыхлителя. Все перемешать, помыть, очистить от косточек, порезать на 1-2 части черешенки и в тесто. Пекла в небольшой прямоугольной стеклянной форме при 180 градусов, 35-40 минут....
  13. Испекла пирог с черешней..... Так же можно попробовать с любыми сезонными ягодами - с вишней, клубникой, т.д.
  14. Нет, он не в сковороде, а в кастрюле ) Бисквит обыкновенным образом готовишь. Какой ты знаешь - таким его сделай...Например, кто-то отделяет желтки от белков, кто не отделяет, кто добавляет меньше муки, кто больше по отношению сахару....Кто масло, молоко, крахмал...Кто без них.... В моем данном случае, я отделила желтки от белков 5-ти яиц. Добавила стакан сахара, полтора муки, ваниль, разрыхлитель. И все. В кастрюлю. На совсем маленький огонь, и на плиту. Под кастрюлю надо ставить железо, примерно такое как на заваривание чая. Крышку кастрюли накрой полотенцем герметично как на плов. Сколько времени пойдет на готовку, уже зависит наверное от диаметра кастрюли. У меня если не ошибаюсь, диаметр составлял 23 см. Времени примерно занимает от часа до полтора. Удачи Будут вопросы, задавай, чем могу, помогу
  15. Недавно испекла бисквит... Но отличительная черта его заключается в том что, я пекла его не в духовке как обычно, а на обыкновенной газовой плите... И в добавок слепила из него быстренько тортик к чаю
  16. Лулу, точно таких неполноценных ощущений у меня было - после пробования баварского крема... Желатин все-таки портит, даже самый изысканный вкус ((( Он только для вида - вполне хорош. Для того чтобы крем хорошо держал форму. И все...вcя его роль на этом примерно подходит к концу. А едим то мы не картины
  17. Спасибо, милая...А я про конкурс поздно узнала........(
  18. Бисквитный торт, с кремом из сгущенки и с орешками между слоями...