Morojennoye

[List. Osenniy.]

Zdravstvuyte. U mena neskolko let nazad bila knijka s receptami morojennogo. Kto-to poprosil i ne vernul. Mojet, kto-to znayet recepti?

[Жизнь прекрасна]

Мне кажется готовые вкуснее..)

жаль..что не могу помочь..

[Butterfly]

точно не помню

но вроде делают из молока и ванили

а вообще поищите сами тута) )

мороженое

[Гость Delisha]

Люблю я это дело )) И зимой и летом ))

[bryunetka]

только что получила это на мыло

[Вишенька]

obojayu morojenoye, pravda, Bru, posle etoy kartinki kak-to vse jelaniye uletuchilos srazu)) :DD )

Изменено 20 апреля, 2004 пользователем Вишенька

[СупаВуман]

сегодня съела огромный рожок мороженого с грецкими орехами и черносливом...обажаю!!!!!!

Готовое мороженое, кстати, и в правду вкуснее...сейчас же всякие технологии, какое только не делают...

[Magdalina]

Пробовала как то раз, но......готовое все же вкуснее

[IceBabyGirl]

List. Osenniy.

У меня 2 рецепта:

1) Мороженое по-бакински. (Видимо, этот рецепт появился в те времена, когда продукты не выбрасывались и им старались найти максимальное употребление).

Представьте, что вы делаете торт или пирожные безе. Что-то надо делать с желтками, не выбрасывать ведь.

Возьмем 1 литр молока, 5 желтков, 300 грамм сахарного песку, половину чайной ложки ванили.

Разотрем желтки добела с сахарным песком.

Постепенно добавим к полученной массе теплое молоко, непрерывно помешивая.

Поставим смесь на маленький огонь, варим минут 25-30 до исчезновения пены. Затем снимем с огня, добавим ваниль и дадим массе остыть.

Еще раз перемешаем и поставим в морозилку до окончательного застывания.

2) Рецепт итальянского мороженого

8 желтков

100 г сахара

650 г молока

250 г сливок

1,200 г мякоти апельсина

Смешать сливки с молоком, затем довести до кипения.

Желтки взбить с сахаром и смешать с первой смесью.

Варить до легкого загустения, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков.

Охладить и добавить мякоть апельсинов.

Получившуюся смесь поместить в машинку для мороженого (или йогуртницу) и заморозить.

[Бакиночка-ночка]

Готовое вкуснее

[Stitch]

ммм....вспоминаю Венгрию - все время в городе покупала мороженое в кафешках - там готовят и продают.. раааазноеее........ ягодное (с я годами целыми!), ванильное...фруктовое скусочками фруктов... ууууууу...

Хочу марожну!!

[Miss-milashka]

Брю...я теперь задумаюсь, прежде чем мороженное купить))

[Бакиночка-ночка]

Вчера мороженное слопала я сегодня горло пис гюнде ВОТ ТЕБЕ И МОРОЖЕННОЕ

[Lezgin_Bakinskiy]

ia v destve postoianno pitalsa zdelat morojenie, nu ne odin a s sosedkoi svoei :DD i nekogda normal`noe ne poluchalos, vsegda muka naverhu maslo po seredine i moloko v niju, koro4e takoi vot kocktail svoeobrazniy poluchalsa.... No odin raz tolko odin raz poluchilos takoe morojenoe chto lubomu plan1-ru i shokoladnkoe morojna 100 v pered.

[Xtreem]

зачем е мучится когда в продаже полно хорошего мороженного...даже сейчас не откажусь от ванильного

[Lezgin_Bakinskiy]

зачем е мучится когда в продаже полно хорошего мороженного...даже сейчас не откажусь от ванильного

805032[/snapback]

Neznau kogda ia bil v 5 klasse morojenogo stolko nebilo... odin raz v den pianniy diadka hodil po Bayilovu s karzinkoi na tachke s podshibnikami i aral "MOROJNAAAAA MOROJNAAAAA" vot a nam to delat` letom bilo nechego krome kak Tut ili Alchu kushat` vot i morojenoe izobretali.

[Селена]

Девчонки! Кто-нить знает рецепты вкусных коктейлей для приготовления в блендере???