Перейти к содержимому

Хончалы НОВРУЗ гялир...


SAFINA

Recommended Posts

Хончалы-гончалы НОВРУЗ на носу... :prigprig::prigprig::prigprig:

Ай Аллах,как я люблю этот праздник-праздник весны! Любовь к Новрузу у нас в крови.В детстве после НГ с нетерпением ждали прихода весны,и с приходом весны Новруза. Месяц шла подготовка к Новрузу.Уборка квартир,выращивание семени,покупка новых нарядов,приготовление шекербура-пахлава-шоргогала,разные сухофрукты,красили яйца и т.д.)))))

Хочу в Баку.... ((

e8dfa01eecd5.jpg

Давайте,поделиться тем,кто как собирается провести Новруз,праздничное меню и т.д. Что касается меня,опять жду посылку от родителей.))))) ИншАллах должны на днях отправить сладости.Настоящий Азербайджанский плов входит в мое праздничное меню (как же без плова))).А что еще,пока не знаю.

Ой,сейчас вспомнила.Попрошу еще,чтоб отправили мне краситель для яйца.)))) Семени сама хочу выращивать,пшеницу видела в маркетах.Кстати,кто знает метод правильного выращивания,а????

Общем,делитесь.)))) :kiss:

Изменено пользователем SAFINA

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 135
  • Created
  • Последний ответ

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

ай Аллах,тонгал устинден тулланмаг истейирем(в Питере это практически невозможно).дюз 10 илдир Новрузу Азербайджанда кечирмирем.

бир де той бозбашы истейирем(еммелли башлы оджагда бишмиш).извиняюсь за оффтоп.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

:flowers1:ай Аллах,тонгал устинден тулланмаг истейирем(в Питере это практически невозможно).дюз 10 илдир Новрузу Азербайджанда кечирмирем.

бир де той бозбашы истейирем(еммелли башлы оджагда бишмиш).извиняюсь за оффтоп.

umora )))))

Ой,сегодня хотела купить пшеницу.Вижу на упаковке написано: "Ашура бугдасы".

Интересно,получится ли из нее семени? umora

Изменено пользователем safina

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сафи, даже не пробуй. Не получиться. Больше половины не взойдет. Мама специально каждый год из баку покупает пщеницу. А метод простой, надо держать несколько дней под мокрыми марлями (несколко раз смачивать марлю) в теплом месте. После того, как пщеница взойдет и вырастит 4-5 мм, снять марлю, поставить в светлое и теплое место и каждый день опрыскивать. Кстати, хорошо напомнили, надо семени поставить, я о нем совсем забыла.

Ну а салдости будем печь вместе с друзьями на 4 семьи, так и веселее и легче будет.

Праздничный вечер скорее всего будем у мамы дома, так что плов онун бойнуна :-)

line.gif
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Токси,спасибо,что предупредила. :smoking:

А как в Турции с Новрузом?

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А посольство Азербайджана во Франции приглашет специально повара из Баку и всем азербайджансам устраивают праздник.

Новруз один из самых любимых моих праздников.Но здесь во Франции его так круто не исправишь. Дома буду делать одноразовый рис из пакетиков с курагой,кишмишем и каштанами ,ну и птичку какую нибудь рядом.А красить яица можно еще луковымы шкурками.А вместо семени куплю нарциссы.Всех вас с праздником :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Токси,спасибо,что предупредила. :kiss:

А как в Турции с Новрузом?

Сафи, здесь новруз празднуют курды, и устраивают реальный беспорядок в стране. Насколько я слышала в этот день курды вместо того, чтобы разжыгать огонь и прыгать через него, разжигают разные обьекты, машины, ставят бомбы. Поэтому в эти дни полиция постоянно усиливает надзор. Но мой муж обожает этот праздник, потому, что теща его шекербурой, пахлавой и вкусным пловом кормит. :mikka: А в этом году еще и тётя с дочкой приежают, так что гостинцы из Баку ожидает. :pimp:

line.gif
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 2 weeks later...

Ай миллет,никто не будет отметить Новруз что-ли????? :prigprig:

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Млять..а работать када?????

ПОЗДРАВЛЯЮ!!

Однажды я проснулся гением... всех времен и народов..

 

такой дудук нам не нужен. 

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А у нас у узбеков это празник Новый год,готовят плов и хворос,бувурсак.И разносят по соседям.А мы Азербайджанцы еще и Навруз,когда яйца крашеные видят русские,тот удевляються,что и у нас как у них красивые разукрашеные,мол мусульмани и как у русских на пасху,мы им говорим,это у нас тоже пасха, у узбеков один празник у нас другой.Так-что вправляем два в один.

Поздравляю девочки Вас всех :goodL: !Просто может бы не будет времени Вас поздравить.

line.gif

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В прошлом году в Пасху купили красивые краски для яиц - серебристые и золотые + цветные с блестками ))

Семени взошли - такккккккоооой красивый получился. Фотки с меня. У нас в Кюрдамирцев принято праздновать 21 марта. 20-го с мамой будем сидеть над пахлавой и шекербурой, нас ждет вечер тяжелого труда ))

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

С праздником вас, девочки. А я вот, на праздник приезжаю в Баку )) к семье, правда они об этом незнают, сюрприз устрою я им )

line.gif
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

сегодня чершенбе ахшамы(нахичевань,зенгезурская зона празднуют во вторник,а вот ширванская празднует в среду).обязательно надо накрывать стол,как никак ахырчершенбе(од чершенбеси,ил ахыр).

кстати, ангел морена ,у нас тоже принято праздновать новруз 21 марта,но в этом году по зороастристскому календарю день равноденствия именно 20 марта.не настаиваю,но советаю учесть.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ай миллет,никто не будет отметить Новруз что-ли????? :D

Сафи, у меня для тебя идея по поводу травки :) так как пшеница не взойдёт, ты купи в магазине кошачью траву (у нас она так называеться), там на упаковке семян всегда кошка изображена. это обыкновенная трава, семена надо без земли поместить на тарелочку например и залить немного водой и так держать неделю влажной. через 2-3 дня она уже начинает рости, а через примерно неделю уже будет готова. попробуй. это правдо не очень национально, но на крайняк сойдёт :)

I can see inside the box.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Кстати, это идея )) Мы 1 год забыли поставить семени, я потом пошла в зоомагазине купила ))))) украсила красной ленточкой, поставила в середину хончи )) И не скажешь, что купленная))))

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сафи, кстати, о красителях для яиц.

У нас спец. красители для яиц бывают только в период Пасхи. В прошлом году я забыла купить во время Пасхи - катастрофааааа, в новруз я осталась без красителей (((

В итоге решила поэкспериментировать - купила обычные красители для тортов - разбавила в горячей воде со столовой ложкой уксуса и поместила туда вареные яйца - ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬЬЬЬЬЬЬ!!! Они такой насыщеный цвет приобрели!!! Я так обрадовалась. Так что могу посоветовать купить обычные красители для тортов.

Но правда потом во время Пасхи сразу купили красители для яиц на этот год ) Такие красивые!!! Фото приложу в пятницу

Изменено пользователем Angel Morena

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сафи, у меня для тебя идея по поводу травки :) так как пшеница не взойдёт, ты купи в магазине кошачью траву (у нас она так называеться), там на упаковке семян всегда кошка изображена. это обыкновенная трава, семена надо без земли поместить на тарелочку например и залить немного водой и так держать неделю влажной. через 2-3 дня она уже начинает рости, а через примерно неделю уже будет готова. попробуй. это правдо не очень национально, но на крайняк сойдёт :)

Органдииии,уже поздноооооо...:)))))) Но учту иншАллах на следущий год.Пасибки! :flowers1:

Сафи, кстати, о красителях для яиц.

У нас спец. красители для яиц бывают только в период Пасхи. В прошлом году я забыла купить во время Пасхи - катастрофааааа, в новруз я осталась без красителей (((

В итоге решила поэкспериментировать - купила обычные красители для тортов - разбавила в горячей воде со столовой ложкой уксуса и поместила туда вареные яйца - ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬЬЬЬЬЬЬ!!! Они такой насыщеный цвет приобрели!!! Я так обрадовалась. Так что могу посоветовать купить обычные красители для тортов.

Но правда потом во время Пасхи сразу купили красители для яиц на этот год ) Такие красивые!!! Фото приложу в пятницу

Морен,сестра тоже мне отправила краситель для торта.Но у меня не хорошо полyчилось.Я не знала про уксус.:))))) Спасибо. :flowers1:

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А моя мама всегда красит с помощью луковицы. Хорошо получается, правда одного цвета.

Когда зажигаются звезды в небе ночном,

Память непрошенным гостем входит в мой дом,

Тихо войдет, свечи зажжет,

Музыку включит и беседу начнет..

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ой,я такая лентяйка,хоть и праздник мой любимый!

Мне пока страшно даже пробывать печь наши сладости...может в следующем году,дай Бог,решусь.

А так будем справлять завтра у одной азери семьи.С меня будут салаты и закуски.Но свой кулечек с шекербурой я вчера уже получила!!!! :D

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Мы сегодня сделали с девочками шякярбуру и пахлаву, мама гогал пекла. Завтра все приготовления, и покраска яиц ))

Сафи, красителем пользовалась так. Берем 1 стакан кипятка, разбавляем 1 пакетик красителя+ столоая ложка уксуса.

Я так взяла 5 цветов в 5 разных стаканах ))) Яйцо отваривала заранее, потом помешала в стакан на 1-2 минут, вынимала столовой ложкой и клала на бумагу сушиться. Номер типа отварить яйца в красителе не прокатит )) Уксус обязательно.

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Наш стол с чершенбе ахшамы)))

Азербайджан еще раз доказал миру, что по-настоящему талантливые люди рождаются на этой земле.

Горжусь своей страной!!!!!

Не ставь точку там,где сердце ставит запятую...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Novruz Bayraminiz Mubarek ! ! !

Ishlerinizde ve heyatinizda Novruz shirniyyatlari kimi shirin anlar ugurlu, bereketli gunler arzulayiram!!!

:)

P.S. yumurtalari ushaglarim rengleyib :D

post-26166-1206020429_thumb.jpg

Если бы все женщины вдруг исчезли, будущее мужчин тут же ушло бы в прошлое.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девчоки мои! Поздравляю вас с саым замечательным нашим праздником!

А вот и наша хонча. Краски для яиц оказались просто потрясающие - с блестками и перламутром, очень красиво блестели. Мы еще купили пасхальный набор с термоэтикетками - наклеики с рисунками дляяиц. Аскерчик с этим яйцом весь вечер игрался )) и разбитая скорлупка из нее не высыпалась )) Во время Пасхи будем запасатся на следующий год )

post-21557-1206050430_thumb.jpg

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Всех,всех с праздником!!!!!!!!!!!! :dancep6:

У нас тоже был настоящий Новруз!!Так здорово!

Мы ходили в гости к знакомым,она из Аз-на,он с Ирана.

На столе был настоящий себзи плов,много много салатов.

А хонча какая была красивая!!!Жаль забыли сфоткать.Кстати,в Иране принято на Новруз,чтобы рядом с хончой была рыбка в аквариуме.Так что сегодня у нас еще была и золотая рыбка.))))))

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Свои фотки я выложила на теме "Форумчанки творят чудеса". Если хотите, потом можете сюда перенести:)

Мы отлично справили Новруз, плов получился просто обалдеть!

Всех с праздником! :gizildish:

Когда зажигаются звезды в небе ночном,

Память непрошенным гостем входит в мой дом,

Тихо войдет, свечи зажжет,

Музыку включит и беседу начнет..

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девочки,с праздником !!!!! :D

:DМорен,пасибки за рецепт.:))))))) На самом деле хорошо получилось. :D

6d734a957a45.jpg

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сафи, красивая хонча. :gagash: Сладости сама пекла?

Когда зажигаются звезды в небе ночном,

Память непрошенным гостем входит в мой дом,

Тихо войдет, свечи зажжет,

Музыку включит и беседу начнет..

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сафи, красивая хонча. :coffee: Сладости сама пекла?

Нет,Шоко,родители отправили из Баку. Но сама иншАллах собираюсь пробовать.:))

Изменено пользователем safina

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 10 months later...

поднимаю тему. Пора уже. Скоро чэршенбе ахшамылар наступают.

Ну что девочки, сами будете готовить сладости или как? :football:

Если тебе когда-нибудь захочется найти человека, который сможет преодолеть любую, самую невероятную беду и сделать тебя счастливым, когда этого не может больше никто - просто посмотри в зеркало и скажи: "Привет!"

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

поднимаю тему. Пора уже. Скоро чэршенбе ахшамылар наступают.

Ну что девочки, сами будете готовить сладости или как? :)

Или как! :yemishbash:

Если уходишь - уходи, не оборачивайся и ни в коем случае не возвращайся. Никогда...Если любишь - будь рядом и не давай поводов для слёз..Если чувствуешь - скажи и не терзай смутными догадками и головоломками.. да,я люблю загадки, но я так же люблю, когда всё ясно и понятно..Если приручил меня - не отпускай руку и не бросай в темноте спотыкаться о холодные стены. Если смотришь на меня - не отводи смущённо взгляд и не уходи. Мне будет темно без твоих глаз..Если даёшь надежду - не разочаровывай и не отнимай эту тонкую ниточку иллюзий..Если стараешься не думать обо мне - ты уже обо мне думаешь....

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А по моему как раз сегодня первый чаршенбе))

А готовить буду сама как и каждый год, как говорят евден ий чыхмалыдыр)) обожаю эти предпраздничные хлопоты))

Неужели я такая старая. Ведь я еще помню порядочных людей. 

 https://forum.bakililar.az/blogs/entry/370-я-родом-из-детства/

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Эх, Наргиле, я тоже очень люблю все эти жаренья-варенья предпраздничные, когда собирается куча народа и все друг для друга пекут, у кого что лучше получается))

Но все это как раз и имеет смысл при большом скоплении народа под всякие там захватывающие "новрузные" истории.

К сожалению за столько лет так и не сумела тут создать этот дух))

Если уходишь - уходи, не оборачивайся и ни в коем случае не возвращайся. Никогда...Если любишь - будь рядом и не давай поводов для слёз..Если чувствуешь - скажи и не терзай смутными догадками и головоломками.. да,я люблю загадки, но я так же люблю, когда всё ясно и понятно..Если приручил меня - не отпускай руку и не бросай в темноте спотыкаться о холодные стены. Если смотришь на меня - не отводи смущённо взгляд и не уходи. Мне будет темно без твоих глаз..Если даёшь надежду - не разочаровывай и не отнимай эту тонкую ниточку иллюзий..Если стараешься не думать обо мне - ты уже обо мне думаешь....

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в тему...

×   Вы вставили отформатированное содержимое.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Загрузка...
×
×
  • Создать...