Перейти к содержимому

Хончалы НОВРУЗ гялир...


SAFINA

Recommended Posts

  • Ответы 135
  • Created
  • Последний ответ

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

Никель,у вас неправильное представление о женатых мужчинах.))) Впрочем и о браке в целом.)

Сафи,ты только сейчас посадила сямяни?У нас уже с конца февраля стоит...15 тарелок.))))

Ауш,у меня пшеницы не было.)))

Слушай,15 дене сямянини нейнирсен? Отправь да одну мне.))))

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

надо где-то числа 5 марта ставить семени. если поставить раньше она потом пожелтеет

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ауш, тесто для пахлавы должно быть мягче, рецепт тот же, но добавь банку сметаны, а масло убавь...Раскатывай очень тонко, у меня 14 слоев получается..Нижний и совсем последний, верхний раскатай потолще..после того как закончишь..нареж ромбиками и смажь смесь яичный белок+ настойка шафрана + растительное масло...цвет будет очень красивый и блестеть будет...а вместо сиропа я использую гейдирмя мед..

Кто-нибудь использовал в приготовление пахлавы дрожжи быстрого действия?

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я вообще дрожжи не кладу и считаю их в пахлаве лишними. Зачем? Она же не должна подниматься.

Во всяком случае у меня пахлава все равно мягкая получается и без дрожжей

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Мы в первый раз посадили самани,и то муж нам постоянно говрит почему не сажаете? так хорошо он вырос.А яица мама говорит не будем красить,наши узбеки будут думать,что мы как русские.А мне на плювать ,я буду красить.

line.gif

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

печь бир йана, етим мама занимается, но вот йыр йыгыш ямялли башды узюмя дуруб. столько всего нужно сделааать.

Характер у меня золотой-поэтому такой тяжелый. Хяри!!!

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девочки, а вы и в вторник и в 20-го числа будете плов делать? Смысле, 2 разa?

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девочки, буду первой.))) Как вам моя хонча?

Всех вас с праздником! :flowers1:

cad2acb10190.jpg

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Привет, девчонки!

у меня фотик что-то барахлит. Сегодня сделали плов и левенги, испела пахлаву, на большее меня не хватило. И сделала 2 яйца - обернула в термоэтикетку, для Аскерки. Красит не стала, пасхальные наклейки мне больше нравятся))

А на Новруз уже побольше яиц сделаю, и шекербуру.

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сафи машааллах ,)) а семени чтоб сделать где зерна купила?У меня почти такая же хончаи даже сушенные яблоки такие же))) :bigstarr:

Азербайджан еще раз доказал миру, что по-настоящему талантливые люди рождаются на этой земле.

Горжусь своей страной!!!!!

Не ставь точку там,где сердце ставит запятую...

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А моя мама всегда красит с помощью луковицы. Хорошо получается, правда одного цвета.

При чем от красного лука,они темнее и цвет более насыщенный.

В прошлом году мне сказали,что можно покрасить яйца с помощью чесночной шелухи, говорят цвет получается очень оригинальным. :bigstarr:

Логика- бог мыслящих !

13372907635.png

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Кузу, мне мама отправила.:bigstarr:)

А яйцо я покрасила с помощью кондитерской краски ,кот.купила здесь.

Вчера отлично справили чяршянбу. На балконе даже маааааленький костер (ну символический))) зажгли.

Изменено пользователем SAFINA

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я кондитерские краски с уксусом разбавляю, хороший насыщенный цвет получается))) но я потом хотела из этих яиц салат сделать - весь белок из-за уксуса тоже покрасился)))

Для ребенка я яйцо буду в пасхальные этикетки оборачивать - чтобы скорлупу по всему дому не сыпал)) Я в прошлом году так делала, очень надежно - советую всем у кого дома маленькие дети ))

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сафи, какая хонча клевая!! А как ты посадила сямяни?? У меня ничего не выросло:(

Мы с мамой все-таки решили помимо долмы и плов сделать:P Завтра уже начнем хлопоты, в пятницу у нас собираемся.

Когда зажигаются звезды в небе ночном,

Память непрошенным гостем входит в мой дом,

Тихо войдет, свечи зажжет,

Музыку включит и беседу начнет..

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Спасибо, Шоко. Рада, что понравилось. :prigprig:

Зернышки замочила и оставила на 8-10 часов. А потом в тарелку и все. Щас у нас хорошое солнышко. Сямяни выросла ракетной скоростью.

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девочки, испекла сегодня шекербуру.

Прокляла все и вся)))))))

В прошлом году мне помогали мои сестренки, которые и научили меня это делать. В этом году мне пришлось это делать одной - более того я забыла как плести края косичкой - представляете меня научил муж :smoking: Он оказывается своей маме всегда помогал))))

А украшать шекербуру оказалось вообще очень сложным. Короче я испекла их около 50 штук, и только последняя десятка у меня получилась красивая))))) дело практики, в следующем году получится красиво)))

Все таки пахлава намного легче)))

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девочки, испекла сегодня шекербуру.

Прокляла все и вся)))))))

В прошлом году мне помогали мои сестренки, которые и научили меня это делать. В этом году мне пришлось это делать одной - более того я забыла как плести края косичкой - представляете меня научил муж :pprroosti: Он оказывается своей маме всегда помогал))))

А украшать шекербуру оказалось вообще очень сложным. Короче я испекла их около 50 штук, и только последняя десятка у меня получилась красивая))))) дело практики, в следующем году получится красиво)))

Все таки пахлава намного легче)))

Мореночка у меня тоже самое,я в первый раз пекла шакарбура и не когда в жизне не видела как его делают.Тяп ляп мы е пригатовили,мне пришла на помощь тетина дочь,а следом за ней ее гость,подружка.И вот мы в 3-ем это все делали.Одна катала,другая прикрепляла края и рисовала.Рисунки не черта не видно,а пахлаву я уже сама делала.Мама булочки и шер чурак(не знаю как правельно писать)испекла.

Вот и мой хонча

post-26400-1237577296_thumb.jpg

line.gif

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девочки, буду первой.))) Как вам моя хонча?

Всех вас с праздником! :pprroosti:

cad2acb10190.jpg

твикс, сникерс орда нейнийир?))))))

Здесь, меж вами: домами, деньгами, дымами

Дамами, Думами,

Не слюбившись с вами, не сбившись с вами,

Неким -

Шуманом пронося под полой весну:

Выше! из виду!

Соловьиным тремоло на весу -

Некий - избранный.

Боязливейший, ибо взяв на дыб -

Ноги лижете!

Заблудившийся между грыж и глыб

Бог в блудилище.

Лишний! Вышний! Выходец! Вызов! Ввысь

Не отвыкший... Виселиц

Не принявший... В рвани валют и виз

Беги - выходец.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девочки, а вот и наша хонча:kuku_2:

Еще мы сделали обалденный плов и долму, а также салатики, но это уже в кадр не попало:hi:

post-263-1237580882_thumb.jpg

Когда зажигаются звезды в небе ночном,

Память непрошенным гостем входит в мой дом,

Тихо войдет, свечи зажжет,

Музыку включит и беседу начнет..

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девочки, а мы завтра празднуем. Мы сегодня дома абсолютно одни остались(( Завтра поедем в Калугу к родителям, я сейчас яйца украшаю и салатики уже доделала))))

Всех вас, родные мои, в Новрузом!

Женщина должна быть счастлива... И больше она никому не должна!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я сделала обалденную пахлаву. Первый раз в жизни! Рецепт поскребла по сусекам,половину с нета,полвину из ваших рецептиков,вкус обалденный получился. Ну я на славу постаралась с орехами и сливочным маслом. Получилось есль азербайджанская пахлава!

post-57-1237634575_thumb.jpg

post-57-1237634652_thumb.jpg

Надежда умирает последней! - Я бы убила её первой!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

твикс, сникерс орда нейнийир?))))))

Диа, бурда да сатырлар эээ онлардан.))))

Шоко, какая классная хонча! greenyes

Юная, молодчина!!! Выглядит очень аппетитно! :prigprig:

Девочки, и вас всех с праздником! :prigprig:

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • 11 months later...

Аааааа...бугюн-сабах байрамдыр, теманы бурда тоз басыб... )))

Девочки, как готовитесь????

По последним известиям из дома, для меня в этом году испекли Губа шякярбурасы.))))) Обожаю. :luv:

ИншАллах на ахыр чяршянбя хочу делать билдирчин-плов, а на праздник обычный с телятиной. Еще разные салаты и т.д.

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Надеюсь успесть к ахыр чяршянбя испечь пахлаву и другие сладости, орехи уже очишены, надо только настроится и приступить к делу.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

С выпечкой постараюсь успеть. А вот сямяни кошка ночью объела :plach: :plach: :plach: вот убить ее за это

Жизнь прекрасна и удивительна!!! Главое правильно подобрать антидепрессанты

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Не успеваю получить зернышки из дома в этом году...(

Придется купить кошачью травку.

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Девочки, а что за специальная травка т.е. семена?  У меня свекровь такую травку никогда не делает , а только пахлаву и шакирбуру печет и яица красит и все, а я вот увидела у ввас целое блюдо накрывают и свечки зажигают. А еще я видела у знакомых у них какие то зерна обжаренные чтоли были????

СКажите вооще как правильно надо делать и что когда,костер жечь когда надо????

5_77b_46A8FD40_REminCiku_0.gif

03_3_14502_000000_ff0066_f6c4c5cd20ccd1ccc0.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Infiniti, сямяни делают из зернышек. Делаем это мы на Новруз.

Костер обычно зажигают каждый вторник (чяршянбя) и байрам ахшамы (20 марта).

Мать - это имя Бога на устах и в сердцах маленьких детей.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Infiniti, сямяни делают из зернышек. Делаем это мы на Новруз.

Костер обычно зажигают каждый вторник (чяршянбя) и байрам ахшамы (20 марта).

а мы вот забываем купить пшеницу как идем на базар с мамой,надеюсь успеем ее выростить.

получается это надо на базаре купить зерна пшеницы,ну я так думаю они у меня уже не успеют вырасти,они же 2 недели зреют, я читала)))

5_77b_46A8FD40_REminCiku_0.gif

03_3_14502_000000_ff0066_f6c4c5cd20ccd1ccc0.jpg

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в тему...

×   Вы вставили отформатированное содержимое.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Загрузка...
×
×
  • Создать...