еришде

[Dikeya]

говорят еришде это какой то офигенный суп с лапшой. кто знает подкиньте рецепт плиз, для разнообразия рациона =) 

[Гость Аза ханум]

Мясо или курицу варить , туда же кидайте обжаренный лук морковь и красный перец ,лапшу , картошку мелко резать, горох зелённый в конце зелень. Можно вместо мясо или курицы, маленкие фрикадельки а потом всё так же.Приятного аппетита всем.

[xavva]

Мясо или курицу варить , туда же кидайте обжаренный лук морковь и красный перец ,лапшу , картошку мелко резать, горох зелённый в конце зелень. Можно вместо мясо или курицы, маленкие фрикадельки а потом всё так же.Приятного аппетита всем.

Аза, извини ,но это не яриштя.

Яриштя готовится на бульоне мясном. Заранее тесто тонко расскатывают и тонко нарезают лапшу.Чють чють подсушивают на воздухе,отдельно сначало замачивают потом отваривают мелкую фасоль ,которая называется маш(коричневого цвета).

Обжаривают лук, добавляют ложку томата,потом заливают бульон,затем опускают туда фрикадельки,затем фасоль-маш ,затем лапшу и варят дополуготовности. Сверху посыпают свежей кинзой и мятой сухой.

Нуш олсун!))Едят этот суп с уксусом.

[Dikeya]

Спасибо девочки =) попробую приготовить и то и это =))) только какой все таки рецепт правильней? и как правильно говорится название супа? =) и еще вопрос...

Едят этот суп с уксусом.

уксус когда добавлять??

[ВОSS]

перед едой))

уксус не обязательно

[Missy Elliot]

Я на с фрикадельками делаю,а с говурмой (это куски говядины,обжаренные в сливочном масле) и плюс добавляю в бульон туршу алыча и элейез.

[xavva]

Я на с фрикадельками делаю,а с говурмой (это куски говядины,обжаренные в сливочном масле) и плюс добавляю в бульон туршу алыча и элейез.

Алчу я тоже добавляю,забыла написать.

[Гость Аза ханум]

Мясо или курицу варить , туда же кидайте обжаренный лук морковь и красный перец ,лапшу , картошку мелко резать, горох зелённый в конце зелень. Можно вместо мясо или курицы, маленкие фрикадельки а потом всё так же.Приятного аппетита всем.

Аза, извини ,но это не яриштя.

Яриштя готовится на бульоне мясном. Заранее тесто тонко расскатывают и тонко нарезают лапшу.Чють чють подсушивают на воздухе,отдельно сначало замачивают потом отваривают мелкую фасоль ,которая называется маш(коричневого цвета).

Обжаривают лук, добавляют ложку томата,потом заливают бульон,затем опускают туда фрикадельки,затем фасоль-маш ,затем лапшу и варят дополуготовности. Сверху посыпают свежей кинзой и мятой сухой.

Нуш олсун!))Едят этот суп с уксусом.

Ты права ,Хава, моя мама зимой готовила её ,приеду приготовишь мне ,я знаю у тебя руки золотые )))

[xavva]

Мясо или курицу варить , туда же кидайте обжаренный лук морковь и красный перец ,лапшу , картошку мелко резать, горох зелённый в конце зелень. Можно вместо мясо или курицы, маленкие фрикадельки а потом всё так же.Приятного аппетита всем.

Аза, извини ,но это не яриштя.

Яриштя готовится на бульоне мясном. Заранее тесто тонко расскатывают и тонко нарезают лапшу.Чють чють подсушивают на воздухе,отдельно сначало замачивают потом отваривают мелкую фасоль ,которая называется маш(коричневого цвета).

Обжаривают лук, добавляют ложку томата,потом заливают бульон,затем опускают туда фрикадельки,затем фасоль-маш ,затем лапшу и варят дополуготовности. Сверху посыпают свежей кинзой и мятой сухой.

Нуш олсун!))Едят этот суп с уксусом.

Ты права ,Хава, моя мама зимой готовила её ,приеду приготовишь мне ,я знаю у тебя руки золотые )))

Обязательно приготовлю, и еще есть яриштя ашы. Его едят с копчёной рыбой.

[miss_kiss]

Мясо или курицу варить , туда же кидайте обжаренный лук морковь и красный перец ,лапшу , картошку мелко резать, горох зелённый в конце зелень. Можно вместо мясо или курицы, маленкие фрикадельки а потом всё так же.Приятного аппетита всем.

Аза, извини ,но это не яриштя.

Яриштя готовится на бульоне мясном. Заранее тесто тонко расскатывают и тонко нарезают лапшу.Чють чють подсушивают на воздухе,отдельно сначало замачивают потом отваривают мелкую фасоль ,которая называется маш(коричневого цвета).

Обжаривают лук, добавляют ложку томата,потом заливают бульон,затем опускают туда фрикадельки,затем фасоль-маш ,затем лапшу и варят дополуготовности. Сверху посыпают свежей кинзой и мятой сухой.

Нуш олсун!))Едят этот суп с уксусом.

супер!

Но,вот я томат воще не кладу,если есть помидор,то 1 мона,..и обязательно САРЫКЕК

И тесто из желток и немного воды

[xavva]

Мясо или курицу варить , туда же кидайте обжаренный лук морковь и красный перец ,лапшу , картошку мелко резать, горох зелённый в конце зелень. Можно вместо мясо или курицы, маленкие фрикадельки а потом всё так же.Приятного аппетита всем.

Аза, извини ,но это не яриштя.

Яриштя готовится на бульоне мясном. Заранее тесто тонко расскатывают и тонко нарезают лапшу.Чють чють подсушивают на воздухе,отдельно сначало замачивают потом отваривают мелкую фасоль ,которая называется маш(коричневого цвета).

Обжаривают лук, добавляют ложку томата,потом заливают бульон,затем опускают туда фрикадельки,затем фасоль-маш ,затем лапшу и варят дополуготовности. Сверху посыпают свежей кинзой и мятой сухой.

Нуш олсун!))Едят этот суп с уксусом.

супер!

Но,вот я томат воще не кладу,если есть помидор,то 1 мона,..и обязательно САРЫКЕК

И тесто из желток и немного воды

Уля ну зимой конечно томат+ сарыкёк.

А летом  помидоры+сарыкёк.

[Fairy Lady...]

говорят еришде это какой то офигенный суп с лапшой. кто знает подкиньте рецепт плиз, для разнообразия рациона =) 

Супер вкусно моя дом хозяйка готовит его просто оболденно.

Сама делает домашнюю лапшу,потом отваривает отдельно лобья маленькие.Апотом варит как суп с мясом.Это действительно очень вкусно,но не каждый это может готовить.

[Nargile]

Если в эришде добавлять помидоры или томат-пасту, то его едят без уксуса.

Лично я уксус добавляю даже в суп с макаронами или вермишелью..

[Fairy Lady...]

Я тоже очень люблю уксус с супом,особенно с пельмешками,меним адамымсан