Перейти к содержимому

Что вы приготовили сегодня? - 2


Berryl

Recommended Posts

Продолжение старой темы Первой

 

Девочки,не стесняемся и делимся своими кулинарными успехами тут)))

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 3.8k
  • Created
  • Последний ответ

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

А почему " Что вы приготовили сегодня? - 2 " ? :) Технические проблемы возникли? Слишком много хозяек и соответственно ихние кулинарные успехи не поместились туда? :) Или? :)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

никаких технических проблем)

очень много тем на форуме дублируются под номером 2 или 3, для быстрой и удобной работы форума ))

КиноКлуб Bakililar.az

ryB2E.jpg

Да, патамуштамыбанда!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Позавчера острый куриный суп с карри,пирожки с мясом на творожном тесте и вишневый компот.

Сегодня будет лосось в имбирном соусе и рис.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А почему " Что вы приготовили сегодня? - 2 " ? :) Технические проблемы возникли? Слишком много хозяек и соответственно ихние кулинарные успехи не поместились туда? :) Или? :)

Спасибо Беррл))))

Стангер-так легче искать рецепты)))

селедка и картошка в мундире

Изменено пользователем DEZERE

line.gif

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Утром манную кашу

Снег на зонтике становится лёгким, когда подумаешь о том, что это твой снег.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Плов и солянку)

Сейчас такое время: человечность принимают за слабость,а сволочизм, и лёгкую степень дебильности за волевой и сильный характер…

Я не буду проще и не надо ко мне тянуться.

Чем больше в человеке хорошего, тем меньше плохого он замечает в других.

Чем ниже человек душой, тем выше задирает нос. Он носом тянется туда, куда душою не дорос.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

ничего)))) и как же я этому радуюсь))))) (муж чанахи дома готовит счас, а я на отдыхеработе))))))))))))

 

пс. не удержалась, чтоб не написать этого) просто все мои "выходные" дни оказались такими "трудоднями"  на кухне, что список с приготовленых мною блюд и явств слишком длинный и утомительный))) с удовольствием готовивила и ела форель в сметане, торт ореховый венский, кутю и  пампушки..а были ещё и  салат цецарь, салат из рукколы, салаты мимоза, оливье, под шубой, из морквы с орехами, из свеклы с черносливом..и бутерброды разнообразные (канапки по "нашему")..десерты желейно-сметанный, ягодный мусс в апельсиновых корках, бисквитный торт с вишней, бисквитный торт с ананасом...яйца фаршированые, грибы фаршированые, рыба фаршированая..утка фаршированая даже была..из 11 выходных дней гостей я принимала 7 дней!

David Jude Heyworth Law 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Маруська, вот это дааа, молодчина ))))

Приготовила сегодня манты, первый раз, получилось отлично)) на десерт фруктовое желе со взбитыми сливками, посмотрю сколько продержатся сливки пышными))

КиноКлуб Bakililar.az

ryB2E.jpg

Да, патамуштамыбанда!

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А фотки где ?интересней ведь на них смотреть)))

 

рождественский стол как то думала сфотографировать, но потом забыла) а так все праздники в таком темпе были (у меня у обоих детей дни рождения и новогодние праздники..), что как то и не думала об этом..просто не было в мыслях тут об этом написать..не прошла мимо как то) в следующий раз сделаю (второй "святой ужин" 18 более просто, но все равно дидух (из соломы такой) свечи, рыба разная, кутя смотрится красиво.., постараюсь не забыть))

David Jude Heyworth Law 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

рождественский стол как то думала сфотографировать, но потом забыла) а так все праздники в таком темпе были (у меня у обоих детей дни рождения и новогодние праздники..), что как то и не думала об этом..просто не было в мыслях тут об этом написать..не прошла мимо как то) в следующий раз сделаю (второй "святой ужин" 18 более просто, но все равно дидух (из соломы такой) свечи, рыба разная, кутя смотрится красиво.., постараюсь не забыть))

:roza4:

line.gif

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

 Marusia торт ореховый венский- по подробней пожалуйста))))
  тортик  фруктовая горка) и хингал.

 

«Ты думаешь, думаешь и снова думаешь про себя, но никогда не выпускаешь мысли наружу. Неудивительно, что твоё сердце становится всё тяжелее и тяжелее«

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Гранатово-апельсиновый компот сварил...))

 

 

какого цвета он получился?)

 

 

ничего)))) и как же я этому радуюсь))))) (муж чанахи дома готовит счас, а я на отдыхеработе))))))))))))

 

пс. не удержалась, чтоб не написать этого) просто все мои "выходные" дни оказались такими "трудоднями"  на кухне, что список с приготовленых мною блюд и явств слишком длинный и утомительный))) с удовольствием готовивила и ела форель в сметане, торт ореховый венский, кутю и  пампушки..а были ещё и  салат цецарь, салат из рукколы, салаты мимоза, оливье, под шубой, из морквы с орехами, из свеклы с черносливом..и бутерброды разнообразные (канапки по "нашему")..десерты желейно-сметанный, ягодный мусс в апельсиновых корках, бисквитный торт с вишней, бисквитный торт с ананасом...яйца фаршированые, грибы фаршированые, рыба фаршированая..утка фаршированая даже была..из 11 выходных дней гостей я принимала 7 дней!

 

 

Маруся, ты молодчина, конечно, пока читала твой пост вспомнила комикс Бидструпа, вот нашла, глянь )))

может это тебя успокоит - всё всегда было именно так ))

 

 

 

 

По теме -

я сегодня готовила голубцы,  яблочный пирог и открыла банку компота с лета персиковый ))

а судьи кто ©

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

 Marusia торт ореховый венский- по подробней пожалуйста))))

  тортик  фруктовая горка) и хингал.

Привет Лулуш) я однажды подробно описывала рецепт этого тортика, вот тут в теме  Берр   http://forum.bakililar.az/index.php?showtopic=90660    (единственное так подробно, что выглядит сложным в приготовлении..на самом деле делается все просто) В этот раз от момента начала приготовления до готового торта на столе прошло чуть больше 2 часа (это с "пока испечеться", "пока остынет", чтоб мазать)  Хотя моя бабушка могла три\четыре дня его готовить)) В один день орехи била, в другой коржи пекла, в третий кремом мазала и ещё день, чтоб "настоялся")) Растягивала удовольствие)) На самом деле вкуснее торта для меня не существует, хотя с самого детства его ем))

 

 

пс. можно просто попробовать корж ореховый испечь и ещё теплым со сладкой сметанкой подавать..ммм..это также пальчики оближешь)))

Изменено пользователем Marusia

David Jude Heyworth Law 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Маруся, ты молодчина, конечно, пока читала твой пост вспомнила комикс Бидструпа, вот нашла, глянь )))

может это тебя успокоит - всё всегда было именно так ))

 

Привет)) я реально отвыкла изо дня в день столько готовить) Просто в эти праздники пришлось маме помочь усиленно на Рождество , да и впервые дети дома захотели праздновать, а не где то в развлекательном центре)) (У меня всегда два детские дни рождения празднуются три раза : у дочка свои "гости", у сына свои однокласники и потом в третий раз все родственники и друзья..но просто два раза вне дома обычно проходили, поэтому не надо было готовить самой))))В след год я на такой "подвиг" не пойду)))

David Jude Heyworth Law 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

..из 11 выходных дней гостей я принимала 7 дней!

а я тоже каждый день по 4 января принимала гостей ,а остальные дни была на работе ..

вообщем " отдыхала " как ты,можно сказать ))

 

но я в отличие от тебя в один день много не готовлю.Салам и ч\какое нибудь блюдо было на НГ.На 1 снова салат и другое блюдо.на 2 и третье также -салат и что то еще.На крайняк если гостей много в духовку могу положить баранину с картошкой...но сразу несколько салатов ,несколько блюд я не готовлю.

Изменено пользователем A...

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

а я тоже каждый день по 4 января принимала гостей ,а остальные дни была на работе ..

вообщем " отдыхала " как ты,можно сказать ))

 

но я в отличие от тебя в один день много не готовлю.Салам и ч\какое нибудь блюдо было на НГ.На 1 снова салат и другое блюдо.на 2 и третье также -салат и что то еще.На крайняк если гостей много в духовку могу положить баранину с картошкой...но сразу несколько салатов ,несколько блюд я не готовлю.

) На Рожденство у нас стандартно набор на постный ужин не менее 12 явств на столе и потом на второй день изобилие мясных блюд, начиная от буженины\колбасы своего производства, заканчивая утками фаршироваными ..я ещё маму останавливала "то не надо и без того обойдемся" Потому что в этот раз мне пришлось многое помочь, половину от начала до конца самой пришлось готовить,хотя обычно в последний день только немного на заключных стадиях помогаю) Поэтому этот список приготовленного за все 11 дней праздников был. Хотя реально "приучили" уже праздники проводить с таким изобилием всего, что умом понимаю лишнее, а сделать ничего не могу. У меня дядя из Болгарии приехал и все время удивлялся зачем так много готовить) Вчера у его дочки (моей двоюродной сестры) было день рождение, так они салат с капусты, картошку с мясом и легкую закуску приготовили, а торт купили. Так все равно моя мама холодец и все мясное принесла, тетя салаты и свое мясное принесла) Опять стол прогинался) Со словами "ведь праздники"))

David Jude Heyworth Law 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сегодня странный набор у меня)))) Селедка под шубой (так и стоит нетронутая)

мини-кальмары неаполитанские и кизиловый компот

кальмары До

1555444_683824051668387_1679503116_n.jpg

 

и после

1559615_683824081668384_1676173295_n.jpg

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Суп с фрикадельками, помидорчиками, морковкой, зеленым перцем... :) Это муж собственно сам попросил суп после всех этих салатов, закусок, горячих блюд. Ну и я лично каждый раз, когда готовлю какой бы там суп не был (в основном этот и куриный) - я люблю его есть в полном составе. Люблю чтоб он был в меру соленым, поперченным, аппетитно-кисленьким благодаря обильного количество помидоров, а что важнее всего - он ОБЯЗАН быть на мясе. Там бессомненно должен чувствоваться вкус мясо (куриного или говяжьего - без разницы). И еще я обжарку с луком не делаю. Просто лук целиком кидаю, и в конце обратно достаю. Вот собственно - мой любимый суп готов :) Поэтому я суп люблю. Он далеко не обычное блюдо для меня, если к нему подойти с достаточно творческой стороны :)

Изменено пользователем strANger_04
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Сегодня странный набор у меня)))) Селедка под шубой (так и стоит нетронутая)

мини-кальмары неаполитанские и кизиловый компот

кальмары До

1555444_683824051668387_1679503116_n.jpg

 

и после

1559615_683824081668384_1676173295_n.jpg

а я не один раз в жизни их еще не ела

line.gif

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Кальмары очень вкусные. особенно если их правильно приготовить. На гриле их вкусно готовить. Совсем маленьких в кляре жарят во фритюре. Мои очень любят с пастой кальмаров в сливочном соусе

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Спасибо Маруся))) интересный рецепт- сделаю))

 

 готовила чебуреки))))фотки потом поставлю))
 

 

«Ты думаешь, думаешь и снова думаешь про себя, но никогда не выпускаешь мысли наружу. Неудивительно, что твоё сердце становится всё тяжелее и тяжелее«

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Совсем маленьких в кляре жарят во фритюре. 

 

Чипиронис!))))) Мы их очень уважаем,именно мелких и в кляре.)
 
А крупные надо уметь готовить,да,а то резина-резиной иногда)
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

главное их готовить быстро)) тогда они мягкие) Но честно скажу гигантский кальмар у меня просто не получается. Быстро его готовить не получается, все равно жесткий. А на долгое тушение я его не воспринимаю. Так что гигантский кальмар у меня на кухне не водится.

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Гречку с куриным филе...Куски филе предварительно замаринованные луком, майонезом, кетчупом, солью, перцем...Обжарила в сливочном масле. 

 

Еще на сегодня намечается испечь кекс с изюмом. Вчера сделала слоенные пирожки с мясом. На сегодня уже осталось мало. Поэтому решила сделать еще кекс.

Изменено пользователем strANger_04
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Гречка с куриным филе...

буквально вчера муж мне говорит-чего-то девочка моя ты мне гречку не варишь?надо как-нибудь.Я его чего-то не очень уж хочу,раньше любила.

Сегодня чего-нибудь с куриной печени приготовлю.

line.gif

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Стани, давно я не готовила гречку , напомнила))))) сижу и гадаю, что дитё приготовить )))

Смотрю на некоторых - любуюсь...то ли от природы придурковаты, то ли с опытом пришло...   7e2180788497ed0522248e46eddad675.gif

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • A... locked this тему
Гость
Эта тема закрыта для публикации сообщений.
×
×
  • Создать...