Перейти к содержимому

Торт ПАНЧО


A...

Recommended Posts

пытаюсь приготовить торт Панчо по этому рецепту:

 

 
Торт "Панчо"
 
Ингредиенты:
Бисквит:
- яйцо,
- 1 стакан сметаны,
- 1 стакан сахара,
- 1 стакан муки.
 
Приготовление:
1. Яйцо растереть с сахаром и добавить муки(для шоколадного бисквита добавить еще 2 ст. ложки какао вместе с мукой ).
2. Выпечь два бисквита.
3. В одном бисквите(в шоколадном) срезать верх и поломать или порезать на кусочки. Низ использовать как основу торта.
4. Второй бисквит весь порезать на кубики или поломать.
 
Крем: грамм 700 сметаны и стакан сахара.
1. Сметану взбить с сахаром, смазать основу, потом слоями выкладывать кусочки бисквитов, вишни(количество на глаз), и снова смазывать кремом, формируя торт в форме горки или какой-то другой если нравиться).
2. Смазанный кремом торт поставить в холодильник и делать глазурь.
3. 6 ложек молока, пол стакана сахара, 2 ст. ложки какао варить на медленном огне до консистенции жидкой сметаны, снять с огня и кинуть кусочек масла, перемешивать до загустения.
4. Полить глазурью слегка остывший торт и поставить его на 8 или больше часов в холодильник.
 
 

 

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

если кто уже  готовил и может поделиться полезными советами,присоединяйтесь.

Будем опять вместе все делать)

 

по рецепту между прочим ничего  не понятно.

 

сколько яиц?

в какой последовательности смешивать ингредиенты?

гашенная сода нужна ,нет?

Изменено пользователем A...

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

короче,решила,что бисквит я сделаю так как умею сама по рецепту торта "День и Ночь".

Его я часто готовлю,так что думаю подойдет..

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

В маркете напротив дома Я Любимый) там вкусный торт этот предлагают !

Вся моя жизнь — это сплошное падение в пучину разврата. Мне придётся платить.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

мой будет йя `ни не вкусный?)

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

 Ари у меня этот торт  самый любимый.
рецепт такой- бисквит самый простой- 4 яйца,стакан сахара, стакан муки,разрыхлитель, какао 2-3 ст.ложки.

 

 крем- 500гр обычной сметаны(15-18%)+  2 пачки жидких сливок 38%(тоже где то 500мл) стакан сахара все взбиваю до очень загустевшей консистенции.. Испеченный бисквит весть режу на кусочки.  беру блюдо и начинаю  обмакивать каждый кусочек в крем и выкладывать на блюдо,просыпая вишнями и орешками . и так все кусочки. украшаю как вздумается)))
 

 

«Ты думаешь, думаешь и снова думаешь про себя, но никогда не выпускаешь мысли наружу. Неудивительно, что твоё сердце становится всё тяжелее и тяжелее«

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Лулу,у меня проблема со сметанным кремом.

в рецепте было указано взять сметану,добавить сахар и взбить.

фиг взбивается ))

 

только потом прочла в интернете,что сметану надо на ночь держать на марле,чтобы сыворотка стекла..

 

а ты тоже сметану процеживаешь сначала или не обязательно все же?

я замучилась взбивать..крем не получается.Жидкая консистенция и все тут.

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

что мне делать?сливки если добавлю помогут?

проблема в том что сливок нет.Надо завтра с утра купить.Но что делать  с полукремом?

до завтра "выживет"?

 

может вообще плюнуть и сделать обычный крем масла со сгущенкой?

 

кто делал сметанный крем..отзовитесь..

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ари, у тебя есть загуститель для сливок Др Эткер? Может им загустить?

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  возьми сливки 35-38% жидкие. а полу крем не выбрасывай. он до завтра выживет. сметана какой % была?.

 если ты брала 500мл сметаны  возьми 500 сливок. и завтра все взобьешь вместе.

 

«Ты думаешь, думаешь и снова думаешь про себя, но никогда не выпускаешь мысли наружу. Неудивительно, что твоё сердце становится всё тяжелее и тяжелее«

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

 я сметану не процеживала.

 

«Ты думаешь, думаешь и снова думаешь про себя, но никогда не выпускаешь мысли наружу. Неудивительно, что твоё сердце становится всё тяжелее и тяжелее«

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я тоже не процеживала

 

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  возьми сливки 35-38% жидкие. а полу крем не выбрасывай. он до завтра выживет. сметана какой % была?.

 если ты брала 500мл сметаны  возьми 500 сливок. и завтра все взобьешь вместе.

ок,тогда оставлю оформление уже до завтра.

15 и 20% вместе смешала..

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ари, у тебя есть загуститель для сливок Др Эткер? Может им загустить?

нЭт..

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Тогда точно оставляй до завтра)))

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Но! Я б сливки взбила сперва в пену и только потом сметану бы стала добавлять

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

ок.

спасибо девочки)

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Ари ну что   там  тортиком?))

 

«Ты думаешь, думаешь и снова думаешь про себя, но никогда не выпускаешь мысли наружу. Неудивительно, что твоё сердце становится всё тяжелее и тяжелее«

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

торт наконец то готов.Только что закончила,так как сегодня мне вдруг вздумалось еще и пирожков напечь..

 

спасибо девочки за советы,крем получился отменный и легко .

но я все же вчера на ночь оставила сметану на марле.

но сливки добавила.Не поняла уже крем получился сразу и легко из -за сливок   или оттого что сметану избавила от сыворотки.

 

вчерашнюю сметану не стала использовать.Выкинула от греха подальше.

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

глазурью хотела букву А... с точками написать..

не получилось красиво..пришлось срочно подправлять это дело)))

 

Изменено пользователем A...

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

на вкус не знаю,не спрашивайте ,пока не пробовала.

я только что поела и для торта места точно нет ..

к тому же завтра у нас праздник.

пожалуй завтра потащу этот торт к сестре,все равно там будем собираться...

там народу будет много,послушаю заодно что скажут.Только сначала им скажу что купила,но домашний в магазине типа порекомендовали.Посмотрим кто что скажет)))

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

 Ари классный тортик))  зря ты выбросила вчерашний крем- он бы со сливками взбился.  я никогда не процеживала,все вместе закидывала в миску и взбивала)))
а на счет   попробовать я тоже так иногда делаю- говорю угостили(на работу когда ношу))))))  

 

«Ты думаешь, думаешь и снова думаешь про себя, но никогда не выпускаешь мысли наружу. Неудивительно, что твоё сердце становится всё тяжелее и тяжелее«

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

довольна,если честно.

считаю ,что для первого раза очень даже ничего.

 

потом будет лучше.Учту  свои ошибки и сделаю намного лучше и эстетичнее..

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  для первого раза вообще СУПЕР)))) я думаю всем понравится)

 

«Ты думаешь, думаешь и снова думаешь про себя, но никогда не выпускаешь мысли наружу. Неудивительно, что твоё сердце становится всё тяжелее и тяжелее«

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Арь, все получилось)) С Лулушкой согласна - зря выбросила)))))  маладесь)))

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

спасибо девочки ) 

как говорит моя знакомая -мне нельзя не работать ,нельзя дома сидеть.Я тут же начинаю переводить продукты

дома от нечего делать ))) 

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Я крема делаю с гаймака утреннего взбивай сахар пудрой и все.сливки покупаю взбивай а они ааа в Ари жидкик мне потом одна девушка посоветовала гаймак

line.gif

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

глазурью хотела букву А... с точками написать..

не получилось красиво..пришлось срочно подправлять это дело)))

 

attachicon.gif2.jpg

ну вот уже можно идти дальше прогресс на лицо

Какой же любви она ждет, какой?

Ей хочется крикнуть: "Любви-звездопада!

Красивой-красивой! Большой-большой!

А если я в жизни не встречу такой,

Тогда мне совсем никакой не надо!"

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в тему...

×   Вы вставили отформатированное содержимое.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Загрузка...
×
×
  • Создать...