Перейти к содержимому

ПИЦЦА


A...

Recommended Posts

так,не знаю зачем,но обильно проткнула тесто вилкой)))

 

Кесл  плохого не посоветует-подумала я и щедро работала вилкой))

)))))

 

Чробы тесто не вздувалось и равномерно поднималось...., но обильно прокалываем потому что хотим тонкое тесто и вообще не поднималось

Касл плохого не посоветует (с)   ))))))

 

 

так,духовку заранее прогревать..?

 

 

Обязательно

Изменено пользователем Castle
Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

  • Ответы 107
  • Created
  • Последний ответ

Top Posters In This Topic

Top Posters In This Topic

 Ари я думаю все у тебя  получится)))

 

ешит инанма))

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

ой,всех бы пригласила на свой позор)))

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я сделала маргариту..

сначала сделала из томатной пасты основу,а  потом сверху положила сыр и помидоры черри..

вообщем,жутко интересно что там за фигня получится...)

 

первый раз вообще готовлю пиццу..

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

не,не страшно..

обидно будет если останусь без ужина после длительного поста)))

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Арь. а фотка будет?

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

так,попробовала.

ощущения в целом хорошие.

 

что понравилось: тесто таки получилось как хотела..рыхловатое что ли..

очень сочная получилась пицца..

базилик,который добавила в основу придает пикантный и особый вкус.

 

 

что  не понравилось-основы было многовато..надо поменьше в следующий  раз и плюс тесто раскатать чуть тоньше чем сегодня..

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Арь. а фотка будет?

щас)

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Жду))) Поздравляю с дебютом)))

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я думала все будет намного хуже..

очень вкусно как не странно..наверное все вместе делали поэтому..))

 

все,послезавтра опять сделаю..но уже не так наспех , торопясь и на скорую руку...

 

но уже не маргариту,а что нить другое хотелось бы.

 

кидайте сюда идеи кто что делает обычно.

 

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

люблю перец ,сверху столько посыпала черного перца что перестаралась)) 

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Жду))) Поздравляю с дебютом)))

дебют дебютом,а подробностей хотелось бы все же..

например насколько тонко раскатывать тесто?

как выкладывать сыр..?

 

я купила моцареллу,сыр был как шарик..

пришлось резать такими тонкими маленькими кружочками и выкладывать кружочки на тесто..

не очень эстетично..

 

 

как вы накладываете сыр?

а если нарезанный сыр будет как выложить?

 

и как чередуете когда разные сыры..друг на друга накладываете?

Изменено пользователем A...

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я делаю с помидорным соусом, моцареллой, дор блю, эмменталем и пармезаном. Моцареллу и дор блю я просто разрываю на кусочки, а остальные тру.

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

даже мужчины это знают..

узис)

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я делаю с помидорным соусом, моцареллой, дор блю, эмменталем и пармезаном. Моцареллу и дор блю я просто разрываю на кусочки, а остальные тру.

а я дурочка тонко нарезав выложила сыр.

век живи,век учись..

 

но правда очень вкусно.Что меня удивляет..

 

 

или я была слишком голодна все же..)

Изменено пользователем A...

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Арь, исторически пицца была тонкой лепешкой со всем что завалялось дома. ))) Поэтому кидай туда все что в холодильнике лежит))))) И сыру побольше)))) Ганешна вкусно будет))))

а грибочки, ветчинка, оливки, помидорки и сыр тоже очень вкусно. Ветчинку можно заменить пармской ветчиной, помидоры простые красные заменить на черри пополам, оливки простые из банки на оливки фаршированные пипперони (люблю такие)))), а сыр взять двух сортов. Моцареллу и твердый какой-нибудь. Вот и разнообразие)))

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

а основа?

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я делаю на дрожжах. Если тебе нравится твое тесто, не заморачивайся и оставь его. 

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

вы как вообще основу делаете ?

или сразу все выкладываете на тесто?

 

я сначала из томатной пасты,оливкового масла и базилика сделала основу(соус) ,намазала тесто этим соусом и только потом сверху выложила сыр и помидоры..

Изменено пользователем A...

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я делаю на дрожжах. Если тебе нравится твое тесто, не заморачивайся и оставь его. 

под основой подразумеваю соус  на тесто..

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Однажды в каком то далеком году, в одном итальянском городке повару нечем было кормить своих подчиненных. Немного подумав, он раскатал имеющийся кусок теста, побросал на него всего, что было под рукой, колбаски, помидорок и т.д. бросил сверху кусочек сыра и поставил это печь. Получилась пицца...

Что тут заморачиваться?..)

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я не беру томатную пасту. А тру на терке помидорку мясистую. Туда оливковое масло и смесь итальянских трав - орегано и майоран, соль по вкусу. И все. На пиццу. Если соус остался, то я утром его на тост мажу))))))) 

Иногда я в блендер в кашу разбиваю красную луковку и в соус. 

А для пиццы с море продуктами немного чеснока вместо лука давлю.

Можно вообще только оливковое масло с травами. 

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Однажды в каком то далеком году, в одном итальянском городке повару нечем было кормить своих подчиненных. Немного подумав, он раскатал имеющийся кусок теста, побросал на него всего, что было под рукой, колбаски, помидорок и т.д. бросил сверху кусочек сыра и поставил это печь. Получилась пицца...

Что тут заморачиваться?..)

проблема в том, что когда я что то делаю я либо делаю от души и хорошо,либо не делаю вообще..

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

я не беру томатную пасту. А тру на терке помидорку мясистую. Туда оливковое масло и смесь итальянских трав - орегано и майоран, соль по вкусу. И все. На пиццу. 

 

 

скорее всего так и надо будет в следующий  раз сделать...

так должно быть вкуснее,полагаю.

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

проблема в том, что когда делаешь от души, делаешь так, как подсказывает душа и не стараешься сделать хорошо или плохо, так как сделанное от души по любому хорошо. Ну как у того повара.

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

проблема в том, что когда делаешь от души, делаешь так, как подсказывает душа и не стараешься сделать хорошо или плохо, так как сделанное от души по любому хорошо. Ну как у того повара.

 

учту на будущее )

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

скорее всего так и надо будет в следующий  раз сделать...

так должно быть вкуснее,полагаю.

мне нравится))))

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Всем спасибо за участие и помощь ,кстати!

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Мне понравилось так с тобой готовить))))))))

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

А мне как вместе со всеми, я прикольно смотрелась со стороны -бегала из кухни к компу,потом обратно,что нить сделаю опять бегу к компу,батюшки тут Касл говорит про вилку,лечу обратно протыкаю насквозь пиццу и снова к компу ))))

Когда вся грязь народного суда

моей душе и сердцу докучала

я посылал всех с гордостью туда

где наша жизнь взяла свое начало.. 

/Есенин/

 

 

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Это б видеть)))))))

Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... 
"Ворона на мосту"

Макс Фрай

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

 Ари с дебютом))))) :juri: 
 

 

Значит так)))- для основы я беру  или кетчуп(если другого нету) или специальная основа для пиццы( у нас они  продаются в    баночках  как для томата.)

 сыр обычно тертый( я иногда беру  много-натираю сразу в коробочку и в морозилку))) чтоб потом не возиться. В начинку  идут -колбаса,сосиськи, туна, кукуруза, помидоры, перец болгарский. зейтим нарезаные. грибы.

 

«Ты думаешь, думаешь и снова думаешь про себя, но никогда не выпускаешь мысли наружу. Неудивительно, что твоё сердце становится всё тяжелее и тяжелее«

Ссылка на комментарий
Поделиться на других сайтах

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Гость
Ответить в тему...

×   Вы вставили отформатированное содержимое.   Удалить форматирование

  Only 75 emoji are allowed.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

Загрузка...
×
×
  • Создать...