На норвежском этот дессерт называется "Mandelepler", что-то вроде миндальные яблоки. Название не главное.)) Главное-вкус.)))) А вкус- умереть, не встать!
Ингредиенты:
6 яблок
150 гр миндали
100 гр сахарного песка
100 гр сливочного масла
2 яйца
По вкусу-ванильный порошок, кардамон (в рецепте нет, но я добавила)
В фудпроцессоре измельчаем миндали, добавляем сахар, потом масло. И в конце яйца.
Яблоки очищаем от кожуры, режим пополам. Потом еще на несколько ровных частей. Ставим яблоки в противень, миндальную массу распределяем сверху.равномерно. Ставим в духовку на 175 град. 25-30 минут.
Подать можно с ванильным соусом или взбитыми сливками. Я подала со сливками. Следующий раз, думаю украсить еще и разноцветными, шоколадными кондитерскими штучками.
Фото не мое. Но получается точно так же.