White_Chocolate

Для приготовления потребуется баранина (1-1,5 кг), 2 пучка киндзы, 2 пучка укропа, 1 пучок шпината, 1 пучок кевера (можно заменить луком-пореем), 1 пучок зеленого лука, 1 пучок тархуна, 1 пучок петрушки (Если есть, можно добавить и мяту), 70 гр топленого или сливочного масла, соль, сары кек (куркума). Баранину промыть, нарезать на мелкие кусочки, залить водой, не покрывая и варить на очень слабом огне, снимая пенку. Посолить, довести до готовности. Отдельно промытую зелень нарезать не очень мелко (1,5-2 см), грубые стебли отделить (например, у тархуна). Кевер (или порей) и шпинат сложить в сковороду с высоким бортом первыми, потушить на масле с 2-3 ложками бульона 10 минут, затем добавить остальную зелень, посолить, тушить еще 15 минут. Положить в зелень мясо, развести в столовой ложке 1 ч.ложку сары кек (куркумы) бульоном, добавить к мясу с зеленью, тушить вместе еще 20 минут. Если зелень и мясо стали совсем мягкими, можно снять с огня и раньше. Сябзи выложить в отдельное блюдо. На столе плов и сябзи раскладываются по тарелкам, не смешиваясь. ******************************************************************************** *********** DEZERE, этот рецепт я нашла в интернете. Сама очень люблю этот плов и делаю его тогда, когда дома бывает много зелени, в основном привезенной из Баку. У меня такой рецепт. Обычно я беру зеленый лук, укроп и кинзу, чем больше, тем вкуснее. Нарезаю на средние кусочки. Отдельно нарезанную баранину сначала варю до полуготовности, снимаю пенку, а на скоровордке жарю много репчатого лука кольцами. Далее, добавляю мясо к луку и туда же мясной бульон. Все это тушится вместе минут 10, а потом достаю большую кастрюлю и выкладываю мясо с луком туда. Через несколько минут добавляю зелень и еще немного бульона, чтобы смесь была сочной и тушу до готовности. Если хочешь, можешь довавить в мясо и сары-кек.

Я согласна с тобой, как можно было оставить детей одних? Уже прошло столько лет, она вполне могла возобновить с ними отношения, но видимо характер у нее не из легких. Тем не менее, мне ее очень жаль и не хотелось бы ее осуждать. Она обижена на всех, в том числе и на своих детей, хотя те не виноваты в ее бедах.

Сафи, как ты его делаешь? Хотела сравнить наши методы

Да, Галина Брежнева жила в свой кайф, гуляла с мужиками, щеголяла дорогими бриллиантами, бухала и, в принципе, сама виновата в том, как завершилась ее жизнь. Фильм про Аллилуеву шел всего 2 дня по ОРТ. Думаю, что еще повторят, а если нет, попробуй скачать в интернете. Очень интересно.

Замечу, привет Кузу Замечу, что сегодня прекрасный день и мне очень хорошо.

Не знаю, почему решила открыть эту тему, но уж больно глубоко меня затронула передача о Светлане Аллилуевой, транслируемая по телеканалау ОРТ последние 2 дня. В передаче рассказывалось о непростой жизни дочери Сталина, которая за последние годы не позволяла ни одному журналисту брать у себя интервью, но одной российской журналистке все же удалось получить разрешение на беседу и наряду с интервью, журналисты сняли фильм о Светлане и ее семье. В фильм вошли не только документальные фрагменты, но и художественные реконструкции с профессиональными артистами и точными декорациями сталинских времен. Некоторые сцены снимали на даче Сталина, где была воссоздана обстановка его кремлевской квартиры. Итак, на экране я вижу постаревшую женщину, которой нелегко говорить о своей жизни, об отце-диктаторе, о матери, которая оставила ее с братом, совершив самоубийство, когда те были еще совсем маленькими, . Ей неприятно вспоминать практически все, связанное с Советскoй Россией и она даже отказывается говорить по-русски, не скрывая своей обиды. Глаза ее бегают, она несколько раз срывается на журналистку, обвиняя ее в том, что та лезет в слишком личные вещи. Светлана живет одна в скромной квартире при Доме пристарелых в штате Висконсин. У нее есть трое детей, сын и две дочери, двое из которых остались жить в России, а третий ребенок-дочь родилась уже в США. С детьми она не общается. Старший сын и средняя дочь были оставлены в России, когда Светлана бежала за границу, потому что оставаться в Советском Союзе ей было невозможно. Правительство держало жетский контроль над ней, проверяло каждый ее шаг, а ее любимый брат был посажен в тюрьму на долгие годы, который умер через год после освобождения. Тень отца постоянно преследовала ее жизнь и ей не оставалось другого выхода, как бежать за границу. В Союзе поговаривали о том, что отец оставил ей миллионы в Швейцарском банке и она бежала в поисках богатства, но все это было ложью и отец не оставил ей ни копейки. Она жила на гонорар от написанных книг, а сейчас не имея ничего за душой, доживает свою жизнь в доме пристарелых. Светлана Аллилуева в одной из своих книг описала хижину в Гори, где родился Иосиф Сталин. С тех пор прошло 126 лет. Сегодня в небольшой лачуге, только на другом конце Евразии, в камчатском поселке, живет внучка некогда великого вождя. Она ведет образ жизни отшельника, ни с кем не общается, а внешне выглядит неухоженно, похудевшая и беззубая. Хотя сам Сталин, наверное, предполагал, что его потомкам будет уготована иная судьба. Увы, каким-то мистическим образом все вернулось на круги своя. Младшая внучка Ольга, совсем не говорит по-русски, давно живет отдельно от матери. Она работает в магазине антиквариата, что-то вроде "Блошиного рынка" . Старший внук Иосиф, пожалуй, единственный, кто сумел удачно устроить свою жизнь, несмотря на свои корни. Он работает врачом-кардиологом в московской клинике. Как вы думаете, справедливо ли жизнь обошлась с детьми диктатора? Они ведь не виновники деяний своего отца, но тем не менее несут "сталинское" бремя по сей день. А может это проклятие миллионов людей, чьих жизни были погублены во времена репрессий? Ваши мнения.

konecno i mama gotovit.Po bolshomu mama gotovit, prosto inogda ,kogda ko mne prixodit Xeves ,mama mne na 2-3 dna otdaet kuxnu dlya gotovki).A vskusnosi gotovit ya,konecno ,mauclisal u moyey mami). Ты конечно молодчина! Я в твои годы, будучи студенткой только и делала, что поедала мамины вкусные обедики)) У самой не было ни сил, ни желания готовить и в принципе, я научилась искусству готовки только после того, как переехала жить отдельно, а усовершенствовала навыки уже будучи замужней)) По теме: жду посылки из Баку от свекрови, а точнее: кутабчики, бакинская хурма, гранаты, пахлава, варенье. Что еще нужно для счастья? ))

Что такое торт топленого масла??

RatPoison, вы еще до конца все сезоны не досмотрели. Далее, Тони будет изменять Кармеле, как минимум 100 раз)) Кармела вообще героиня, терпеть такого мужа, как Тони Сопрано..да ей при жизни памятник надо поставить! Откpовенно говоря, этот сериал моя слабость, могу говорить о нем вечно, но тема сейчас не совсем о сериале, как я поняла, а просто взят жизненный пример. Свою ошибку признать могу и часто, делаю это с улыбкой на лице, на что муж сильно злится и отвечает, что ничего смешного тут нет. Если же мы оба по-своему виноваты, то естественно не стану всю вину брать на себя, а упрекну его взамен, так чтобы оба квиты были. Ситуации бывают разные и все зависит от серьезности вопроса..

ППКС. Вылетая Кардинале!

А вот еще шедевр http://www.youtube.com/watch?v=B4mgIeZpueM

Обожаю эту песню. Я вообще большая поклонница Андреа Бочелли и в прошлом году мне посчастливилось побывать на его живом концерте. Ощущения непередаваемые!!

Сафи, хаш любишь? У меня муж от хаша тащится, а я его с детства терпеть не могу. Как подумаю, что по всей квартире будет стоять запах копыт, сразу все желание это есть отпадает. Правда в период, когда я ждала Айлушку, муж купил специальные хорошо очищенные копыта (тут в арабских магазинах продают) и сделал хаш. Заставил меня покушать и я согласилась, мне даже понравилось, потому что запаха противного совсем не было)) А вообще конечно, наши кавказские мужчины без хаша жить не могут. Муж, когда жил в Баку, очень часто со своими друзьями в 6 утра собирался в хаш-хане У них традиция была. По теме: делаю сырдак. Еще куриный плов собираюсь делать и греческий салат.

Какие у всех наряды обалденные, аж глаза разбегаются!)) Эмин как всегда масюлька и Лейла очень хорошо выглядит, цветет вся, беременность ей к лицу. А жених с невестой приятные. Только вот не понимаю, почему Мехрибан-ханум в белом платье? Также она была в белом наряде и на свадьбе своей дочери. Невеста должна в свой день быть в центре внимания и кроме нее никто белое одевать не должен, это ведь общепринятое правило.

Отношусь к таким матерям с презрением. Не понимаю, неужели у матери сердце не екает при мысли, что ее кровинушка растет в детдоме, с чужими людьми, без материнской ласки?? Такая женщина не заслуживает того, чтобы быть матерью. Когда смотришь по телевизору передачи с репортажами про пьющих матерей, наркоманок, которые за бутылку водки и дозу героина продают своих детей, жить не хочется. А сколько случаев с повторными браками, где женщина , простите меня за грубость, ради того, чтобы сохранить хрен рядом, бросает свое дитя?? Некоторые даже скрывают наличие ребенка, бросают его в приют и начинают свою жизнь, так сказать " с чистого листа", с новым мужиком. Плевать в таких тварей надо и вообще, казнить на фиг. Завтра твой ребенок вырастит и будет проклинать тебя за твое отношение. Причиненное горе вернется бумерангом.

Я даю до сих пор и собираюсь делать это до 3х лет, как нам и сказал врач. Лета тут толком-то и не было, а ребенку нужен витамин Д ежедневно. Только, когда в Турцию поехали, 2 недели не давали, там солнца было предостаточно.

Может и с 4 недель советовали, я уже не помню, честно. Но помню, она еще грудной была. По-началу я на ложечку наливала и прямо в ротик вливала, потом какой-то период прямо в ротик капала. Позже уже, когда подросла, она плевалась и я стала вместе с жидкостью давать, как и делаю по сей день. Не бойся, рыбий жир очень полезен для наших детей, которые солнца практически не видят, учитывая местные климатические условия. У нас он продается в маленькой бутылочке и называется витаминон Д. Хранится в холодильнике.

Девочки, вы мне так и не ответили, у вас открываются файли при увеличении? Я уже сколько дней пытаюсь увеличить ваши картинки, не получается.

PUSSYCAT_SHE можно поинтересоваться, у вас в семье только ты готовишь? Мама не готовит?

Да, даем. Насколько мне не изменяет память, с самого рождения.

Забыла добавить комментарий, касающийся секса семейной пары. Занинаться им конечно можно везде, хоть на крыше дома своего, но в чем смысл укладывать уже подросших детей в свою супружескую кровать, чтобы потом при "вскоченном хотинчике" бежать в другую комнату или ванную, чтобы им заняться? Не легче ли детей уложить в свою кровать, а ночью у себя в гнездышке спокойно заняться тем, чем хотите без лишней беготни??)) Как-то противоречит этот метод самой идее. Не уловила я что-то нити и смысла в этом моменте)) Только не подумайте, что я считаю, что сексом только в своей кровати надо заниматься. Совсем нет)) Просто так получается следующая картина, повторяющаяся из ночи в ночь: "дорогой, давай тихонечко вылезем из кровати, чтоб детей не беспокоить, а сами пойдем на наш диванчик в гостиной или на балкон под луной, или в ванную". Нервотрепка какая-то получается. ) А так, у вас всегда в запасе и теплая постелька и прочие аттрибуты)). Ведь каждой паре хочется иногда просто полежать двоим в своей кровати, пообниматься спокойно, без пинания детей.

Когда родилась наша дочь, мы сразу поставили ее кровать в нашей спальне, рядом с нашей супружеской кроватью. Спать в своей кровати первые 5 месяцев доча отказывалась и часто засыпала на груди у мужа или моей груди, а также, поев грудное молоко, засыпала около меня. Скажу честно, когда крошка спала с нами в кровати, я и глаз не могла сомкнуть, очень беспокойно себя чувствовала из-за боязни задавить ребенка. Когда удавалось, мы спящую перекладывали ее в свою кровать, но она такая чуткая была и хитренькая, что часто просыпалась, почувствовав себя не на привычном месте. В итоге, и муж и я очень сильно уставали, я не высыпалась, количество грудного молока уменьшалось из-за постоянной утомленности. Очень часто мы с мужем спасались одним методом-прогулкой с ребенком перед сном. Это могло быть и в 2 часа ночи. На воздухе доча сразу засыпала и мы поднимали домой ее прямо в люльке от коляски и клали на пол, где она спокойно досыпала до следующего кормления. Позже уже выяснилось, что грудного молока ей не хватало, она не доедала и пришлось докармливать смесью, а также я приучила к соске, которая ОЧЕНь помогла (до 5 месяцев категорически отказывалась от соски). Сытой и с соской, она привыкла к своей кроватке и ттт, по сей день спит в ней до утра. С недавних пор правда иногда стала просыпаться и я ее несколько раз брала к нам в кровать, но стараюсь более не повторять этого выхода из положения, ибо спать втроем нам невозможно. Доча крутится, как юла и, в итоге, никто из нас не высыпается и мы с мужем просыпаемся раздраженными от усталости. Так что, я больше склоняюсь к тому, чтобы ребенок спал в своей кровати, но в комнате с родителями хотя бы первое время, до годика.

Не стала смотреть. Для меня смотреть, как мучают животных -противопоказано, я после просмотра "Белого Бима" ходила 3 дня в слезах и подавленном состоянии, так что смотреть это не буду. Всегда говорила и буду говорить, что жестче людей на этой планете существ нет. Животные не предадут, не дадут подножку в самый неожиданный момент. Сама была " semi-vegetarin" на протяжении 5 лет (ела только мясо птицы и рыбы), но потом, по своей тупости и глупости опять перешла на мясо, о чем сожалею. Сейчас мне отказаться от мяса очень тяжело, тем более, страдаю низким гемоглобином, но очень надеюсь, что в будущем я пересилю себя, несмотря на то, что в семье у нас все мясоеды. На самом деле, без всяких ха-ха, если б все люди на свете отказались от мяса, то страданиям невинных и беспомощных созданий пришел конец. Человек вполне может прожить и без мяса. Недавно смотрела "Смак" с Дроздовым и восхитилась этим человеком. Он уже более 30 лет вегетарианец и чувствует себя прекрасно, а выглядит в свой немалый возраст, как огурчик. Никогда не понимала тех, кто с легкостью и без капельки чувства жалости мог зарезать барана на праздник, приводя так называемую жертву. Да простит меня Господь, но нормальный человек на такое не способен.

У Айлуши 84 см. Недавно ходили. Она тоже истерику закатила при взвешивании)) Их же раздевают, видимо некомфортно и страшно детишкам от сего процесса

Девочки, слава Богу уже чувствую себя гораздо лучше. Конечно, еще подташнивает, но не так сильно, и ттт меньше вырываю. Так хочется поскорее на узи, не знаю, как дождусь 13 октября.