Перейти к содержимому

neko

Members
  • Публикации

    5873
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя neko

  1. А вообще я каждый раз варю разный борщ, но не по рецепту,а просто импровизирую... Все ингредиенты ложу "на глаз", потому что, когда пыталась делать по рецепту и класть ингредиенты в том количестве, что указано... то получается либо слишком густо, либо слишком жидко...
  2. насмешили конечно конкретно)))))))))))) А знакомых,которые пользуются вот этими вариантами у меня много... ))))))))))
  3. Борщи Борщи бывают самые разные. Все зависит от местности, где их готовят. В рецептуре львовского борща будут копчености и сосиски. Это отголоски влияния Австро-Венгерской кухни. В Подолье (Винницкая, Тернопольская, Хмельницкая области) борщ подкисляли квасом, т.к. в этой местности было сильно влияние литовской и польской кухни. В слобожанские борщи (это те, которые варят в Харьковской, Луганской, Сумской, части Донецкой областях) для особого вкуса добавляют хрен. Здесь же можно встретить рецепт борщей с рыбой и без свеклы. Киевские, полтавские и черниговские борщи самые разнообразные: с фасолью, яблоками, кабачками, на бульоне из утки и гуся, и даже с добавлением гречки. Выбираем рецепт из раздела и пробуем, пробуем... В разделе "Борщи" 146 рецептов Борщ по-смоленски Борщ волынский Борщ московский Борщ украинский Борщ украинский зеленый Борщ с ревенем Борщ из свеклы и крапивы Борщ холодный Борщ с грибами по-кубански Борщ с карасями Борщ старолитовский Борщ с минтаем Борщ литовский холодный Борщ с грудинкой или корейкой Борщ с грибами Борщ белорусский Борщ украинский с пампушками Борщ гетьманский Борщ со щавелем Борщ черниговский Борщ с уткой и сосисками Борщ с репой Борщ холодный с рыбой и редькой Борщ с редькой Борщ с кальмарами Борщ со ставридой Борщ с трепангами Борщок с гренками Борщок с острыми гренками Борщ русский (I) Борщ русский (II) Борщ московский Борщ флотский Борщ с копченым гусем или уткой Борщ с соленой килькой, хамсой или тюлькой Борщ с черносливом Борщ с ушками Борщ с фасолью Борщ с фасолью и фрикаделями Борщ с ботвой свеклы (летний) Борщ из сушеных овощей Борщ киевский Борщ львовский Борщ полтавский с галушками Борщ по-хмельницки Борщ волынский с грибами Борщ галицкий Борщ ялтинский Борщ по-молдавски Борщ с фасолью по-молдавски Борщ с крапивой по-молдавски Борщ кишиневский Борщ по-удмуртски Борщ сибирский Борщ селянский Борщ по-болгарски Борщ по-венгерски Борщ по-польски Борщ на хлебном квасе по-польски Борщ со свиным языком по-польски Борщ по-огородничьи (I) Борщ по-огородничьи (II) Борщ по-чешски Борщ без картофеля Борщ на овощном отваре Борщ с клецками Борщ с квашеными яблоками Борщ со стручками зеленого горошка и гогошарами Борщ с консервированным зеленым горошком и мясными фрикадельками с рисом Борщ с баклажанами Борщ с мясными галушками Борщ с потрохами Борщ с сушеными грибами и ушками Борщ с грибами и черносливом Борщ зеленый из шпината и щавеля консервированных Борщ со свекольной ботвой (летний) Борщ из свекольной ботвы с сушеными грибами Постный борщ с грибами и квашеной капустой Постный борщ "Южный" Борщ на кислом молоке Борщ днепровский Борщ с фрикадельками из соленой и свежей сельди Борщ рыбный с грибами Борщ весенний зеленый с рыбой Борщ с салакой Борщ рыбный с сельдью Борщ с мидиями Борщ холодный с рыбой или крабами Борщ холодный с кальмарами или мясом криля Борщ холодный с треской горячего копчения Борщ с кислым молоком (II) Борщ сборный Борщ с жареными карасями Борщ запорожский Борщ киевский с яблоками Борщ холодный с морским гребешком Борщ из угря Борщ с кукурузной крупой Борщ из дудника Борщ летний со звездчаткой Борщ летний с мокрицей и ботвой Борщ со щавелем и крапивой Борщ холодный с морским окунем Вегетарианский "рубиновый" борщ Борщ с редисом и щавелем Густой борщ с корейкой Борщ с ревенем Борщ с грибами и "кильками в томате" Борщ с грибами и черносливом Пасхальный постный борщ с мацой (Бурекэс мит маце) Борщ пасхальный Борщ со снетками по-псковски Борщ с осьминогами и уткой Борщ с уткой и помидорами Борщ из свиной грудинки со свеклой Борщ из печеной свеклы по-печорски Борщ с уткой и говяжьей грудинкой Борщ с опятами Холодный борщ с норвежской сельдью Фото Борщ луковый Борщ с морской капустой Борщ мясной с морской капустой Борщ мясной зеленый с морской капустой Борщ с репой и грибами Борщ из квашеной свеклы с сушеными белыми грибами Борщ с редисом Борщ с рыбными консервами Борщ из говядины Борщ кубанский с фасолью Борщ с квашеной капустой Борщ из свекольника молодого с шампиньонами Борщ с капустой и картофелем Борщ с консервированной фасолью и салом Борщ с сардельками Борщ болгарский вегетарианский Красный борщ Борщ с ветчиной и сосисками Борщ малороссийский с ватрушками Борщ из сельдерея Борщ со свининой и белыми грибами Борщ зеленый с рисом Борщ с бараниной Борщ с фрикадельками Борщ с салом Борщ холодный со щавелем и огурцами Борщ зеленого с ревенем
  4. neko

    Пити

    Дык, интернет такая штука.... найти можно что хочешь,в том числе и определение албухары
  5. Хочу тепла и чтобы чёртова простуда прошла!!
  6. neko

    Пити

    Албухара сушеная белая слива. Приготавливали из разных сортов слив путем сушки. Лучшим сортом для сушки считался чернослив. Он был светло-желтого цвета и в основном употреблялся в качестве приправы к пловам (в смеси с каштаном, мясом и курагой). К сожалению никаких других слив я не нашла((( На цвет вроде не повлиял чернослив.... Попрошу знакомых, чтоб привезли мне алычу и попробую с ней)))))
  7. Мне надо чтобы еще каждое слово со всеми вариантами окончаний было
  8. neko

    Наблюдения

    Действительно Хотя, замечу, что все еще чувствую себя новичком , но мне здесь очень нравится, как будто давно со всеми знакома
  9. Да,солнце, есть такие вещи....
  10. Интересный словарик))) четко и лаконично, ничего лишнего)))))))))))))) Но и никаких пояснений....
  11. neko

    Пити

    Я не нашла в магазине алычи и положила в пити чернослив.... надеюсь это не сильно изменило дело.. получилось вкусно)))
  12. neko

    Наблюдения

    Эх, товарищи... Замечу, так у вас тут хорошо было.... и чего это так пусто стало.... Замечу, всем гечениз хейра галсын!
  13. Что-то веки тяжелеют.... пойду я баиньки. Самик, доброй ночи тебе!
  14. Дома нет никого - Evd? he? k?s yoxdur Привет Loving!!
  15. Я то думала, что эти люди просто настолько свято чтят традиции предков, а похоже это все показуха называется?
  16. Действительно.. дети умирают ведь не от голода, а от болезней... и цена лекарства или операций иногда не по силам родным малыша.... Тут была бы цеенной финансовая помощь, или можно помочь в транспортировке (в перелете), или если не доверяешь, что деньги дойдут до адресата (у нас в России, не всегда доходят)), то самому закупить необходимые медикаменты и оборудование... А бараны..то есть скотина... это тоже хорошо, но помощи реальной не приносит...
  17. Начиталась тут на форуме и приготовила сегодня супчик пити... мммм... вкусно))))
×
×
  • Создать...