Вспомнила!, я как то, ради эксперимента ,в зелень добавила еще и фарш куриный, затем выкладывала ложкой зеленую массу в сковороду и жарила с двух сторон. Это ,наверное , из другой оперы,но ооочень вкусно)))
Я ела кюкю с грецкими орехами, вкусно очень ,хотя необычно. Сейчас как раз сезон зелени, делаем часто традиционный кюкю. Вкусно, когда сначала чуть потушить белую часть зеленого лука, а остальную зелень смешать с яйцами и вылить на сковороду.