Думаю все из-за неправильного питания. В жару должна быть культура еды. Что с чем можно сочетать, а что нет. Реально люди едят(хотела написать жрут) всё подряд, запивая холодными газированными и алкогольными напитками,сверху арбуз, потом мороженое,в конце чай со сладостями. Про жирные кябабы вообще молчу, еда к пиву - враг ЖКТ. Если есть умеренно и соблюдать правила в еде, то диарею можно избежать.ИМХО.