На скорую руку

[Aza]

Девочки, давайте создадим эдакий сборник блюд быстрого приготовления, ну до зарезу нужен. Для начала ДАЮ ВВОДНУЮ : Вечер после рабочего дня, семейство, измотанных работой и бесконечным трепом клиентов, коллег и босса возвращается домой, и начинается суета по теме " ЧТО БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ"? Чтоб было вкусно, удобоваримо, но главное - чтобы этим мог наесться мужчина, который потом не станет жаловаться соседкам и маме, что вот мол, дома утром - яичница, вечером яичница , а ночью омлет и Нормально поесть можно только в выходные, потому как только тогда есть время на долгую готовку.

Можно и такие рецепты, где часть заранее приготовишь, как полуфабрикат и в морозилку запихаешь, а потом уже доготавливать.

Всем спасибо за сотрудничество :rolleyes: заранее. Совет ребят, тоже сыграет огромно-важную роль, в столь ответственном деле

[Lurdes]

Mozhno pelmeni gotoviye svarit. Ili spagetti.

Mozhno svarit karotshku s seledkoy.

Mozhno sdelat gorachiye buterbrodi - ochen bistro!

[Tatosha]

2 Aza:

_____________________________________________

Можно и такие рецепты, где часть заранее приготовишь, как полуфабрикат и в морозилку запихаешь, а потом уже доготавливать.

_____________________________________________

Glavnoe, chtobi zapixnuto bilo podalshe i chtobi ne brosalos v glaza pri kajdom otkrivanii morozilki.

_____________________________________________

2 Lurdes:

_____________________________________________

Mozhno sdelat gorachiye buterbrodi - ochen bistro!

_____________________________________________

A kak ix delat?

A voobshe, ya kogda gotovlyu, vsegda chto nibud kak NZ (Neprikosnovenni z.s) ostavlyayu. Ochen udobno sdelat pelmeni, no ne specialno, a potratit dopolnitelni chas i prigotovit' NZ. Toje samoe ya delayu s kotletkami. tolko mejdu nimi nado prolojit chto nibud. cellofan, naprimer. Ochen udobno. Nado tolko pojarit, a poka jaryatsa, mojno otvarit te je spagetti. Min 20-25 i vse gotovo.

A odnajdi, kogda bilo vremya, ya prigotovila celuyu kastryulyu dolmi i zapixnula v morozilku. Zato kak potom bilo udobno: zalila vodoi, povarila i gotovo !!!!!!!

[Aza]

Mozhno pelmeni gotoviye svarit.  Ili spagetti.

Mozhno svarit karotshku s seledkoy.

Mozhno sdelat gorachiye buterbrodi - ochen bistro!

А я бутерброды горячие делаю на завтрак . И тут тоже полуфабрикатная подготовка - батон я заранее нарезаю , в пакет и в морозилку , сыр - тру, тоже в пакет, причем завязываю так, чтобы воздух в нем был и вслед за батоном в морозилку, единственное что не режу - это колбасу. Утром вытаскиваю несколько кусков батона, на него колбасу, сыр (замороженный он легче сыпется, чем свежетертый) и в духовку, остальное время уделяю себе - любимой .

Спагетти - варим, но ведь к ним любой мужчина потребует мясо, а оно жарится не столь быстро.

У меня есть такой рецепт, почти как пельмени готовить, но вид другой

Тесто, для пельменей раскатываем ТОНКИМ слоем, на него укладываем фарш мясной /рыбный (этоуж как кто любит и готовит) затем начинаем сворачивать рулетом, потом в сковороде обжариваем лук и морковь, зелень. Рулет выкладываем по кругу сковороды (как баранку) немного жарим на слабом огне и заливаем бульоном ( кубик какой-нить там развести и все) тушим.Специи - по вкусу. Когда рулет готов, бульон сливаем отдельно в бульонницу, а рулет выкладываем на блюдо, режем дольками и каждый берет сколько захочет. Рулет красиво смотрится и необычно. Единственное - такое каждый день не поешь, потому как тесто , а за фигурой следить надо :( Его также можно замораживать , как и пельмени, только сначала ему надо придать форму "баранки", а то он никуда не влезет.

с приветом всем

[an_innocent_girl]

когда мне нужен срочно нормальный ужин,чтобы сытно наесться, я покупаю просто свиную отбивную на косточке и в зависимости от настроения и желания натираю приправами, или лимонным соком, или поливаю вином, водкой, пивом, мажу горчицу...Естественно, это не все сразу, а что есть, то и делаю. Не мариную, а сразу бросаю на сухую сковордку, жарится моментально, но гарнир можно успеть щза это время приготовить - макароны, ри, тушеные мороженые овощи, летом - жареные помидоры, кабачки молодые, все это быстро готовится...

или же

Сытный не сильно каллорийный и тяжелый ужин для любимого! Берете пакетик стручковой фасоли а варите минут 10, пока она варится порежте репчатого лука и обжарьте его. Фасоль вывалите на сковороду к обжареному луку и добавьте сметаны и майонеза по вкусу. Для большей полезности подавать с рыбой. ИЛИ совсем просто - отварите макароны смешайте их с разобранной от кожи и костей лососью из баночки заправьте майонезом и подавайте. Приятного аппетита!

[Aza]

когда мне нужен срочно нормальный ужин,чтобы сытно наесться, я покупаю просто свиную отбивную на косточке и в зависимости от настроения и желания натираю приправами, или лимонным соком, или поливаю вином, водкой, пивом, мажу горчицу...Естественно, это не все сразу, а что есть, то и делаю. Не мариную, а сразу бросаю на сухую сковордку, жарится моментально, но гарнир можно успеть щза это время приготовить - макароны, ри, тушеные мороженые овощи, летом - жареные помидоры, кабачки молодые, все это быстро готовится...

или же

Приятного аппетита!

А что такое ри?

[VALENTIN]

Zrya ya nachal chitat vashi posti..siju na rabote i nichego zdes ne prigotovish,xotya i lyublyu eto zanyatiye.....

bil bi doma,prigotovil bi bistro myaso,zaymet minut 10-15 potolok,glavnoye narezat potonshe.brosayesh na raskalennuyu skovorodu minut na 5-6,a potom dobavlyayesh to ,chto yest v xolodilnike,ovoshi , sir.kakaya raznitsa chto.....i gotovo.....

Xotya ya i sirim myasom spokoino obxojus.....

[_ЭН_]

черт, а я готовить не умею, так, что мне ваши посты, как раз кстати.

Я знаю только рецепты хороших салатов, но это уже не быстроприготовляемые блюда, их резать надо:-)))

[music]

Приветик!

Мясо можно быстро пожарить,если его нарезать мелкими кусочками.Кладешь на сковородку,чуть погодя добавляешь картошку,нарезанную квадратиками.Вот и все действия.