Что вы приготовили сегодня?

[Сицилианка]

Бяяяяяяли...)

[interesno]

beh beh beh, toyug hele bir uchur eee)))

[Сицилианка]

beh beh beh, toyug hele bir uchur eee)))

Эре геде билерем?)))))))))))

[interesno]

Konechnyj, bele tojugnan goltugunda

[Сицилианка]

Ата огула вермез бу тойугу..)))))

[interesno]

Onda ogluna get, ata adg galsyn)))

[Сицилианка]

вар ки ...огул?)))Дердлием...))

[DEZERE]

Салат с баклажан и помидор,свекольный салат с чесноком и майонезом,гороховый суп и еще хочу сейчас пойти печенье испечь))испеку выложу)0

[strANger_04]

Вчера готовила на обед гречку с куриным филе, окрошку и еще салатик из свежих овощей с маслом и уксусом.... 

[DEZERE]

Вот мои печенюшки

[Гайде]

Турецкое блюдо-куру фасулья.

[DEZERE]

Лобио

[Сицилианка]

пирог с картошкой..

[interesno]

Eto osetinskij?

Изменено 20 июня, 2013 пользователем interesno

[DEZERE]

В утятнице пригатовила бозбаш и напекла булочки турецкие АЧМА

[Бастет]

Супчик сварила,макарошки  с мяском,вечером баранью ножку с помидорками и биберем запекла)))

Сварила компотик из хартута)))

[Сицилианка]

Eto osetinskij?

похожий..но по своему рецепту..)

[Aushka]

В утятнице пригатовила бозбаш и напекла булочки турецкие АЧМА

 

Dezere,булочки такие аппетитные!Можно рецепт?

[DEZERE]

Dezere,булочки такие аппетитные!Можно рецепт?

Конечно,это нас в одном форуме одна девушка заразила,и все поголовно каждый день стали печь.Хотела сегодня сново испечь,что-то настроение не очень с утра было печь.Эти булочки вкусные,их ешь  и ешь,не можешь остановиться))

 

Турецкие булочки-Ачма(Açma)

Ингредиенты:

2 ст. тёплого молока

10 гр. сухих

1 ч.л. соли

3 ст.л. сахара

1 ст. раст. масла

5 ст. муки

примерно 100-150 гр. мягкого слив. масла

черные оливки порезанные на четвертинки

Яйцо

чернушка или кунжут

Тесто положить в чашу и накрыть плёнкой, оставить в тёплом месте на 30-40 минут, до увеличения объёма теста вдвое. Подошедшее тесто разделить на кусочки размером с мандарин(у меня получилось 20 штук). Из теста руками сделать тонкую лепёшку, смазать её сливочным маслом, распределить щепотку оливок, немного вдавливая их. Свернуть лепёшку в рулет, немного растягивая его в длину, закрутить спиралькой и соединить 2 конца, чтобы получился круг. Выложить ачму на противень застеленный бумагой для выпечки или немного смазанный маслом. Оставит на расстойку минут на 20-30. Подошедшии булочки смазать яйцом, посыпать чернушкой и выпекать, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 минут.Так же эти булочки можно сделать и без оливок, просто смазав маслом.(у меня без оливок)

 

Сегодня у меня на ужин сново выставлю здесь,так как по ошибке с другой теме написала что готовила:

А я сегодня в первый раз с мужем приготовила фисинжан плов,я на канале D вчера смотрела передачу.Там эта программа была в гостях в Баку.И мы решили попробовать приготовить,получилось супер,но вот у меня проблема с желудком,как поем жирное или масленое,все тошнит несколько часов,пока не выпью что-нибудь от желудка(((Газмах не все в ляган положила

[DEZERE]

Posted Today, 22:31

лобия,и сново ачма ))я пирог с этого теста еще яблочный испекла и с начинкой булочки и печенье мама мне принесла свои )))они еще пышнее у меня сегодня получились,я еще = немного воды в тесто добавила,и у меня много получилось всего

[Сицилианка]

мой завтрак..)

[medinecom]

Циля, не лопни ))))))))) 

 

Девочки, все у вас красиво, вкусно, аппетитно ))

молодцы )

Изменено 24 июня, 2013 пользователем medinecom

[Сицилианка]

Циля, не лопни ))))))))) 

 

Девочки, все у вас красиво, вкусно, аппетитно ))

молодцы )

не лопну...я и за себя и за того парня...то бишь тебя съем)))

[DEZERE]

Рисовый суп

[DEZERE]

Рисовый суп

[DEZERE]

Извените за повтор,збой в нете

Изменено 24 июня, 2013 пользователем DEZERE

[DEZERE]

Рисовый суп

[Сицилианка]

рыПка...

[DEZERE]

в среду баклажан чихиртма,вчера долма с картошки,перца и помидоров

[strANger_04]

мой завтрак..)

 

Это мясной пирог? Очень похож...Если нет, то девочки, подскажите пожалуйсто рецепт проверенного вкусного мясного пирога, с таким приятным вкусом теста, у которого вкус близко сладкому...Но он не сладкий...

[Гайде]

Столичный салат и ещё демьянки с болгарским перцем и помидорами пожарила.

[Сицилианка]

Это мясной пирог? Очень похож...Если нет, то девочки, подскажите пожалуйсто рецепт проверенного вкусного мясного пирога, с таким приятным вкусом теста, у которого вкус близко сладкому...Но он не сладкий...

Да...мясной...но начинка может быть разной..

Кстати..тесто именно такое..близкое к сладкому...добавив сахар больше можно печь сладкие пироги..

 

тесто "Хрущевское"..

Смешать дрожжи с солью( если использовать свежие дрожжи (50гр), то перетереть их с солью) добавить молоко, муку, сахар, размягчённое сливочное масло. Замешать тесто. Тесто должно быть не густым и тяжелым (лучше потом перед разделкой припылить мукой), быстро в процессе замеса начинает облипать от рук. Положить в ёмкость и... в холодильник. Через 4 часа можно печь. Достать из холодильника (тесто не сильно поднимается, своё берет в духовке... ), дать тесту немного согреться и лепить... Весь процесс можно проделать на ночь, а утром можно испечь пироги и пирожки. Многие сохраняют тесто в холодильнике до 3 дней (я этого не пробовала)..

[Сицилианка]

Попробуйте...должно понравиться...получаются и чудные пирожки...

[DEZERE]

в субботу лагма,вчера помидор чихиртма и пирог,булки,сегодня табака и фри на гарнир

[DEZERE]

Вчерашеняя табака на фотке,а сегодня муж готовил типо ленивые голубцы с картошки))вкусно  получилось))