Что вы приготовили сегодня?

[Бастет]

базилик))

[/quot

спасибо.

как всегда супчик для доченьки,долма из листьев,пирожки с картошкой,компотик из сливы.

[Сицилианка]

столиШный салат"Скажем гостям нет!",блинчики мясные и творожные"Приманка!",позже будет ассорти..жареный цыпа,картофель,запеченные в виде веера демьянки,с чесночком,помидорами и бибяром"Остановись мгновение!"..

[Сицилианка]

пРажки"Любимые!" с картошкой,беляши..было больше..унесли..

на плите готовится йарпаг долмасы..к вечеру будет рыбная запеканка"Сказка о рыбаке!"

[Missy Elliot]

сойутма из баранины..ням-ням...

[xavva]

парча вя кюфтя бозбаш)) из баранины

ням ням баш соганла)))

[StoneDwarf]

Заглохла тема, непорядок +)

Сегодня - поджарил 1 картофелину тонкой соломкой+бекон на завтрак.

Всю прошлую неделю - компоты и джемы на зиму =)

[Сицилианка]

Заглохла тема, непорядок +)

Сегодня - поджарил 1 картофелину тонкой соломкой+бекон на завтрак.

Всю прошлую неделю - компоты и джемы на зиму =)

какой молодчина!

мое меню на сегодня..пилов с себзи и мясо по-французски с картошкой фри!

Все блюда называются"Никого нет дома!"

[StoneDwarf]

какой молодчина!

Я не молодчина, меня заставили! Я очень ленивый на самом деле =)

Все блюда называются"Никого нет дома!"

Как это знакомо )))))))))

[Сицилианка]

Стонн..все равно молодчина,достойно похвалы..

[Marusia]

..... не сегодня, но всё таки приготовила сама))) кутабы одни с мясом и другие с сыром

[Nezrin)]

..... не сегодня, но всё таки приготовила сама))) кутабы одни с мясом и другие с сыром

Ну и странные у вас кутабы,однако.)Если ,конечно,их можно назвать бакинскими кутабами.У настоящих азербайджанских-бакинских кутабов ,слои теста не бывают открытыми.В первый раз вижу кутабы с сыром.)Ваше удивительное блюдо скорей,смахивает на грузинские хачапури или еще на кое-какие блюда других национальностей.)ПС.Но выглядит аппетитно.)

[Marusia]

Nezrin) на переднем плане в разрезаном виде)) И рецепт брала из нета))) Но вы меня убедили больше то, что из азербайджанской кухни сюда не выкладывать))) В следующий раз только вареники и борщ...однозначно..

пс. ща поищу в другой теме рецепт и фотки истинных кутабов))) буду свои совершенствовать)))

Изменено 4 октября, 2011 пользователем Marusia

[Nezrin)]

Nezrin) на переднем плане в розрезаном виде)) И рецепт брала из нета))) Но вы меня убедили больше то, что из азербайджанской кухни сюда не выкладывать))) В следующий раз только вареники и борщ...однозначно..

Почему?)Нам же интересно.)Лично мне.Выкладывайте.)Ничего страшного,в следующий раз сделаете по-лучше!)Хотя,выглядят очень аппетитно!Кстати, а мясо у вас баранье или говядина?А как кутабы с сыром на вкус?Белый сыр,да?

[interesno]

..... не сегодня, но всё таки приготовила сама))) кутабы одни с мясом и другие с сыром

Вы молодец, Маруся. С первого раза и такие кутабы. Мастерство тонкого раскатывания придет с опытом. Вы умничка

[Marusia]

нет сыр засоленый...не знаю с чем сравнить...у нас называется (в Украине) болгарская брынза...Честно говоря очень вкусно с сыром..и про вариант с сыром тоже из нета...как раз из "азербайджанская кухня" рецепты...мясо не баранина, у нас сложно хорошую баранину найти, а из телятины.

[Nezrin)]

нет сыр засоленый...не знаю с чем сравнить...у нас называется (в Украине) болгарская брынза...Честно говоря очень вкусно с сыром..и про вариант с сыром тоже из нета...как раз из "азербайджанская кухня" рецепты...мясо не баранина, у нас сложно хорошую баранину найти, а из телятины.

Может,что-то новое.Но я не слышала о кутабов с сыром.Может ,даже есть.)С телятиной ...вкусно будет;)

[Сицилианка]

..... не сегодня, но всё таки приготовила сама))) кутабы одни с мясом и другие с сыром

Умница!Прально,сыр или творог в зеленые кутабы можно добавлять))

[Суфий]

..... не сегодня, но всё таки приготовила сама))) кутабы одни с мясом и другие с сыром

Притягательно выглядят кутабы... Молодец Маруся!

С Болгарской брынзой тоже нормально, просто её помельче надо крошить..

А в баранину(и в телятину) можно добавить немного курдючного жиру....

[Marusia]

Притягательно выглядят кутабы... Молодец Маруся!

С Болгарской брынзой тоже нормально, просто её помельче надо крошить..

А в баранину(и в телятину) можно добавить немного курдючного жиру....

Суфий спасибо! )))про жир и крошить принято))) в следующий раз принесу в лифт)) на пробу)))

[Суфий]

Маруся принято!)))

А я сейчас пытаюсь загрузить фото кебаба который делал в позапрошлые выходные.... телефон завис почему то...

[raduga]

Молодчина Маруся! Вот нашла для Вас ссылки.

http://kyxarka.ru/news/1367.html

Изменено 4 октября, 2011 пользователем raduga

[StoneDwarf]

Свинные отбивные.

И пока жарил добавил немного пива.

[Сицилианка]

Свинные отбивные.

И пока жарил добавил немного пива.

Настоящий бюргер)))

[Marusia]

Вот нашла для Вас ссылки.

raduga огромное спасибо!! и очень рада Вас видеть!

[Суфий]

Наконец то загрузил..))

[raduga]

raduga огромное спасибо!! и очень рада Вас видеть!

Пожалуйста, Маруся, взаимно рада Вас видеть.

[raduga]

Наконец то загрузил..))

Как я соскучилась по нашим кебабам, люблю любые, главное, чтобы вкусно было. Жалко нет здесь бакинских ресторанов с нашим настоящим кебабом. Что турки делают, всё не то, слишком много перца, вкус мяса совсем не чувствуется. Мне кажется, только у нас на Кавказе могут делать отличный шашлык.

[StoneDwarf]

Сделал сегодня свинные отбивные с пюре и зеленым горошком.

По поводу кябабов, самое вкусное в них это сам процесс приготовления - все эти запахи мяса и лука и углей и дым мангала...

[lulu*]

сегодня пити и столичный салат. тушеное мясо с пюре.

Марусь классные кутабы)))

Суфий на ночь глядя разве можно так дразнить?))))

[Marusia]

Наконец то загрузил..))

красотень))))) мняма))

[Суфий]

Как я соскучилась по нашим кебабам, люблю любые, главное, чтобы вкусно было. Жалко нет здесь бакинских ресторанов с нашим настоящим кебабом. Что турки делают, всё не то, слишком много перца, вкус мяса совсем не чувствуется. Мне кажется, только у нас на Кавказе могут делать отличный шашлык.

А где здесь? Можно в Вену съездить, там есть хорошие наши рестораны...

Приезжайте как нибудь в Баку и я организую настоящий кебаб..))

[raduga]

А где здесь? Можно в Вену съездить, там есть хорошие наши рестораны...

Приезжайте как нибудь в Баку и я организую настоящий кебаб..))

Спасибо Суфий за гостеприимство, другого ответа я от вас и не ожидала, чох саголун.

А из северной Германии в Вену далековато будет. Так как в Баку кябаб там все равно не будет.

[xavva]

Куриный суп и блинчики с мясом посыпанные сумахом

[StoneDwarf]

Грибной суп, свинину в пиве и жареную картошечку.

[sarabi]

аджап сандал