Перейти к содержимому
SAFINA

Сыыыыыыыыыырррррр

Recommended Posts

Наверное найдутся мало людей,кот.не любят сыррр.Очень люблю брынзу,гоуда (это вообще мой фаворит),данаблу (ну то,что с плесенью )))),брио и т.д. Моцареллу люблю в салатах,так не очень дружу.

Люблю часто менять вкус.А вы какой сыр любите? В каких блюдах часто используете?

Или...воообще видеть его не хотите? ))))))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Люблю мягкие сыры. Люблю сыры со всякими добавками - паприка, масло, другой сыр... Люблю косички, забыла как называется.. с красным вином вообще очумительно... А больше всего люблю молодую брынзу, еще не достаточно соленую... Горячий чурек, масло (капельку) и сыр... Мммм....

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Ой я любительница тоже сыров,только обязательное условие-он не должен пахнуть!Брынза,голландский,с вишней,крем-сыр,сулугуни(Темная,ты его имела ввиду косичкой?).

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

а мне нравится сыр с плесенью, не знаю точно как называется, муж привозил из Швейцарии. Это кажется французский сыр. Причем здесь в Москве мы тоже покупали такой сыр, но он тут такой огромный, как плавленный, а из Швейцарии они были такие миниатюрные как лепешки.

Моцареллу и голандские сыры добавляю в салаты, пиццу, блюда из мяса и овощей - в основном блюда печеные в духовке.

И еще очень люблю сыр, который делает мама. Закваску для такого сыра мы покупали в Азербайджане, делать его очень легко.

Изменено пользователем Angel Morena

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

и я сыроед))) я все ядное в сырах , кроме плесини))))) у меня каждый месяц новый сыр (ттоесть фаворит, а так помимо него еше вида 4 обезательно присутствуют) сейчас бжик на тостер чиз. но брынзу люблю, и сулугуни и чедр, и еще целую кучу сыров))))обажаю шведский сыр с большими дырочками))))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Люблю моцареллу и голландский.А в Баку всегда кушала Сумгаит пендири)).Дети у меня любят брынзу

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

мой любимый это Хаварти :) только вот очень не благодарный сыр- стоит дорого, даже уже нарезанный в упаковке (т.е. не свежий прям со сырной стойки) тоже стоит больше чем все другие. люблю этот сорт с зеленью.

а ещё сыр с плесенью люблю типо Брессо, Жерамон итп.

ну и Гауда, кто его не любит :o

Фету ем иногда.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

У меня в роду,все сыроеды. И я туда же. Моталлл, как я его люблю, с хлебом из тандыра, вааайй. )) Еще шор люблю. Я здесь без них скучаю. А еще арабский лабан с затыром и оливковым маслом, голландский, фета, и все вонючие сыры.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
У меня в роду,все сыроеды. И я туда же. Моталлл, как я его люблю, с хлебом из тандыра, вааайй. )) Еще шор люблю. Я здесь без них скучаю. А еще арабский лабан с затыром и оливковым маслом, голландский, фета, и все вонючие сыры.

Приколистка,папа мне привёз из Баку.Что интересно,когда дома была,не так дружила с шором.А сейчас... Как ты,оч скучаю.Уже 3-й день кайфую,кушаю по утрам со сладким чаем.)))))))))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я тоже обожаю шор , особенно по утрам со свежим тендиром ммм)).

Изменено пользователем PUSSYCAT_SHE

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

и я сыроежка. люблю все кроме вонючих сыров, особенно мотала. уфффф.... да еще моцарелла до меня не доходит, никакого вкуса вообще нет. а так раньше белый вообще не ела, а в последнее время на него потянуло, но чтоб не слишком соленый был, гладкий и мягкий. названия в основном не знаю, смотрю на их вид и определяю понравятся ли они мне или нет. а так сыр в приготовлении в основном во все идет, блюда в духовке, во все пихаю, в основном уже тертый сыр чтоб возиться не надо было. в творожники или хачапурики из лавашей в основном добавляю белый сыр, в салаты фета-чиз, на утро ассорти из сыров, вечером французский десерт на соленых печениках разные сыры с виноградом, это когда что-то перекусить хочется, но не хочется переедать, а тем более париться на кухне. ну вроде и все

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

В шор почему то всегда хочется всунуть палец и засунуть в рот. Вспомнила рекламу, давно в АНС показывали.Кажется реклама программы Гулп. Там парень был одет в женскую одежду и продавал шор на базаре. Засунул палец, слизнул и говорит Mmm,şor deyileee, baldı, bal )))) Я всегда смеялась видя это. Кстати, шор можно сделать из творога со сметаной, смешать и добавить соль.Получится шор.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Обожаю сыр! Любой кроме мотала, уж больно он вонюч.... Около нашей дачи жили соседи, которые держали корову, молоком и гатыгом свеженьким обеспечивали нас. Иногда и свежий сыр несоленый делали. МММММ.... это такая вкуснятина была!!!! Продали корову и усе....(((

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Очень люблю сыр,прекрасное дополнение к нашем повседневным блюдам,правда в каком то блюде сыр не очень то уважаю,уж лучше нарезанный кусочками на тарелочке.:0)Обожаю Чеддар,а сыр Фета вообще могу есть без остановки.Кстати я знаю что в сыре есть много полезных веществ,как и во всех молочных продуктах.А кто из вас знает отрицательные черты сыров?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Кстати, сыр Фета, я его не очень, но вот что интересно, Фетой можно назвать только тот сыр, который произведен из молока ТОЛЬКО белой овцы, которая паслась ТОЛЬКО на сочных лугах греческого предгорья.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
а мне нравится сыр с плесенью, не знаю точно как называется, муж привозил из Швейцарии. Это кажется французский сыр. Причем здесь в Москве мы тоже покупали такой сыр, но он тут такой огромный, как плавленный, а из Швейцарии они были такие миниатюрные как лепешки.

Морена,я тоже люблю этот сорт сыра,называеться он Камамбера. Вообще обожаю сыр и жить без него не могу,а тем более во Франции .Ведь недаром появилась уже довольно знаменитая шутка Шарля де Голля: "Как можно управлять страной, в которой столько же сортов сыра, сколько дней в году!" Кажется, великий генерал поскромничал сыров во Франции не менее 500. А может быть и больше.Да уж, во Франции сыр любят и знают в нем толк.И при чем подают его на дессерт.Дело в том, что сыр во Франции это не просто еда. Это традиция, искусство, наука, религия.Здесь сыры делают из коровьего, козьего и овечьего.Я предпочтение отдаю козьему сыру и из коровьего молока.Любимые сорта :эмменталь,конте,гуда (наш голландский или швейцарский),шабишу дю пуату( один из самых древних сыров Франции.Это также самый известный козий сыр. Делают его в районе северной провинции Пуату, в департаменте Де-Севр ),кёр де шевр(район Пуату-Шарант, расположенный на западе Франции и выходящий к Атлантике),ливаро(нормандийский сыр),а из овечьего мне нравиться осо-ирати .Это пиренейский сыр.Его подают обычно с вареньем и вином. У французев стол без сыра и вина,как женщина без одной брови. Я что-то заговорилась о сырах.Как разговор идёт о сыре,то всё,меня понесло)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Люди, помогите. Только не смейтесь. Это мой проект )) Нам с учебы задали сделать проект про молочные продукты, как на выставках. Кто-то выбрал морожку, кто-то йогурт, молоко, масло и тд. Я выбрала тему мотал пендири. А почему бы и нет? Короче ищу в интернете про него все информации. Вдруг, баццц и ссылка. Сыр мотал, это армянский сыр. ))) А вот и ссылка. http://www.langet.ru/html/m/motal.html Автор - Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002, чего и стоит от него ожидать. Короче, мне нужна информация про наш любимый азербайджанский моталлик сыр. Как его делают, c каких времен его изготавливают, если можно его фотографии. Обожаю этот сыр. Буду очень рада если поможете.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Люблю весь сыр,кроме МОТАЛ пендири он какой ванючий мой папа его обожает,а мне рвать от него хочется.А так все сорты обожаю и еще вот этого с плесенью не люблю ела но не понравилось.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Всем доброго вечера!

Вот сижу ,попиваю винца,смакуя с зеленным сыром...многие скажут Фу,а я обажаю.

А вы какой больше употребляете?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Наверное найдутся мало людей,кот.не любят сыррр.Очень люблю брынзу,гоуда (это вообще мой фаворит),данаблу (ну то,что с плесенью )))),брио и т.д. Моцареллу люблю в салатах,так не очень дружу.

Люблю часто менять вкус.А вы какой сыр любите? В каких блюдах часто используете?

Или...воообще видеть его не хотите? ))))))))

+ пармезан.)))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

я обожаю любой сыр. важно, что бы он был вкусным....даже сам могу сыр сделать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Я тоже сыр обожаю. В фаворитах у меня всегда голландский, только не в дырках крупных, который имеет горьковатый вкус, а типа гоуда или Олтерманни, это вообще мой любимый вид сыра. Моцареллу обожаю, а вот с с сырами с плесенью или брио не дружу совсем. Еще просто обожаю козий сыр, особенно поджаренный в салатах. У нас тут в ресторанах его часто подают. Нашу брынзу люблю, только в меру соленый и шор обожаю. А еще очень сильно люблю жидкие сыры, как масло типа Bonjour и Philadelphia, а еще плавленый.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Обажаю сыр. Кроме мотал пендири. И вообще не понимаю как можно любить этот сыр? У него ужасный запах.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Раньше к сыру была вообще равнодушна, ела только голландский...Меня муж научил его есть...Но все равно ем только датский сыр "Три коровы"..Обожаю его с горячим тяндир чуреком, свежим маслом и 2-3 веточки кинзы..Мммм..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

я тож люблю "Три коровы")) еще нравится палсюдовский и пынарский типа болгарского))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

обожаааааааю... ммммм.. можно сказать всякие люблю..

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Обожаю почти все сыры кроме мотала ,особенно Виоллу,Пал сюд,Моцареллу,ещё плавленный сыр очень люблю.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Обажаю сыр. Кроме мотал пендири. И вообще не понимаю как можно любить этот сыр? У него ужасный запах.

а вы ешьте его при насморке :loool:

а рокфор Вам тоже не о душе в смысле не "по носу"?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Знаете, я тоже очень люблю сыр, но больше всего я люблю приготовленные с него блюда.... :okL: Особенно люблю ФОНДЮ... для меня это - совершенство сырного вкуса. Самое лучшее фондю, на мой вкус, приготовлено по швейцарским рецептам, например: Нойенбургское фондю с вишневкой и с лимонным соком, восточношвейцарское фондю с яблочным вином... Ну очень вкусно!

Если кого-нибудь заинтересовало фондю, напишите мне, и я опубликую несколько вкуснейших рецептов. :okL:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Раньше любила сыр Лори,теперь его нет ,предпочитаю Эдем из голланских и Анкор.

Изменено пользователем xavva

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Знаете, я тоже очень люблю сыр, но больше всего я люблю приготовленные с него блюда.... :okL: Особенно люблю ФОНДЮ... для меня это - совершенство сырного вкуса. Самое лучшее фондю, на мой вкус, приготовлено по швейцарским рецептам, например: Нойенбургское фондю с вишневкой и с лимонным соком, восточношвейцарское фондю с яблочным вином... Ну очень вкусно!

Если кого-нибудь заинтересовало фондю, напишите мне, и я опубликую несколько вкуснейших рецептов. :okL:

привет Anna

а какой сыр Вы используете для фондю?

есть рецепты с картинками?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

люблю сыр. :plplp: только белый не очень.

почти все блюда, где присутствует сыр, бывают такими нежными. :goodL:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

Создайте аккаунт или войдите для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×