ItalianoFashion Опубликовано: 28 марта, 2011 Жалоба Share Опубликовано: 28 марта, 2011 Подскажите - в ярпаг долмасы - какое мясо нужно брать? Говядину или все-таки баранину? А так же - какую зелень вы добавляете в фарш? Ну и буду очень благодарна за проверенный рецепт хорошей долмы Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
miss_kiss Опубликовано: 29 марта, 2011 Жалоба Share Опубликовано: 29 марта, 2011 лучше вперемешку,то есть часть баранина и часть говядина... зелень- кинза,чуток укроп и мята сухая малость... риса меньше ..и мясо лучше 2 раза перекрутить... На здоровье!!! Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Суфий Опубликовано: 29 марта, 2011 Жалоба Share Опубликовано: 29 марта, 2011 И в фарш обязательно надо добавить немного курдючного жира.... От этого мясо и вкус нежнее и мягче... Гатых(можно кефир) с чесноком как приправа.... Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Веро Опубликовано: 27 марта, 2012 Жалоба Share Опубликовано: 27 марта, 2012 я ела долма из рыбы ) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Вечно молодой Опубликовано: 28 марта, 2012 Жалоба Share Опубликовано: 28 марта, 2012 Сколько мне пришлось повидать разновидностей долмы...каждая восточная страна имеет свой рецепт данного блюда ) Цитата Ничто ни вечно. Только время Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
xavva Опубликовано: 28 марта, 2012 Жалоба Share Опубликовано: 28 марта, 2012 я ела долма из рыбы ) я тоже ела долму из осетрины )) в Сальянах) скажу что было вкусно Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Бастет Опубликовано: 29 марта, 2012 Жалоба Share Опубликовано: 29 марта, 2012 Я тоже готовила долма из рыбки и из курочки тоже.Не плохо,но не так как с мясом.С мясом на много вкуснее,особенно когда туда еще добавляешь курдючный жир .. Цитата Блум. Фея пламени Дракона. Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
morten Опубликовано: 29 марта, 2012 Жалоба Share Опубликовано: 29 марта, 2012 а вот я больше всего обожаю, кялям долмасы =) моя матушка очень вкусно ее готовит Цитата And before I put that gun to my temple I told you this... Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.