салат из редиски (редьки) с курицей и сыром

[Lima..]

Салат неплохой, но не выше, чем на четвёрку.

Очень нежный и хрустящий. С ароматом свежести.

Очень приятно в салате ощущаются кусочки грецких орехов.

Думаю, что если взять не варёную курицу, а копчёную, то вкус будет более насыщенным.

Будет салат острым или нет, зависит от того, сцедится ли сок с редиски (редьки) - как описано в рецепте.

Я при приготовлении сок сцеживала, поэтому салат вышел хоть и хрустящим, но совершенно не острым. Мне хотелось бы чуть больше остроты.

Ещё для вкуса большое значение имеет, что будет использоваться - сметана или майонез. Со сметаной салат получается даже чересчур нежным.

СОСТАВ

На 2-3 порции

150г редиса или редьки или дайкона, ~1/4 ч ложки соли, 1/4 варёной куриной грудки (70~100г), 50г сыра, ~3 ст ложки сметаны или майонеза, 10~20г грецких орехов