Berryl Опубликовано: 7 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 Вчера в Финляндии был день селедки)) Чудесный праздник. И так получилось, что мы на форуме решили провести именно селедочный флешмоб. Селедка под шубой - царица праздничного стола в сотнях тысяч семей. Она заслуживает отдельной темы и отдельного рассказа про нее. История возникновения салата "шуба" очень романтична. В 1918 году один купец, именуемый Анастас Богомилов, сильно озаботился состоянием своих трактиров в Москве и Твери. Дело в том, что его посетители частенько напивались, затевали споры, которые, как следствие, перетекали в драки и, в качестве "побочного эффекта", после этих драк часто обнаруживалась порча имущества Богомилова: билась посуда, ломалась мебель, выбивались окна. И тут один из его поваров, некто Аристарх Прокопцев, придумал интересный рецепт. Он взял сельдь, символизирующую пролетариев, добавил картошки (символизирующей крестьян), кроваво-красной свеклы (цвета крови и большевистского знамени) и французский соус провансаль. И красиво выложил все ингредиенты на блюде, перемазав соусом. В таверне Богомилова это блюдо было презентовано в канун Нового, 1919-го, года. Все посетители и гости данного трактира с удовольствием закусывали этим необыкновенно вкусным блюдом, в связи с чем меньше пьянели и меньше дрались. В то время блюдо получило название "Ш.У.Б.А.", что расшифровывалось как "Шовинизму и Упадку – Бойкот и Анафема". В последующие годы, когда грянули мировые войны, имена Богомилова и Прокопцева позабылись, аббревиатура в последствии эвалюционировала в более привычное уху название "Сельдь под шубой" (хотя картошка, свекла и соус (майонез) мало смахивают на мохнатую шубу), ну а блюдо с ее простым доступным рецептом и необычным вкусом прижилось в народе, получив широкое распространение. Интересный факт о Селедке под шубой: На последнем Дне селедки в Калининграде все гости праздника попробовали рекордную "Селедку под шубой". Действительно, "Сельдь под шубой", приготовленная 10 апреля в Музее Мирового океана, вошла в историю. В музей пришло официальное поздравление от редактора "Книги рекордов России". Он сообщил, что блюду калининградских поваров присвоено звание "Самый большой салат в Российской Федерации". Вес этого салата "Селедка под шубой" составил 488 кг, длина – 12 метров зафиксировали независимые свидетели специальной комиссии. На изготовление рекордного блюда потратили 50 кг сельди, 98 кг свеклы, 94 кг моркови, 158 кг картофеля, 720 яиц, 50 кг майонеза. Итак, мы готовим селедку под шубой. Начало флешмоба - сегодня))) Фото принимаю до утра 20 октября. К вечеру 20 октября будет открыта тема для голосования. Рецепты салата у всех свои, фотографии тоже))) Битва будет жаркой))) Не пропустите))))) Цитата Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... "Ворона на мосту" Макс Фрай Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Бусинка Опубликовано: 7 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 значит надо успеть к 20 числу? ну тогда я участвую! Цитата Боже ,дай мне терпения!!! и на всякий случай 5 млн долларов ... мы БАнда. Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Berryl Опубликовано: 7 октября, 2013 Автор Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 Да, кстати))) Селедку для ее неедящих можно заменить семгой))) Итак список пожелавших (по мере записи): Нара Берр Скорпи Лулу Мединеком Амелия Дезере Бусинка Бастет ??? Цитата Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... "Ворона на мосту" Макс Фрай Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Skorpionn Опубликовано: 7 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 ого, уже 8 человек )) надеюсь никто не уклонится от ответственности Цитата КиноКлуб Bakililar.az Да, патамуштамыбанда! Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
ВОSS Опубликовано: 7 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 ну хозяйки пошли)) это еда мне нравится, я даже знаю уже кто победит))) Цитата Туз, он и в Африке Туз Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Alvero Bazaretti Опубликовано: 7 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 а дегустатор вам не нужен? Цитата "Потенция" наоборот - это еще ничего... А вот "мордобой" прочитать наоборот... Вот это прикольно Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
medinecom Опубликовано: 7 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 ха! я уже и сфоткала все.. жду когда малый подойдет и поставит на комп )) Цитата а судьи кто © Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Aushka Опубликовано: 7 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 вы где это успели уже обсудить?))) Прикольная идея,кстати))) Пока не записываюсь,потому что в планах готовить шубу нет,но если вдруг,то пришлю фотку) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Бастет Опубликовано: 7 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 Да, кстати))) Селедку для ее неедящих можно заменить семгой))) Итак список пожелавших (по мере записи): Нара Берр Скорпи Лулу Мединеком Амелия Дезере Бусинка ??? И меня запишите. Беррил,селедку еще можно заменить солеными огурцами(тем кто вообще рыбу не ест или нет "под рукой ")не плохо получается.Хотя по мне ,лучше всего с селедочкой))) Цитата Блум. Фея пламени Дракона. Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
medinecom Опубликовано: 7 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 с солеными огурцами это уже не "шуба", а другой салат.. он называется "королевский".. правда туда еще и грецкие орехи добавляются .. )) Цитата а судьи кто © Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
No Angel Опубликовано: 7 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 Берр, спасибо за интересную информацию. А нашим хозяюшкам удачи! Цитата Девушка, вы одна? Нет, я с причудами... Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Berryl Опубликовано: 7 октября, 2013 Автор Жалоба Share Опубликовано: 7 октября, 2013 Нас уже 9))) Жду фото. Голосование открою в воскресенье к вечеру. Сделаю его открытым, чтобы было видно кто за кого голосовал. Клонам голосовать запрещено. Буду банить сразу. Цитата Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... "Ворона на мосту" Макс Фрай Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Ameliya-Mia Опубликовано: 8 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 8 октября, 2013 эта золотистая рыба без головы как называется?)) её тоже можно в этот салат ... скумбрия что ли? .. никогда не помню)) Цитата За самой темной ночью, всегда наступает рассвет. Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
medinecom Опубликовано: 8 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 8 октября, 2013 эта золотистая рыба без головы как называется?)) её тоже можно в этот салат ... скумбрия что ли? .. никогда не помню)) да, скумбрия )) можно конечно .. суть чтоб была рыбка и желательно солененькая )) Цитата а судьи кто © Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
DEZERE Опубликовано: 10 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 10 октября, 2013 У моего муженька в субботу день варенье ,и я решила с одним выстрелом решить все.Что салат будет этот обязетнльным,будут они есть его или нет,это меня не касается ,сама все съем) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Nargile Опубликовано: 10 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 10 октября, 2013 В эту шубку можно любую соленую рыбку одеть... Я ее готовила даже с лещем копченным, тоже очень вкусно получается. Главное чтоб свекла была сладкая..Мне именно нравится этот солено-сладкий вкус этого блюда.. Цитата Неужели я такая старая. Ведь я еще помню порядочных людей. https://forum.bakililar.az/blogs/entry/370-я-родом-из-детства/ Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Berryl Опубликовано: 15 октября, 2013 Автор Жалоба Share Опубликовано: 15 октября, 2013 Девушки, про селедку не забыли?))) Цитата Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... "Ворона на мосту" Макс Фрай Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Ameliya-Mia Опубликовано: 15 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 15 октября, 2013 нет) помню, что до 20-го) Цитата За самой темной ночью, всегда наступает рассвет. Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Berryl Опубликовано: 15 октября, 2013 Автор Жалоба Share Опубликовано: 15 октября, 2013 жду-жду-жду))))))) Цитата Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... "Ворона на мосту" Макс Фрай Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Бастет Опубликовано: 15 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 15 октября, 2013 с солеными огурцами это уже не "шуба", а другой салат.. он называется "королевский".. правда туда еще и грецкие орехи добавляются .. )) Меди,на "королевский" салат посыпают еще и гаранты,кажется.Так я этот салат терпеть не могу.А вот шубку обожаю. Приготовила этот салатик.Все умяли сразу)))Видно соскучились.Я давно уже не готовила его))) Цитата Блум. Фея пламени Дракона. Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
medinecom Опубликовано: 16 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 16 октября, 2013 да, Бастет на "королевский" еще и гранаты кладут сверху)) а еще подобный есть "нежность" в него добавляют яблоко .. получается и правда нежный, но есть его нужно в этот же день.. так как с яблоками на 2 день немного кислеет салат ) я тоже обожаю шубку.. наши все едят))) Девушки, про селедку не забыли?))) а много работ уже есть присланных? )) интересно просто ) Цитата а судьи кто © Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Skorpionn Опубликовано: 16 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 16 октября, 2013 я еще ничего не делала ( Цитата КиноКлуб Bakililar.az Да, патамуштамыбанда! Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
DEZERE Опубликовано: 16 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 16 октября, 2013 Меди,на "королевский" салат посыпают еще и гаранты,кажется.Так я этот салат терпеть не могу.А вот шубку обожаю. Приготовила этот салатик.Все умяли сразу)))Видно соскучились.Я давно уже не готовила его))) пОВЕЗЛО,ЧТО СРАЗУ СЪЕЛИ,Я КАК СКАЗАЛА,ЧТО НЕ БУДУТ ЕСТЬ ГОСТИ, ПРИДЕТЬСЯ МНЕ ЕЕ ЕСТЬ.и ВОТ, 3 ДНЯ ЕЛААААААААААААААА ЛОПАЛИ,ВСЕ ЧТО БЫЛО НА СТОЛЕ,НО ТОЛЬКО НЕ ЕЕ. Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Berryl Опубликовано: 16 октября, 2013 Автор Жалоба Share Опубликовано: 16 октября, 2013 5 шуб прислали))))))) Цитата Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... "Ворона на мосту" Макс Фрай Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Непредсказуемый Опубликовано: 16 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 16 октября, 2013 (изменено) Я люблю это блюдо. Так, что буду следить за развитием темы ) Изменено 16 октября, 2013 пользователем Непредсказуемый Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
DEZERE Опубликовано: 16 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 16 октября, 2013 Я люблю это блюдо. Так, что буду следить за развитием темы ) Надо было к нам в гости приехать,две тарелки были бы вашими)0 Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Непредсказуемый Опубликовано: 16 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 16 октября, 2013 Надо было к нам в гости приехать,две тарелки были бы вашими)0 Когда пригласите в гости на это блюдо, приду с удовольствием ) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
DEZERE Опубликовано: 16 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 16 октября, 2013 Когда пригласите в гости на это блюдо, приду с удовольствием ) Мне кажиться,я ее уже в этой жизни готовить не буду,она меня за эти дни достала))Но введи исключения,ради вас,решусь) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Непредсказуемый Опубликовано: 16 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 16 октября, 2013 Мне кажиться,я ее уже в этой жизни готовить не буду,она меня за эти дни достала))Но введи исключения,ради вас,решусь) Буду только рад такой большой чести ) Цитата Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Berryl Опубликовано: 19 октября, 2013 Автор Жалоба Share Опубликовано: 19 октября, 2013 Девочки, чья селедка еще не у меня?))))))))) завтра уже тему открывать буду)))) Цитата Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... "Ворона на мосту" Макс Фрай Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Skorpionn Опубликовано: 19 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 19 октября, 2013 моя рыбка еще не готова ))) сегодня.... Цитата КиноКлуб Bakililar.az Да, патамуштамыбанда! Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Berryl Опубликовано: 19 октября, 2013 Автор Жалоба Share Опубликовано: 19 октября, 2013 жду-жду-жду)))))) Цитата Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... "Ворона на мосту" Макс Фрай Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Nargile Опубликовано: 19 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 19 октября, 2013 моя рыбка еще не готова ))) сегодня.... лентяйка)) Цитата Неужели я такая старая. Ведь я еще помню порядочных людей. https://forum.bakililar.az/blogs/entry/370-я-родом-из-детства/ Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Skorpionn Опубликовано: 19 октября, 2013 Жалоба Share Опубликовано: 19 октября, 2013 в процессе еще))) еще не знаю, буду фото отправлять или нет Цитата КиноКлуб Bakililar.az Да, патамуштамыбанда! Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Berryl Опубликовано: 19 октября, 2013 Автор Жалоба Share Опубликовано: 19 октября, 2013 ээээээээээээ........... отправляй давай)))) Еще одна хозяюшка гуляет где-то с шубкой без селедки)))) Цитата Безвыходных ситуаций вообще не бывает, вернее, они - лишь следствие человеческой склонности считать всякий затруднительный случай безнадёжным... "Ворона на мосту" Макс Фрай Ссылка на комментарий Поделиться на других сайтах More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.