Что вы приготовили сегодня? - 2

[Стихия]

Я в этот раз положила меньше даже половины стакана..

Так что клади одну стол.ложку,будет также ,уверена..

Правда зависит еще от какао..

Самые качественные все же те что были еще в советское время,зеленая упаковка..Золотой ярлык называется.

бери такое если у вас есть..

Как о брала в коричневой упаковке,ужас а не какао..вообще цвет не дает..

У меня такой и есть. Еще одно сомнение у меня насчет сахара не слишком ли сладкие получаются, я сейчас стараюсь класть в выпечку меньше сахара и часть муки заменять овсяными хлопьями)))) попробую завтра сделать с моими изменениями не в обиду никому)))

[A...]

Да,очень сладкое ,если честно..

Но иначе дети не будут есть,а я для них..

Чтоб не покупать всякую фигню,такими вещаи морочу им голову )

Зато домашнее,знаю что нет консервантов и химии максимально..

[intanella]

Я тоже насчет масла не поняла,на прошлрй стр спросила)) Ари,получается ты 125 гр масла сделала,если считать стакан 250-граммовым))

[intanella]

А,если очень сладкие,тогда сахара меньше положу из-за Лейлы.

[Стихия]

Да,очень сладкое ,если честно..

Но иначе дети не будут есть,а я для них..

Чтоб не покупать всякую фигню,такими вещаи морочу им голову )

Зато домашнее,знаю что нет консервантов и химии максимально..

Я руководствуюсь такими же соображениями, поэтому сама и пеку.

[A...]

Я тоже насчет масла не поняла,на прошлрй стр спросила)) Ари,получается ты 125 гр масла сделала,если считать стакан 250-граммовым))

Полпачки масла сливочного примерно взяла..

Я все на глаз делаю ,редко ориентируюсь на рецепт..

полпачки ,100 грамм примерно

Изменено 17 мая, 2015 пользователем A...

[lulu*]

привет девочки))) я масло вообще  подсолнечное(канола ) кладу. 

 Интушь  я беру любой стакан и одним стаканом все отмеряю. будь то 200 граммой,то 300 граммовый. 

я вчера тоже делала))) разошлась   чегото- штук 80 их получилось))

[lulu*]

[A...]

Ты мелкие сделала,поэтому 80 их))

[A...]

Лулу,ты прям реально стакан какао кладешь?

Горькими не получаются?

Для меня и полстакана многовато..

[lulu*]

 нет они не совсем мелкие.))) сантиметров 5-6 есть в диаметре)))

[A...]

Девочки,доброй ночи,я пошла спать.

Копыта гудят уже..

[lulu*]

 да кладу)) какао для выпечки .   ничего не горчит)) и сахар я ставлю как по рецепту- не приторно сладкие))) может у нас сахар не сладкий?)))

 

 мука  у нас точно от союзовской муки отличается.  есть много вещей которые на здешней  муке не получаются. приходится брать российскую муку.

[lulu*]

 Спокойной Аришь))) я сама еле сижу))) надо на боковую)))

[Стихия]

Мои печенюшки из ржаных отрубей)))

[Skorpionn]

это что-то диетическое?))

[Стихия]

это что-то диетическое?))

))) можно сказать что да.

В составе 1 яйцо, 1 банка сметаны, 2-3 ст л сахара, ржаных хлопьев столько , чтобы получилась густая масса ( я еще сыплю пару ложек манки) + сода гашеная уксусом. Выкладываем ложкой и печем. Да, тут еще какао добавила.

[DEZERE]

Дез,вот что у меня получилось..

Еще не пробовала..

А ты давай свои пироги ,посмотрим что у тебя получилось )

20150517_145816.jpg

самое главное ,что б тебе дорогая понравилось)))

Кокосовая пахлава

Стангер ну ты молодец)))ты не пропадай давай)))

 

Вот..

Раз,раз и готово..

Чем мне и нравятся эти печенья..

2015-05-17 22.04.33.jpg

отлично получились)))

на 15 мая я братишке тортик клубничный испекла ,но меня одна молочница подвела продала не сливки ,а уже гаймах, который надо на хлеб намазать и есть(вот увижу ее выговор ей будет.Моя бабушка молочница руку что ли сломала вот пришлось у другой купить.И быстро звонить к подруге что мне делать с гаймагом?она сказала добавить сгущенку.Но я думала нельзя будет на фруктовый торт сгущенку, но она сказал что то же будет вкусно.

в субботу доннар на быструю руку мне и сыночке так как муж себе баранину с картошкой приготовил.

а вот мой отчет вчерашний утром геркулесовая каша-захотелось чего то рано так мне кушать и в 4 часа дня немного перекусила и пожарила болгарский перец,помидорчик и сигары.А уже к вечеру осетинский пирог.Но так как это делает настоящая осетинка моего мужа коллеги жена ,у меня не получилось на вкус.Но не чего  я у нее выцыганю рецепт все равно)))

​сейчас суп макаронный сынулям ,а на вечере думаю котлетки с пюре что ли????

[DEZERE]

опять тут тишина как в танке(((((

вчера котлеты с картошкой жареной )и овощи.Всегда муж котлеты готовит вчера я ему сказала я сама теперь буду мне больше мои нравятся))хотя и он хорошо у меня готовит.

и пирог с клубникой вкусный девочки я его в первый раз испекла вон какой красавец получился)))

[Стихия]

Дези, рецепт пирога в студию!!))

Вчера чечевицу с мясной подливкой, сегодня скумбрию в фольге и бурый рис.

[intanella]

Да, пирог красивый. Наверное, и с вишней его можно. Рецепт только подробно напиши, не на глаз))

[DEZERE]

Дези, рецепт пирога в студию!!))

Вчера чечевицу с мясной подливкой, сегодня скумбрию в фольге и бурый рис.

http://kulinariya123.blogspot.com/2014/05/674-klubnichnyj-pirog.html

 

Да, пирог красивый. Наверное, и с вишней его можно. Рецепт только подробно напиши, не на глаз))

можно и с вишней)))мужу понравилось очень сама я не любитель кексики)

Изменено 19 мая, 2015 пользователем DEZERE

[DEZERE]

Мексиканское блюдо Фахитос

Лаваш закончился и в лепешку наложила.

[Gyulya]

Мексиканское блюдо Фахитос

Лаваш закончился и в лепешку наложила.

Дези, нашла в инете рецепт этого блюда , но у тебя выглядит аппетитнее, как ты его приготовила?

Изменено 21 мая, 2015 пользователем Gyulya

[lulu*]

Позавчера пекла медовый. И гуру хингал.

Вчера пекла творожный, абшерон, китайскую еду)). Сегодня табака.

Апшерон не успела сфоткать. А сейчас не охота за ним лезть))

[Skorpionn]

Творожный вкусняшка ))

[intanella]

Лулуш,рецепт творожного напиши,плз,только не на глаз)))

[intanella]

Снежное печенье миксером сбивать? Срочнооо

[lulu*]

 a ya tolko na glaz))))) nu esli ne na glaz,to perevesti na russkiy nemogu)))

 

4 yaiza-razdelit na belki i jeltki/
belki vzbit so stakanom saxara
jeltki vzbit s 4 st.lojki kraxmal+750 gr gvina lavana(eto 4emto napiminaet suzmu po konsistenzii)/
vse to potom soedinit mejdu soboy i vipekat 15/20 minut pri t-180-200gradusov, potom 30 min-pri temperature 150 / vitashit iz duxovki,smazat smeanoy s saxarom i eshe na 15 minut v duxovku)) mojno polijit v duxovku posudu s vodoy- togda torojnik bidet vlajniy- moim bolshe nravitsa suxoy(on vseravno polu4aetsa vlajniy, no ne silno)

[Gyulya]

Снежное печенье миксером сбивать? Срочнооо

руками тесто можно месить

Изменено 24 мая, 2015 пользователем Gyulya

[lulu*]

Мы уже переписались))

[Gyulya]

Мы уже переписались))

)) кричит срооочно, вот и ответила ))

[intanella]

Итак,мой фотоотчет по снежному печенью:

Из-за ребенка какао положила всего чайную ложку,поэтому по виду не так красиво,как если бы какао было больше

И сахара в следующий раз положу меньше,чем по рецепту,т.к чуток слаще получились,чем хотелось бы

[Skorpionn]

Нелли, молодец)

[lulu*]

Очень даже красивые))) молодец))