Что вы приготовили сегодня? - 2

[Skorpionn 174]

Нелли, красота)

у меня тоже вчера были блины с начинкой на любой вкус))

[intanella 364]

4 минуты назад, Skorpionn сказал:

Нелли, красота)

у меня тоже вчера были блины с начинкой на любой вкус))

Спасибо))

У меня кружевные не получаются. 

 

[Skorpionn 174]

то, что у меня всегда получается, так это блинчики))

ты соду добавляешь?

[Skorpionn 174]

Вот мои, всего пара штук осталось)) 

[intanella 364]

Нет, я разрвюыхлитель добавляю. Лучше соду? Ты на молоке делаешь или гатыге? Соду в уксусе гасить?

[Skorpionn 174]

Да, делаю с содой, ничем ее не гашу, просто смешиваю с мукой, потом в жидкую смесь яйца и молока... И блинчики тонкие и хорошей формы получаются только из молока, максимум 1:1 молоко и кефир/гатык) если только на кефире делать, то они получаются очень мягкими и сложно выпекаются. Еще, если сладкие делаешь, надо дать постоять тесту, чтобы сахар полностью растворился, тогда легче переворачивать, не прилипают и не рвутся) если не сладкие, можно выпекать сразу же

[intanella 364]

А ты стакан кипятка не добавляешь? 

Я вот по такому рецепту пекла:

500 мл молока, 100 гр сах.песка, 2 яйца, 1ст кипятка, ванилин, разрыхлитель, мука около 2,5 ст-3 ст, 2 ст ложки раст масла.

 

И молоко теплым должно быть? У меня было холодное

[Skorpionn 174]

да, такой же рецепт, все из холодильника, холодное, вода комнатной температуры, про кипяток первый раз слышу....и вместо разрыхлителя сода

[A... 1,074]

20 часов назад, intanella сказал:

Блины:)

 

 

ооочень эстетично )

 

давно блинов не пекла,прям напомнила..)

 

[intanella 364]

1 час назад, Skorpionn сказал:

да, такой же рецепт, все из холодильника, холодное, вода комнатной температуры, про кипяток первый раз слышу....и вместо разрыхлителя сода

Это я у одной девочки рецепт взяла в группе Выпечка на фб

[intanella 364]

Мама тоже мне сказала соду положи

[DEZERE 264]

В 24.02.2017 в 22:05, A... сказал:

 

 

ооочень эстетично )

 

давно блинов не пекла,прям напомнила..)

 

Купи сковородку чугунную, на ней ажурные,красивые и не Сухие блины.

[DEZERE 264]

В 24.02.2017 в 12:23, intanella сказал:

Спасибо))

У меня кружевные не получаются. 

 

Сковорода у тебя турецкая?не чугунная? Вот если не чугунная то она не будут ажурная.

[DEZERE 264]

Я всегда соду лоджу и  блины у меня красивые, вкусные)))

[intanella 364]

Тефлоновое покрытие у сковородки..да, надо чугунную поискать

[Skorpionn 174]

7 часов назад, DEZERE сказал:

Сковорода у тебя турецкая?не чугунная? Вот если не чугунная то она не будут ажурная.

 

не обязательно, я очень давно не пользуюсь чугунной, а блинчики остались ажурными )))

на чугунной сковороде конечно лучше, но мне кажется они уже уходят с нашей кухни.... возни по уходу за ними значительно больше, не очень удобные)) короче, я уже избавилась от них))

[DEZERE 264]

5 часов назад, intanella сказал:

Тефлоновое покрытие у сковородки..да, надо чугунную поискать

Вот это название все не могла вспомнить тефлоновая))))))) перебирала сефлоновая,солофановая))))))))))сразу вижу кто на какой печет)))

[DEZERE 264]

2 часа назад, Skorpionn сказал:

 

не обязательно, я очень давно не пользуюсь чугунной, а блинчики остались ажурными )))

на чугунной сковороде конечно лучше, но мне кажется они уже уходят с нашей кухни.... возни по уходу за ними значительно больше, не очень удобные)) короче, я уже избавилась от них))

Все равно вижу по твоим что и у тебе не чугунные.Все рано не так как  на чугонном ажурчики.)))))

у нас тут много чугунных я как то свой арсенал показывала все чугунное у меня дома,И возни нет не какой.

Edited February 26, 2017 by DEZERE

[intanella 364]

Опять блины, все ищу идеальный рецепт))это по рецепту Скорпи и мне понравились. Они мягкие, нежные, хоть и пористыми не получились у меня))

 

 

[Skorpionn 174]

еще чуть-чуть и получатся что надо)) главное, Лейле понравились))

[DEZERE 264]

Пирог с джеиом виде улитки

Тефтели в мультиварке 

Каша рисовая в мультиварке

грибы с сыром

картошка с мясом 

плов с копченой рыбой

[lulu* 366]

Дези я их в горячей воде чищю. Кяпеток заливаю и потом просушиваю.

[lulu* 366]

Дези я их в горячей воде чищю. Кяпеток заливаю и потом просушиваю.

 

Очередной торт мороженое и еще много вкусняшек. Но уелымуспела только его сфоткать.

[Kaşif 157]

On 22.10.2016 at 06:38, DEZERE said:

Пирог мясной

Остальные фото это то что не смогла прикрепить

 

 

Очень вкусно, кажется :)

 

 

 

 

 

[Ameliya-Mia 164]

салат "Сирень" )

оказался вкусным салатом, имеющим право на праздничный стол.

[intanella 364]

Очень красиво!

[intanella 364]

Пицца на сковороде

 

 

[lulu* 366]

У меня сегодня. Котлеты с жареной картошкой,кюфте,форель в духовке и запеканка из броколи))) успела сфоткать последний кусочек)))и тортик делала вчера )))в садик.

[Ameliya-Mia 164]

Лулу, запеканкин рецепт расскажи да, пожалуйста) очень понравилась)

[intanella 364]

А-ля венский яблочный штрудель:)

 

[DEZERE 264]

Пахлава из грецких орехо и миндаль с фындыхом

шакарбура,все равно не как не могу его как надо смастерить ((((самое главное н вкусно.

Кята 

рогалики из теста шакарбуры

[lulu* 366]

В Monday, March 13, 2017 в 07:04, Ameliya-Mia сказал:

Лулу, запеканкин рецепт расскажи да, пожалуйста) очень понравилась)

Упаковка мороженого брокколи,банка коттеджа(я незнаю как это по русски , но выглядит это так творог крупинками жидковатый

3 яйца, тертый сыр, 3-4 столовые ложка муки горкой,немного подсолнечного масла,соль перец мускатный орех. Все перемешать и залить им броколи. Если броколи свежий то можно добавить пол стакана воды и ложку муки . вдуховку минут на 30-40.

[lulu* 366]

Для тех кому ночью не спиться))))

[lulu* 366]

Продолжение вечерних изощрений )

 Еще всякой еды для домашних)))

[Kaşif 157]

18 saat önce, lulu* said:

Продолжение вечерних изощрений )

 Еще всякой еды для домашних)))

 

здоровье Елина  :)

 

 

On 17.03.2017 at 23:39, lulu* said:

Для тех кому ночью не спиться))))

 

 

 

Она выглядит великолепно. Я сделаю тебя дать мне рецепт.  

[DEZERE 264]

Ляванги вылез,так

как все любят его и пришлось запихать много))))))))да и газ что то мало в тот день было.За то даже хала ела мой лявянги впервые сказала очень вкусный.

[intanella 364]

Апельсиновые маффины с каплями шоколада..правжа это не сегодня, а позавчера))

[intanella 364]

9Яблочный пирог. С пылу с жару))

 

 

[strANger_04 81]

 

 

 

 

Edited April 17, 2017 by strANger_04

[strANger_04 81]