Suxie Pirojennie I Pechen'ya

[Гость cvetochek]

ZDravtsvuyte, ya obeshala WOW napisat' recept suxix pirojennix (bez nachinki) ili pecheniy. Syuda mojete zapisivat' vashi recepti. A ya sama pomeshu recept pirojennix, kotorix sozdala moya tetya sama. Kto ne znaet, chto kogda mi delaem Bize vsegda ostayutysa jeltki, inogda mi ix prosto vibrasivaem. Posmotrite, kakoy vkusniy i praktichniy recept ona pridumala sama. A nazvala ona ix:

Lastochkino gnezdo

4 yayca

1 stakan sax. peska

1 stakan narublennix projarennix greckix orexov

nemnogo muki

Jeltki otdelyayutsya ot belkov, belki pomeshayutsya v xolodil'nik, iz jeltkov s dobavleniem muki zameshivaetsya krutoe testo, raskativetsya tonko, narezaetsya v lapshu i kladetsya na 5-10 minut v pechku pri 150 gradusov do togo, kak oni stanut krasivo-zolotistimi. Beutsyai ostujayustya.

Otdel'no vzbivayutsya belki gusto (kak na bize), s dobavleniem 1 st. peska, potom dobavlyautsya projarennie narublennie orexi, uje gotovaya lapsha, vse peremeshivaetsya i chaynoy lojkoy kladetsya na protven'. Pechetsya chas-poltora na verxney ppolke v duxovke pri 90 gradusax.

NUSH OLSUN!

[wow]

spasibo za rezept

ti znaesh eto mojno sdelat eshe iz kokosovogo orexa

pochti takje

pesok + myakot kokosa +muka + yaichki ,ostavit na xolode 15 min

pech toje 15 min do zolotistogo zveta

[тиондиGO]

ШOkОЛaДНЫЕ БРАУНИЗ С КУРАГОЙ =Они могут поднять уровень "гормонов счастья".

иНгредИентЫНа 12 шт:

100 гр (4 oz) сливочного масла, порезанного кубиками

100 гр (4 oz) качественного шоколада (мин 70% какао), поломанного

2 яйца, взбить

2 ст л ванильной эссенции

100 гр (4 oz) простой непросеянной муки (wholemeal)

мелко тертая цедра 1 апельсина

50 гр (2 oz) кураги, порезанной на четвертинки

50 гр (2 oz) грецких орехов

ИнstрУкЦiЯ1. Разогреть духовку до 180 гр С/Gas 4. Смазать невысокую форму размером в 20 см и проложить пергаментом. Растопить масло и шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой.

2. Снять с огня и вбить сахар, яйца и ваниль. Добавить муку, апельсиновую цедру, курагу и орехи, перемешать. Перелить в подготовленную форму и запекать 40-45 мин, пока палочка, воткнутая в центр не будет выходить чистой и поверхность не потрескается в нескольких местах. Дать остыть в форме перед тем, как нарезать на квадраты. Продержатся сочными 2-3 дня.

[wow]

cvetochek i vse na etom?

[Гость cvetochek]

Nea, lovi eshe. Ya ne znayu, tam, gde ti jivesh' kkosovaya muka est' ili net. Osnovanno toje na belkax.

2 belka

100 gr saxara

125 gr kokosovoy muki

(mojno s nachinkoy)

Nachinka:

1 1/2 dl slivok

1 1/2 st. lojki saxarnoy pudri

1/2 chayynoy lojki natertoy korochki limona

1 st. lojka soka limona

Belki vzbivat' sil'no s dobavleniem saxara, a potom kokosovoy muki. Raskladivat' chaynoy loskoy na protven' i pech' pri temperature 175 gradusov primerno 10 minut.

Nachinka: vzbivat' vnacale slivki do toy konsistencii, chto oni budut tverdimi, dobavit' saxar, limonnuyu kojuru i sok. Vzyat' 2 pechen'ya i "skleit'" ix drug k drugu slivkami.

NUSH OLSUN!