ГастроФемина...
Запись опубликована ·
502 просмотра
Где-то на самой верхней полке кондитерского магазина, перед коробкой с мармеладом, на кружевной бумажной салфеточке лежит шоколадный торт… Тот самый, с жидкой шоколадной начинкой, про которую говорят, что «самая сочная и правильная получается тогда, когда в духовке торт выдерживается ровно 12 минут» ©. Над этим тортом кондитеры стояли с секундомером. Темная глазурь, как зеркало, отражает сполохи новогодних гирлянд, на разрезе, затянутые зубчатым лезвием острого ножа, рассыпаются крошки… Аромат какао, сдобренный ванильной пудрой, бьет в нос… И вот ты теряешь ощущение времени и прочего мирского… Нежный, невесомый, бисквитный кусочек тает где-то на небе и под языком и заставляет тебя удовлетворенно жмуриться и почти мурлыкать…
А еще на соседней полке подставляет свой цветной бок под тусклый свет лампы тирольский пирог. Яркий, переливающийся прозрачной пленкой желатина, заточившей внутри себя кусочки аппетитных фруктов… Каждый день новых… Клубника манит своим, усыпанным семечками, розовым бочком, персик – шероховатостью своей кожицы, киви – веерообразными стрелками сердцевинки. Ты знаешь вкус каждого фрукта по отдельности, но никак не можешь угадать, что за взрыв ощущений вызовут они в твоих вкусовых рецепторах, смешавшись диким разномастным коктейлем … Чиуауа, фиеста, карнавал каждый день…
А раньше я любила имбирные пряники. А теперь не люблю.. Все оказалось просто. Ты можешь не чувствовать запах, не видеть, но знать, что там, на верхней полке, лежит шоколадно-ванильное волшебство и хотеть его. И это любовь.
Что там с пряниками? Не знаю. Я больше их не ем.
П.С. ...
3 комментария
Recommended Comments