Так как натуральный качественный мед может быть разных цветов и иметь разные вкусы и привкусы, то сразу определить качество довольно сложно. Только посвященный человек может определить настоящее качество.
Я всю жизнь ел мед сделанный отцом на домашней пасеке и ничего вкуснее нигде не пробовал)
Год назад побывал в районе Фетхие в Турции, там делают шикарнейший сосновый мед с изумительным вкусом. Пожалуй впервые пробовал что то, что понравилось мне больше чем свой домашний)