Перейти к содержимому

xavva

Members
  • Публикации

    14554
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Days Won

    1

Все публикации пользователя xavva

  1. Я только о себе могу говорить,и хочу отметить, что сначало ты проголосовала против меня хотя я говорила ,что новенькая и не могла бы стать мафом,так как только вклиниваюсь в игру. А ты проголосовала против меня ,как же умный и старый игрок смогла это сделать? Ты же вроде умеешь играть?)
  2. Адвокат если погиб значит он больше никого не сможет защитить.
  3. нет .не важно Красивый неинтересный или некрасивый,но интелекуальный?
  4. Правда что ли? И что дальше? Эх ты А я так и знала.
  5. xavva

    еришде

    Аза, извини ,но это не яриштя. Яриштя готовится на бульоне мясном. Заранее тесто тонко расскатывают и тонко нарезают лапшу.Чють чють подсушивают на воздухе,отдельно сначало замачивают потом отваривают мелкую фасоль ,которая называется маш(коричневого цвета). Обжаривают лук, добавляют ложку томата,потом заливают бульон,затем опускают туда фрикадельки,затем фасоль-маш ,затем лапшу и варят дополуготовности. Сверху посыпают свежей кинзой и мятой сухой. Нуш олсун!))Едят этот суп с уксусом. супер! Но,вот я томат воще не кладу,если есть помидор,то 1 мона,..и обязательно САРЫКЕК И тесто из желток и немного воды Уля ну зимой конечно томат+ сарыкёк. А летом помидоры+сарыкёк.
  6. xavva

    Miss Kiss...

    Джаным Уля, поздравляю тебя и ещё не раз будем поздравлять с днём рожденья! Желаю тебе любви и счастья, крепко обниму 25 и поцелую! Ульви тоже поздравляет тебя!
  7. xavva

    Наблюдения

    Заметьте что мои дорогие Плохая и Наилечка что я написала выбрала бы
  8. xavva

    Наблюдения

    Хавва замечу на конкурсе вы ошиблись -это не мои ножки ..... Замечу,я на конкурсенаписала что голосую за ножки Плохой, а не за номер.
  9. xavva

    Роковой 2009-й...

    Вахсей...Не пугайте народ Считайте, что я имел в виду посленовогодний отходняк - физический и психологический. Лично у меня дней через 5 после нового года начинается депрессия, чувствую себя опустошенным и обманутым. Понимаешь, что новый год просто состарил тебя еще на год - и ничего больше. И не хочется жить после этих слов. А я потеряла 9 человек и все близкие за один год 2008.
  10. Аллах шяфа версин. Держитесь и не показывайте свои слёзы ему.
  11. xavva

    Дёшямя аш

    Спасибо Хаввуш, хоть кто отозвался. Районский вариант мне нравится больше, но скажи, курицу нужно чем-то прикрыть, посудой например бошгабом? и ещо а шабалыд туда пойдёт? и ещо, кянд тойугу гедж пишир, может её предварительно отварить? Возьми Сяба тоже не плохо, я так делаю,разрезанные куски одну сторону обжариваю в той же кастрюле переворачиваю на необжаренную уже кладу рис. Что хочешь поверх курицы можешь класть. я например гарышмасын дейя,кладу крышку от другой кастрюли.
  12. xavva

    Дёшямя аш

    Сева, дёшямя с курицей в два вида можно готовить. Бакылылар курицу отваривают в воде ,затем наполняют её чють обжаренным курагой и кишмишом.А потом эту курицу кладут на дно кастрюли и сверху кладут уже готовый отваренный ,йагланмыш дюйю иля. А районские так делают. Берёшь кастрюлю динаб гойурсан вода кипит кладёшь соль и заранее промаченный рис. После готовки рис сюзюрсян ашсюзяндян ,йаглыйырсан,сары кёк вурурсан. Теперь в пустую кастрюлю где варился рис,на дно кладёшь масло и кусками разрезанную курицу просоленную и поперчённую . Затем лук кольцами нарезанную и албухара, а затем уже кладёшь рис и гойурсан дямя. Бях бях. Можешь вместо албухура зириндж положить очень вкусно получается.
  13. Дарыхмышдын мянимчюн ?)) О Интанеллайа дейнян адам танымыр)) Мяндян маф олар?
  14. xavva

    еришде

    Аза, извини ,но это не яриштя. Яриштя готовится на бульоне мясном. Заранее тесто тонко расскатывают и тонко нарезают лапшу.Чють чють подсушивают на воздухе,отдельно сначало замачивают потом отваривают мелкую фасоль ,которая называется маш(коричневого цвета). Обжаривают лук, добавляют ложку томата,потом заливают бульон,затем опускают туда фрикадельки,затем фасоль-маш ,затем лапшу и варят дополуготовности. Сверху посыпают свежей кинзой и мятой сухой. Нуш олсун!))Едят этот суп с уксусом. Ты права ,Хава, моя мама зимой готовила её ,приеду приготовишь мне ,я знаю у тебя руки золотые ))) Обязательно приготовлю, и еще есть яриштя ашы. Его едят с копчёной рыбой.
×
×
  • Создать...