Знаете, я тоже очень люблю сыр, но больше всего я люблю приготовленные с него блюда.... Особенно люблю ФОНДЮ... для меня это - совершенство сырного вкуса. Самое лучшее фондю, на мой вкус, приготовлено по швейцарским рецептам, например: Нойенбургское фондю с вишневкой и с лимонным соком, восточношвейцарское фондю с яблочным вином... Ну очень вкусно!
Если кого-нибудь заинтересовало фондю, напишите мне, и я опубликую несколько вкуснейших рецептов.