OWL

Очень аппетитно выглядет!

А между тем...приготовила блинчики по этому рецепту.Спасибо! Столько рецептов пробовала,все разные и все вкусные!

Воин Духа,ооочень аппетитно,роднулька Приятно видеть Вас тут ))

Да ,точно)) Мания -листочкоощипывание ))))

Да,все сама и ангела лепила по картинке.Торт апшерон обычный.Выпекала круглые коржи,а потом обрезала лишнее. ))Очень приятно!Хоть пишите кто есть кто,чтоб и я знала)

Я раньше незнала,что их варить надо сначала,тоже жесткие получались.

Спасибо,лапочка)) Ничего не расти,сейчас в магазинах все расставлено красиво,остается купить) Мой любит сюрпризы) По крайней мере,он всегда ждет и каждый раз напоминает мне о том,какая я необычная)) А я говорю,как в том анекдоте: А гиде ти видил абычную??? Помните тот анекдот? Парень решил проверить порядочная ли его девушка,друг ему посоветовал покрасить там зеленым) Покрасил он в брачную ночь,а она спрашивает:А почему он зеленый? А он : А гиде ты видила белий? )))))))))) Кисс! )) Ой...Как здорово! А что это за башенка? Для бутылок что ли? Девочки,сейчас и воображение не нужно,заходишь в магазин и там уже все стоит)) Главное купить,тарелки дорогие от виллероя,я их не в один год покупала,каждый год ждала скидок и по неск.штук))

Мне очень приятно,что тут родственные души))) Пишите в ЛС) Люди,а почему смайлики не работают?

Спасибо,девочки

Спасибо,солнышко! Да,вообще,чем больше читаешь и смотришь через гугл разные прелести,тем больше хочется творить ) Пишите в личку )) Как-то скучно в разделе,девочки не активничают) Не порядок))

Сервировка в русско-деревенском стиле )

23 февраля текущего года,столик на двоих и канапе

День Валентина,ночной столик на двоих)) 2012 год 2013 год,тортик сама пекла и украшала мастикой,сюрприз для супруга ))

Начну с самого моего любимого праздника,к которому всегда готовлюсь,начиная с осени) Ну люблю я Новый Год )) Так я сервировала стол в этом году 2012-2013

Всем Доброго Времени Суток! Добро Пожаловать! Задала в поисковике название темы-ничего не выдал,если такова все же имеется,прошу модератора объединить и не серчать . Итак,моя слабость-сервировка стола,очень люблю красивую посуду,скатерти,свечи.Давайте делиться фотками нашей сервировки.Это такое искусство,поднимает настроение и соответственно аппетит )) Особенно у детишек,которые плохо едят) По этой ссылке можно ознакомиться,как првильно раскладывать посуду при сервировке: http://chira.hut1.ru/html/navigation/laying.html#plug Фото и инета Если у кого есть какие идеи,будем рады поделиться ими Итак,поехали))

А я сегодня убийственную дозу сладкого на десерт съела,навалила всего в креманку,потом смотрю в креманку не вмещается,взяла пиалу для супа))) Значит,клубнику порезала прям вилкой,мороженое пломбир туда,а сверху сливки воздушные из баллончика) И не поверите,из-за кисленькой клубнички мне не хватило сахара)) И посыпала все песком...Ужассс...Ем и думаю да плевать....Что будет - то будет....Главное,в эту минуту это так вкусно)))))))

Ну что Вы,моя хорошая...Спасибо большое! сПутница,я никому не доверяю рисунки))) Ну разве что один)))))))) Чересчур люблю это дело)

Как раз к сезону,мой рецепт: Клубничное варенье Засыпаем песком клубнику 1:1 Я оставила на ночь,а иногда клубника выпускает сок за несколько часов.Зависит от сорта.Дала сок. Ставим на медленный огонь до закипения,как закипит прибавляем огонь и варим 35-40 мин,постоянно снимая пену шумовкой.Готовое варенье разкладываем по насухо вытертым банкам.Я ничего не стерелизую.Ополаскиваю кипятком.Крышки резбовые.Варенье храню не в холодильнике,в обычном чулане с обычной температурой-ничего не портится. Совет: если варенье варить в несколько присестов-оно получается не такое красное. Приятного вареньеварения ))

Да не за что! Я тоже скопировала себе давно и распечатала) Теперь в книге кулинарной на кухне))

Главное- с душой )))))))) На самом деле класс!

Да,конечно можно.Мастер-класс Пошаговый.Готовлю по этому рецепту. Медовик Пчелка от Lusha Коржи - мука 500 гр (может быть чуть больше или меньше,) - 2 яйца - коричневый сахар 200 гр. Можно взять обычный, но коричневый придает тетсу особый вкус - сливочное масло 80 гр - мёд 115 гр - разрыхлитель или сода 2 ч.ложки без горки Соединить яйца и песок, слегка взбить. Добавит мед, масло и соду ( если вы решили использовать ее, разрыхлитель добавляете вместе с мукой). Все смешать и поставить на водяную баню. Варить постоянно помещивая. Пока масса не потемнеет и не стане пышной. Снять и всыпать просеянную муку. Замесить тесто. Тут главное не пересыпать муки, тесто сначала липкое, но после того как отлежится с ним легко работать. Лучше недосыпать муки и уже потом при раскатке если оно очень липкое, посыпать рабочую поверхность мукой. Тесто накрываем и оставляем отлежаться, оно должно быть теплым. Начинаем раскатывать. Я брала немного теста, раскатывала и вырезала тарелкой круг. Тарелка у меня диаметром 22см и получилось 9 коржей. Катала я тонко -2-3мм. На обсыпку я ничего не оставила, хотела чтобы тот был повыше, а обсыпала крошками, которые остались от бисквита. Так что если у вас нет стратегоческого запаса один корж надо оставить на обсыпку С помощью скалки аккуратно перенести тесто на противень застеленный пергаментом. Печь в духовке разогретой до 200 градусов до золотистого цвета около 3-4 минут. Пропитка для коржей 6 ст ложек сока (лимонного или апельсинового), 3 ст л меда и 3 ст л песка Смешать и варить постоянно помешивая до закипания. Крем Вы можете сделать крем на сгущенке, я в этот раз делала эаварной крем 5 желтков растереть с 1 ст сахара, до исчезновения комочков. Всыпать муку и ванилин. Растереть до эластичности. В растёртую массу при постоянном помешивании постепенно влить 2 ст горячего молока. Поставить на небольшой огонь и непрерывно мешая варить до густоты сметаны, когда крем загустеет мешать еще более интенсивнее, чтобы не пригорал. Снять с огня, охладить 2-3 минуты и потом начать взбивать миксером добавляя маленькие кусочки сливочного масла (около 100 гр) Совет: если у вас крем получился с комочками (это бывает когда мешаешь недостаточно хорошо) то просто протрите его через сито. Заметка. Этого количества крема на торт мало. У меня в морозилке оставалась ещё баночка крема на сгущёнке, я его разморозила и добавила прямо в заварной- получилось очень вкусно)) Кроме того в концу на бока у меня тоже крема не хватало. Я добавила к оставшемуся заварному крему немного сметаны (процеженной) и немного Нутеллы и взбила-вкуснота получилась. Сборка торта Пропитать коржи сиропом и смазать кремом. (Отложить часть крема на бока и часть на верх) Берем пачку желатина ( кристаллического) грамм 8 и заливаем холодным молоком (50-70 мл), подождем пока набухнет. Ставим на огонь и варим постоянно мешая и не давая закипеть снимаем с огня. Остужаем 2-3минуты. Берем крем который мы отложили для верха и вливаем туда тонкой струйкой желатин, постоянно помешивая. Не давая крему застыть заливаем верх нашего торта.Крем должен быть уже не жидким,но еще не застывщим, а густым. Разравниваем лопаточкой. А потом самое интересное))))) Берем вот такую попырчатую бумагу И прижимаем ее пупырышками вниз к торту. Хорошенько прижать по всей поверхности торта. Положить в холодильник минимум на час, чтобы крем хорошо схватился. Снимаем пленку, обмазываем бока и обсыпаем крошкой. Сверху украшала пчелами из горького шоколада. Пчелки Понадобиться: Черный и белый шоколад Миндальные пластинки Растопить шоколад-немного черного и немного белого. Переложить в кулечки. Я взяла обычный одноразовый кулек (как у нас говорят Пингвин) и сделала в уголке маленькую дырочку. На фольгу смазанную маслом выдавит сначала черных «червячков»-это тельце наших пчелок. Затем выдавит полоски из белого шоколада и сделать глазки. В конце вставить миндальные крылышки, это все надо делать быстро, чтобы шоколад не застыл. Я извиняюсь что нет фото с пчелками, просто в тот момент когда их делала встала малышка и было уже не до фото( Торт получается очень вкусным. Я промазала коржи и выдержала 12 часов и потом уже украшала, он такой мягкий стал , когда ешь как будто-халва.

Чизкейк- моя слабость .Очень аккуратно!

На здоровье,лапочка! Вы тоже новичок)) Я тоже наткнулась на тему ,немного последила ,а потом не выдержала и примкнула)) Пецепт легкий действительно.

Спасибо и на здоровье!

Девочки,рецепт довги напишу завтра,у меня и фотка есть моей довги.Вот в Баку ее жидкую готовят,а мой муж из Гянджи,там в гатыг воду не подмешивают,она насыщенней, вкусней получается,хоть и как каша)Они ее пьют,хлюпая )) Вообщем,перестала готовить довгу ,как готовит и учила меня моя мама,научилась от свекрови.Сейчас листья виноградные закрываю.Насобирала на даче) Давно смотрю на этот Шах Плов и никак не приготовлю.