-))Очистить рыбу, вымыть,очистить филе от костей,обвалять в муке ,смешанной с солью ,обжариь с обеих сторон....
Вымыть картофель,очистить,нарезать кружочками,обжарить с обеих сторон ,посолить.Затем очистить репчатый лук ,нарезать кружочками ,обвалять в муке ,обжариь с обеих сторон ,посолить.Отварить яйца в крутую ,охладить и нарезать так же кружочками.
На противень с 4 краями или металлическое блюдо положить слой обжаренных кружочков картофеля,на него слой филе рыбы,на рыбу''чешуей''положить кружочки картофеля,лука,яйца,залить майонезом ,запечь в духовке.При подаче к столу можно посыпать зеленью укропа,петрушки-))
Вот и всё-)Приятного аппетита тебе-)