Qax

[Бастет]

на днях буду в Гахе......

[eleya]

В Закаталах летом душно, да и в самом Гахе тоже. А вот в Илису.. ммм.. летом , под толстым одеялом, под звуки грома и ливня..

ну не всегда же так)))

когда в баку очень жарко ,то в илису очень хорошо!))

[Бастет]

а вот что я нашелкала)))

[Бастет]

Сюрфюлю.

[Бастет]

дорога в Гах

[Бастет]

дорога в Гах

[-???-]

дорога в Гах

сейчас заплачу.....((((((((((((

[lobbist]

красивые фотки) каждый камушек знаком)

[Бастет]

красивые фотки) каждый камушек знаком)

спасибо.я старалась)))

[Суфий]

Самый вкусный хлеб

И стоит он в Закаталах всего 30 копеек (в Car).... да, очень вкусный. И вода отличная.

[Svetalon]

Я пробовала такой свежеприготовленный хлеб, мне вкусно очень было.

Ещё и с собой угостили. ( Не в Минск, конечно, а с собой )

[SAPAND]

Production & SAPAND

 

Ləkit çayı  ( Qax rayonu )

 

 

Изменено 22 июня, 2013 пользователем SAPAND

[Kamilfo]

Записки путешественника )))
Глава 29
Бура Азербайджандыр!
Гах !
У каждого человека есть свои предпочтения , они касаются и мест проведения отдыха. Побывав почти во всех регионах нашей страны, я уверенно могу заключить, что моим самым любимым регионом Азербайджана был и остается Гах ! Впервые посетить этот благодатный край нам довелось в 2005 году. Отдыхали мы по путевке в пансионате Шафа. Пансионат был лечебным, лечиться было рановато )) , и мы воспользовались массажем, который нам полюбился благодаря стараниям массажистки Самаи . Ее мы до сих пор приглашаем по надобности. Самая -ханум являлась своего рода добрым напоминанием о нашей гахской поездке. В наше первое посещение Гаха мы побывали на многих водопадах ,в том числе посетили самый большой –Рам-Рам. В то время вовсю шла стройка- возводились новые отели , которые сегодня широко распахнули свои двери туристам. Подъем на Рам-Рам был пешим и начинался недалеко от отеля Улудаг. Припарковав свою машину , мы начали подъем. Нас окружала потрясающая природа – скалистые горы и зеленые леса. Мальчикам было 8 и 10 лет и они легко и быстро взбирались вверх. Их мама же, то есть я )), прошла уверенно лишь первые 400 метров –утомляло не столько расстояние, сколько подъем, который забирал все силы. Мустафа все время подбадривал меня, но дыхалка, привыкшая к городской размеренности, отказывалась переходить в режим нон-стоп. Вообщем тащили меня всей семьей. Вот и табличка – 1 км ! Еще 500-600 метров и мы на месте, подбодрил меня муж... Понять, стоило ли столько идти к водопаду, можно, лишь дойдя до него (!!!) Водопад был таким величественным и суровым, что создавалось впечатление ,что мы пришли в гости к мудрому старцу...
Многие расстилали внизу паласы и отдыхали, попивая чай с кекликоту и любуясь природой. Мы с детьми сфотографировались, встав под скалу , а вода разбивалась о камни прямо у наших ног. Камень в этих местах слоистый и ,если даже его разбить, он не откалывается, а отслаивается на пластинки.
И вот сентярь 2013 года и мы вновь в Гахе, в поселке Илису. Я выбрала центр отдыха Улудаг, откуда и было наше первое восхождение . Но на этот раз, мы решили воспользоваться машиной. Уазики и Нивы, предназначенные для подъема туристов в труднопроходимые точки, ожидали своих заказчиков. Припарковав машину , мы пересели на УАзик , чему был несказанно рад наш старший сын Сабир, который обожает все военное. Цены на все машины стандартные и зависят от того куда вы держите путь. за подъем на Рам-Рам мы заплатили водителю 10 ман + 1 ман за парковку своей машины.
Я взяла небольшую сумку, в которую положила воду и жакеты. Погода в Илису на несколько градусов ниже, чем в самом Гахе, поэтому те, кто остановятся в этом горном селе даже летом, не ожидайте особо жаркой погоды.
И вот начался наш подъем на Уазике. Машину трясло , подбрасывало, мотало из стороны в сторону. Мы хохотали на заднем сиденье)))) Вспомнился фильм , (не помню названия ), где обстреливаемая фашистами военная машина, искусно лавирует ,пытаясь довезти депешу...Надо отдать должное местному водиле, довез он нас в лучшем виде ))). И вот мы у водопада. Прошло около 7 лет, Рам-Рам постарел, поредел...Недалеко от него рабочие грузили слоистый камень, выкалывая его и скал и безбожно сбрасывали его вниз. Местные рассказали, что недавно тут проходили съемки и говорилось о том, то модный нынче слоистый камень, бессовестно раскрадывают и вывозят для облицовки отелей и собственных домов.
Близко к Рам-Раму я , Мустафа и Камиль не подошли , так как камни , по которым надо было взбираться, были мокрыми. Но наших старших мальчишек это не остановило и они ловко взобрались наверх. Заур взял свой рюкзак, с которым он не расстается, и в котором хранит всю свою электронику. Рюкзак, вообще очень удобная штука для путешествий... Я так думала до того момента, пока Заур , устроившей брату и себе фотосессию и забывший положить Галакси обратно в рюкзак, поскользнулся на скале... Отделавшийся, слава Богу , 2-3 царапинами Заур , виновато смотрел на нас, пряча за спиной перепачканный, но ЦЕЛЫЙ Галакси ...

 

 

[Kamilfo]

Записки путешественника )))
Глава 31
Бура Азербайджандыр!
Гах !
Краткая информация. Кахский район (Гахский) (азерб. Qax rayonu) — административная единица на севере Азербайджана. Административный центр город Кахи. Входит в Шеки-Закатальский экономический район. Включает 53 муниципалитета. Административный центр-Кахи. Дата образования-1930 год. Национальный состав-азербайджанцы, ингилойцы(грузины), цахурцы, рутульцы, лезгины, удины и русские. Конфессиональный состав…
мусульмане - 85%, христиане - 15%. Площадь 1 494 км².
Кахский район расположен в предгорьях Большого Кавказа. Самое высокогорное селение в районе — Сарыбаш (цах. Сарвагел). Другие села: ,Илису, Кахбаш, Алмалы, Армудлу, Алатемир, Агчай, Гашгачай, Гыпчаг, Заям, Котуклу, Енберчай, Мешебащ, Чинарлы, Кум, Лекит Шушкент, Кораган, Гюуллюкент, Алибейли,Джалаир.(Агязы,Цахуры). Кроме селения Илису, которое занимает довольно большую площадь , мы побывали в селениях Лекит и Гум. В селение же Сарыбаш добираться нужно на лошадях. В селении Гум находится очень красивый водопад Мамырлы. Весь водопад порос зеленым мхом , который является своего рода абсорбентом для стекающей воды.
Мы подъехали к месту пешей отправки- на машине, а дальше надо топать минут 15 вверх. Местные, завидя приезжих туристов которые Не Бильмез )) куда идти, сразу предлагают свои услуги - дают проводника ( 5 ман) и ,не отходя от кассы , оперативно спрашивают, где семейство изволит пить чай- наверху у водопада или ожидать Вас по прибытии? )))) - после такой заботы- вариантов у семейства не остается и мы соглашаемся чаевничать у водопада )))).
Водопад Мамырлы я бы назвала диковинкой- такое увидишь не каждый день ! Как будто скалу обрамили еловыми лапами и покрасили в ярко-зеленый цвет ! Красота ! Я принесла с собой чашки и мы по-очереди отпили чистейшей водички! Мммм -вкусно!
Попив чай с красной черешней, мы пошли обратно. Наш маршрут - Ичери Базар, который находился в центре Гаха. У входа в Ичери базар нас встретила стража ))), с которой мы не приминули сфотографироваться. В принципе, сам базар небольшой-поначалу мы с мужем подумали, что это как в Орхусе- средневековый городок. Но в Ичери базаре был дет.сад, кафе, магазинчики. Все как обычно. Единственное, что говорило о колорите, в отдельных лавках ткали ковры на продажу. И в них же продавали теплые вязанные носки, жилеты .
На форуме я прочитала отзыв о том, что в Ичери базаре можно откушать вкуснейшие дюшпере- но увы, сие явство подают зимой -так что имейте это ввиду. Немного погуляв по внутреннему дворику, я зашла в лавку и купила на память блюдо с изображением селения Илису.

 

 

 

[Kamilfo]

Записки путешественника )))
Глава 31
Бура Азербайджандыр!
Гах !
Предпоследний день своего путешествия мы посвятили посещению Хамама. Хамам представляет собой несколько горячих сероводородных источников, бьющих из под земли. Датируется сия природная купальня 15-16 веками, а может и еще более ранним периодом, к сожалению, у гахцев нет точной информации.
На этот раз я твердо настояла на том, что поедем в эти труднопроходимые скалистые места на Ниве- машине более мягкой и более-менее комфортной, нежели Уазик . Сабир конечно же повесил нос, грустно провожая взглядом свой любимый военный транспорт .... )))). Дорога к Хамаму была непроторенной, и только на некоторых участках были видны следы человека ))) , то бишь машин разного калибра- и грузовых, приезжающих сюда за камнем , и нив-уазиков, привозящих в эти места туристов.
Какое-то время ехали спокойно, лишь изредка машину мягко подбрасывало ... но всему хорошему приходит конец)))) - когда начались настоящие американские горки, я была в тихом ужасе !! Ну не может Нива взобраться по этому склону, по этой бурной реке, по этим скалам !!
- Ма-мааааааа !!!! Остановите машину , а -то я выпрыгну !! ))))))) Боооог ты мой ! ))))))
И вот наш водитель - которого звали Натик, дай Бог ему здоровья, останавливает машину у реки, и со знанием дела подкладывает их как опору по всему пути следования машины. Я сижу тихо и молюсь ....
Один рывок, второй, третий ....машина слегка буксует.... бедный руль, что-ж он с ним делает.. резкий газ и мы почти у цели, которой являлся домик лесничего- но на том наш поход не завершен, надо пройти еще минут 15 пешком по мостам, да по скалам... Вдруг Камиль, бесшумно сидевший на заднем сиденье изрек- Пусть Еми включит дворники- дождь пошел ... )))Мдаааа, вот только этого нам не хватало.... Дождь, капавший на переднее стекло машины, напоминал виноградины )))).
Ну вот и домик лесничего... Пардон за сравнение, но сам-лесничий напомнил мне поросший мхом водопад Мамырлы.... - из-под капюшона вразнобой торчали волосы, а на небритом, сильно-загорелом лице были видны лишь глаза... Лесничий сказал нам- Салам и пошел спать...
А мы начали свой пеший поход к известному источнику под названием Хамам. Дождь то шел, то прекращался, но нам было нетрудно идти.
Девочки, вот я часто читаю отзывы отцов семейства на форумах , да и вообще наблюдаю за тем, как отдыхают многие семейные пары - ленность, нежелание узнавать, познавать что-то новое...К примеру , недавно, читаю отзывы о поездке , пишет пользователь - Жена раскапризничалась и мы не пошли туда-то, или ей было лень... Вы поймите, можно и нужно делать приятное друг другу, даже ,если вам это не совсем по душе... Он же стоит в примерочной, пока ВЫ примеряете сотое платье, А? ))))))))
Так о чем это я? А , дождь ))))) Вот идем мы под дождем, переходим речки, мои мужчины, надо отдать им должное , не оставляли свою единственную женщину ни на минуту, такая забота была приятна ))). А Камиль, он вообще киши- шел первым, держа за руку проводника. И вот очередной переход - надо было обогнуть скалу и перейти на ту сторону ... у Заура это не совсем получилось и он упал в речку - тащили его Дедка за Репку ))))) - ай Заур, Заур ... Кстати, потом оказалось, что он переживал, как там его мама ))) и задумался .... ну я так я ....надо же на кого-то свалить ))))).
Проходя по одному из более-не -менее ровных участков, мы увидели на возвышении домик, как у Бабы-Яги ))))) Камиль тут же захотел на нее посмотреть, но подъем был крутым, а спуск скользким- и малыш остался со мной .
Наконец мы дошли до известного Хамама- конец маршрута ,как бы сказала любимая женщина моего мужа, которая все время сидит в его машине и все знает про дороги )))).
Честно говоря , я наверное , немного увлеклась ,рисуя в своем богатом воображение что-то тааааакоооое !! Вообщем, взгляду предстала такая картина- три широких синий брезента, закрывающих вход в Хамам, который представляет собой грот и соответственно 3 входа. Камни у реки под воздействием воды были голубовато-синими. Так как дождь не успокаивался, мы все зашли за брезент, и муж со старшими мальчиками переодевшись в купальное обмундирование ))) зашли в темноту ... Теперь по рассказам очевидцев - В гроте одна большая ванна, которую сюда завезли в 20 веке, и труба из которой хлещет 42 градусная водица. Погрузившись в этот кипяток ты забываешь обо всех проблемах )))). Мы с Камилем мужественно ждали их у входа, стоя на булыжниках...
Вернулись обратно мы без нашего Шумахера - он во время нашего отсутствия бегал по реке и таскал камни...Вернувшись к дому лесничего, я переодела и переобула Камиля, который успел намочить носочки и брюки. Совет! Обязательно берите запасную одежду А также можете взять с собой термос с чаем.
Вернулись мы с этой экскурсии уставшими, но довольными и веселыми ! Чего и Вам желаю ! На следующий день мы поехали в Закаталы и Балакан, которые очень удивили нас оживленными улицами, парками - изменения были разительными и это радует ! Всех хорошего отдыха, а я на покой )))

 

 

[Kamilfo]

Записки путешественника )))
Глава 30
Бура Азербайджандыр!
Гах !
Оказавшись в любом районе Азербайджана , меня всегда интересует кухня, но обязательно что-то местное, присущее именно этому региону. В Гахе нам похвалили местный цветочный сыр- чичекли пендир - внутри сырной массы небольшие цветочки. Этот сыр изготавливают в яйлагах. Особым вкусом лакомство не отличается - острый и немного терпкий, а наличие цветочков в нем, на мой взгляд, для красоты. Продает этот гахский спец-сыр( 500 гр- 6 ман) мужчина по имени Вафадар- его дом находится недалеко от военной части, куда нас и направили. Еще, в Улудаге нам подали шораба-зогал- нарезанный зогал, с небольшим количеством трав- советую купить его -продается на базаре . Там же мы приобрели ткемали. В принципе особых гахских явств назвать не могу- но то, что в таких местах все натуральное- это факт.
На третий день нашего путешествия мы посетили башню Сумуг-гала в Илису, башню, о которой мы узнали благодаря фильму "Не бойся, я с тобой !" .
Краткая информация - Сумуг гала — оборонительная башня в селе Илису, Кахского района Азербайджан. Сооружена в XVIII в. Местное население называет эту крепость «Сумуг гала» в виду того, что она крепка как кость. Слово «сюмюк» по-азербайджански означает кость, а на местном диалекте оно звучит как «сумуг». Крепость имеет почти квадратную форму размерами 6,22 метра х 6,02 метра. При строительстве оборонной башни использовали речной камень и известь. Стены внутри крепости построены с некоторым наклоном, чем выше, тем больше сужаются к верху.Толщина стен на поверхности земли составляет 70-80 сантиметров, на верхних этажах – 60-70 сантиметров. На двух этажах башни в середине каждой стены имеются места для окон шириной 80 сантиметров, а рядом с ними амбразуры. На третьем этаже только на западе есть место для окна. Амбразуры там расположены таким образом, чтобы можно было предотвратить атаки, ожидаемые с углов и с боковой стороны башни.
Строительство «Сумуг гала» совпадает с периодом развития и процветания Илисуинского султаната. Вначале эта башня использовалась исключительно как оборонное сооружение, а потом – и как жилье.
Смотровую башню, с которой бдительная стража Илисуйского султаната следила за врагом, закрышили ))), поэтому нам не довелось увидеть прекрасные пейзажи. Кстати, вход в башню-музей -платный , студентам, школьникам и пенсионерам - хаваи )).Мы с мужем не подошли не под одно из вышеперечисленного ))) и заплатили 2 ман, а также согласились на небольшой экскурс - женщина-билетер, она же гид )) - четко, заучено, перемежая речевые обороты гахским диалектом, дала нам краткую информацию об этой крепости, затем вручила нам застекленную прямоугольную рамку с фотографией Полада Бюль-Бюль оглы и других актеров , и попросила отнести ее на последний этаж башни. Этажи соединяются между собой деревянными лестницами- но это сделано после реставрации. На самом деле - между этажами были лестницы-стремянки, которые убирались . На каждом этаже можно встретить старинную утварь, орудия труда, посуду. Поднявшись на последний этаж ,мы исполнили просьбу гида- и прислонили фотографию актеров к стене, а затем мы с мужем запели - Как жили мы борясь и смерти не боясь ! )))))

 

 

Изменено 14 сентября, 2013 пользователем Kamilfo

[lobbist]

 В Гахе нам похвалили местный цветочный сыр- чичекли пендир - внутри сырной массы небольшие цветочки. Этот сыр изготавливают в яйлагах. Особым вкусом лакомство не отличается - острый и немного терпкий, а наличие цветочков в нем, на мой взгляд, для красоты.

эти цветы растут в определенное время года, и наличие их лепестков в сыре говорит о  "дате изготовления" и служит доказательством того, что действительно   сыр делали в горах, где они растут..  ECO вобщем))

 

 

Продает этот гахский спец-сыр( 500 гр- 6 ман) мужчина по имени Вафадар- его дом находится недалеко от военной части, куда нас и направили.

 

 

Боже мой,, мужчина по имени Вафадар )))  С этим  мужчиной мы в прятки играли и на речке  лягушек убивали)))  Стареем.. 

 

Спасибо  за интереснейший рассказ) 

 

п.с.  когда  снимали  фильм  "не бойся  я с тобой", я ходил там  маленьким мальчиком, и путался  у них  под ногами))

Изменено 15 сентября, 2013 пользователем lobbist

[Kamilfo]

эти цветы растут в определенное время года, и наличие их лепестков в сыре говорит о  "дате изготовления" и служит доказательством того, что действительно   сыр делали в горах, где они растут..  ECO вобщем))

 

Боже мой,, мужчина по имени Вафадар )))  С этим  мужчиной мы в прятки играли и на речке  лягушек убивали)))  Стареем.. 

 

Спасибо  за интереснейший рассказ) 

 

п.с.  когда  снимали  фильм  "не бойся  я с тобой", я ходил там  маленьким мальчиком, и путался  у них  под ногами))

Рада, что понравилось !  После нашей поездки к башне Сумук. моих детей заинтересовал этот фильм )). И вообще, я считаю, надо, чтобы дети знали свою историю, посещали достопримечательности сначала на своей земле.

[A...]

В 04.08.2012 в 20:20, Бастет сказал:

Сюрфюлю.

 

 

 

 ....  

[Веро]

30 минут назад, A... сказал:

Сюрфюлю

 ....  

 

 

kak xingal ?