Перейти к содержимому

Aushka

Members
  • Публикации

    4231
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя Aushka

  1. Чизкейк с маракуйей и клубничным соусом.) Девушки,изначально рецепт торта не предполагает наличие фруктовой заливки,можно просто ягоды горкой в центр положить и будет хорошо,но если хочется заморочиться как мне,то будет смотреться очень эффектно.) Для основы: 200 гр.овсяного печенья 50 гр.растопленного масла Для крема: 1/2 дл сока маракуйи (где-то 5 фруктов) 3/4 дл свежевыжатого апельсиного сока 300 гр сыра филадельфия 3,3 дл жирных сливок для крема 150 гр сахара 4 пластинки желатина Для заливки: сок маракуйи (6-8 фруктов) 3 ст. ложки воды 2 столовые ложки сахара 2 пластинки желатина Для клубничного соуса: клубника сахарная пудра лимонный сок Маракуйя выглядит так: https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9C%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BA%D1%83%D0%B9%D1%8F Если у вас ее не продают,то мне кажется вполне можно обойтись без,увеличив количество апельсиного сока. Если она есть в наличии,выбирайте крупные плоды,которые уже немного скукожились-в них содержание сахара самое высокое. Сперва замачиваем желатиновые пластинки для крема.4 штуки заливаем холодной водой и откладываем в сторону. Печенье крошим в блендере,заливаем растопленным маслом и тщательно размешиваем. На дно разьемной формы выкладываем бумагу для выпечки,высыпаем крошку,плотно утрамбовываем руками и отправляем в холодильник. Теперь самая интересная часть.) Надо процедить сок маракуйи от семечек .Ложкой вытаскиваем мякоть из фрукта и ей же протираем ее через сито.Звучит трудоемко,но на деле все достаточно быстро происходит.Если вы решили таки сделать заливку,то семечки не выбрасывайте пока. Крем: Взбиваем миксером филадельфию,сахар и сок маракуйи до однородной,гладкой массы. Выжимаем сок из одного апельсина,разогреваем его почти до состояние кипения,снимаем с газа и распускаем в нем замоченный желатин.Вливаем горячий сок в сырную массу и опять немного взбиваем. Отдельно взбиваем сливки,ложкой аккуратно вмешиваем их в сырную массу.Крем равномерно распределяем на тесте из печенья и отправляем в холодильник на ночь. Залить торт лучше через пару часов,как он постоит в холодильнике. Заливка: Заливаем желатин холодной водой,как минимум минут на 5. Смешиваем сок маракуйи,воду и сахар и разогреваем на медленном огне.Помешивайте до полного расстворения сахара.Распускаем в этой массе желатин и откладываем остывать минут на 10. Если вы хотите,добавьте семечки от маракуйи,количество на глаз. Аккуратно заливаем чизкейк и отправлям обратно в холодильник. Мне заливки не хватило и на фотке даже видны проплешины,которые были замаскированы ягодами.)))) Клубничный соус: Взбить в блендере клубнику,сахарную пудру и лимонный сок.Я делаю все на глаз и пробую в процессе. Тортик получается очень-очень вкусным,воздушным,с легкой кислинкой! Приятного аппетита!
  2. Я обычно всегда спрашиваю,что хотелось бы в подарок.Если человек не знает чего хочет,дарю подарочную карту в торговый центр,на массаж или в салон красоты.С мужем уже столько ненужных подарков друг другу надарили,вкусы у нас разные)),что теперь заранее интересуемся.Он наверное единственный человек,кому я могу прямо сказать нравится или нет.Деньги дарить у нас не принято,разве что брату могу,если собирает на какой-нибудь очередной девайс.
  3. Девушки,рецепт чизкейка будет.) Мне надо только его перевести...Обещаю на днях.)
  4. Спутница,спасибо за схему разреза пахлавы. Как мне нравится эта идея с сотами!Читала про нее давно,но руки пока не дошли сделать. Мой чизкейк с passionfruit .
  5. Мне Дина не понравилась.Лирическая,ничем не выделяющаяся песня,стандартное платье,девочка не красавица и выглядит намного старше из-за полноты.Тухлый был полуфинал.( Понравилось только начало,когда дети пели..было просто и очень трогательно.
  6. Та,что ты говоришь другая совсем по форме,более классическая.Моя более casual.Не знаю какого года коллекция,у меня подружка заказывает много на этом сайте: www.theoutnet.com это типа аутлета разных брендов.В целом большинство марок всеравно дорогие,даже с 60% скидкой,но вот у них были дни распродаж именно МК,так сумочка мне досталась за полцены.)))) Помяли,да( Королевишна,у меня осенние боты тоже такого оттенка,правда болеее рыжые и шарф к ним.) Люблю очень этот цвет.)
  7. Печеночный можно сделать порционно,на хлеб мазать.) У нас завтракает тоже в садике.Сладкое там не разрешают,упор делают на молочку,овсянку,всевозможные мясные и рыбные нарезки на хлеб,который тоже не белый,а цельнозерновой.Нарезают им также овощи и фрукты.
  8. Aushka

    Кто На Фото?

    Рассмеялась до слез!
  9. Оса,на такую?) На фотке не видно насколько она оранжевая.Я теперь апельсиновый апельсин.)
  10. Оса-провидица!))))))))))) Ты думаешь я себе ее не заказала?)))))))))) Сегодня вот привезут,вечером сфоткаю в комплекте и покажу.))) Нара,черные-шикарные!!Каблучище! Девочки,давайте про сумки тему откроем.)
  11. Спасибо,девочки.) Королевишна,можно на ты.) Сколько у тебя красивых туфель!Больше всех понравились коричневые с ремешками и черные со стразами.Я заказываю с местного сайта,но они мне кажется не шлют заграницу.80% моей обуви куплено онлайн и только два раза приходилось возвращать.
  12. Aushka

    Кто На Фото?

    Да ладно пиджак,так и брюки сиреневого цвета)))))))
  13. У меня все наоборот было,пока кормила была худее,чем до беременности.После первого ребенкиного месяца (когда печеньки Мария были мои лучшие друзья)))),стала есть все и жаренное и соленое и т.д.Кстати,это ошибочное мнение,что когда кормишь надо есть за двоих.Надо много пить жидкости,желательно теплой,она стимулирует молоко и чаще прикладывать ребенка к груди. По теме,генетика не последний фактор.У Айшварии склонность к полноте,это заметно и на ранних фотках,а Виктория Бекхем всегда была худющей и думаю,ей особых усилий не надо было прилагать.
  14. Я делаю сырники,горячие бутерброды,яичницу,свежие овощи,блинчики,паштет,пирожки с мясом и т.д.Из каш овсянку и манную,правда от манки пользы нет,это просто для удовольствия.Из питья на завтрак сын обычно любит или просто молоко или шоколадное или питьевой йогурт.
  15. Я подсела на сумки и обувь Michael Kors.На той неделе пришла посылочка с оранжевыми резиновыми и синими на танкетке.Последние шикарные,очень легкие и аккуратно смотрятся на ноге.
  16. Девушки,с париками удивили.) В них не жарко? У меня кудрявые волосы,до 16 лет носила длинные,до середины спины,потом как постригла,так и стригусь.Чаще всего ношу длинный боб,но вот в эту зиму отрастила до плеч.Было красиво,но надо было или собирать или выпрямлять.И вот в одно утро поняла,что я устала и в тот же день постриглась почти под мальчишку.)))) Все в шоке были.)))) Сейчас уже отросло и хорошо смотрится.Краситься начала года 3 назад,потому что очень-очень много седых волос.Стараюсь придерживаться своего цвета темного каштана,но позапрошлым летом сделала красноватый оттенок с цветными полосками.На лето смотрелось хорошо,но осенью все закрасила.)
  17. Aushka

    Обувь

    Прима,клевые!Я себе тоже резиновые заказала такого фасона,но ярко-оранжевые.)
  18. Aushka

    Обувь

    Бежевые,а золотой подошве прикольные.Я уже второй год хочу себе такого цвета,но не знаю куда их носить,если честно..
  19. Aushka

    Обувь

    Обувь и сумки-это моя болезнь.))) Зимой 90% времени хожу в уггах,в которых тепло и удобно.Осенью и весной закрытые ботинки на каблуке.Летом люблю балетки ярких цветов,босоножки на низком и на платформе.Моя обувь сегодня,в жизни они больше оранжевые.)
  20. Конечно нужно,но это можно сделать и вне брака.Дети спасибо не скажут,что их мама прожила полжизни с человеком,который ее не любит,например и вторую жизнь ей никто не подарит.И они рано или поздно поймут,что это все театр.По настоящему счастливый родитель намного больше может дать своему ребенку,чем обиженный на жизнь.
  21. Я тоже нет,а все потому что,то поколение,которое прожило 20 лет вместе,у них все еще принято оглядываться на то,что люди скажут.Женщина думает,я лучше закрою глаза на то,что муж мне изменяет,чем официально уйду от него или она от него материально зависит т.д.И создается та самая иллюзия семьи.
  22. Как вы эмоциональны.) А исходя из ваших слов все люди должны жениться просто так.Мужчины ради чистого дома и обеда,а женщины ради шуб и чтобы у детей был отец.Есть любовь,да иногда она проходит,а иногда нет.И есть такие люди,которые любят друг друга много-много лет.А если не получилось,это не значит,что надо ставить на себе крест,,ни в 30,ни в 50 лет.
  23. Если любовь прошла у обоих и отношения остыли взаимно,то как правило отношения хорошие,потому что нет обид.В Европе это нормально.И дети общаются с новыми мужьями/женами своих родителей и бывшие супруги активно поддерживают связь. Плохой развод бывает,когда у одного любовь или ее иллюзия прошла,а другой еще любит. Спать с нелюбимым человеком или с человеком,который тебя разлюбил? Ради чего?
  24. Я долго была под впечатлением от фильма.Мне наоборот показалось,что герой Гослинга был ни о чем.Эта неопределенность в жизни,необдуманность поступков и т.д. Купер был интереснее,он знал чего хочет от жизни,хоть и упустил воспитание сына.
  25. Ну можно поддерживать эти дружеские и теплые отношения при разводе.Мне кажется,что как раз в браке их сохранить тяжело без любви.Что они подразумевают?Спать в раздельных комнатах,проводить раздельно досуг?Какой здоровый мужчина в 40-50 лет,на это согласится.Будет ведь к кому-то ходить,а потом возвращаться в "дружескую" атмосферу в дом.И какие эмоции при этом будет испытывать жена? Это только звучит красиво,а на деле скандалов и разбитых судеб,в браке без любви не избежать,имхо.
×
×
  • Создать...