DEZERE

в среду баклажан чихиртма,вчера долма с картошки,перца и помидоров

молодец

Рисовый суп

Извените за повтор,збой в нете

Рисовый суп

Рисовый суп

Posted Today, 22:31 лобия,и сново ачма ))я пирог с этого теста еще яблочный испекла и с начинкой булочки и печенье мама мне принесла свои )))они еще пышнее у меня сегодня получились,я еще = немного воды в тесто добавила,и у меня много получилось всего

Конечно,это нас в одном форуме одна девушка заразила,и все поголовно каждый день стали печь.Хотела сегодня сново испечь,что-то настроение не очень с утра было печь.Эти булочки вкусные,их ешь и ешь,не можешь остановиться)) Турецкие булочки-Ачма(Açma) Ингредиенты: 2 ст. тёплого молока 10 гр. сухих 1 ч.л. соли 3 ст.л. сахара 1 ст. раст. масла 5 ст. муки примерно 100-150 гр. мягкого слив. масла черные оливки порезанные на четвертинки Яйцо чернушка или кунжут Тесто положить в чашу и накрыть плёнкой, оставить в тёплом месте на 30-40 минут, до увеличения объёма теста вдвое. Подошедшее тесто разделить на кусочки размером с мандарин(у меня получилось 20 штук). Из теста руками сделать тонкую лепёшку, смазать её сливочным маслом, распределить щепотку оливок, немного вдавливая их. Свернуть лепёшку в рулет, немного растягивая его в длину, закрутить спиралькой и соединить 2 конца, чтобы получился круг. Выложить ачму на противень застеленный бумагой для выпечки или немного смазанный маслом. Оставит на расстойку минут на 20-30. Подошедшии булочки смазать яйцом, посыпать чернушкой и выпекать, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 минут.Так же эти булочки можно сделать и без оливок, просто смазав маслом.(у меня без оливок) Сегодня у меня на ужин сново выставлю здесь,так как по ошибке с другой теме написала что готовила: А я сегодня в первый раз с мужем приготовила фисинжан плов,я на канале D вчера смотрела передачу.Там эта программа была в гостях в Баку.И мы решили попробовать приготовить,получилось супер,но вот у меня проблема с желудком,как поем жирное или масленое,все тошнит несколько часов,пока не выпью что-нибудь от желудка(((Газмах не все в ляган положила

Я по ошибке не в ту тему вошла,но все равно,я это ела сегодня

А я сегодня в первый раз с мужем приготовила фисинжан плов,я на канале D вчера смотрела передачу.Там эта программа была в гостях в Баку.И мы решили попробовать приготовить,получилось супер,но вот у меня проблема с желудком,как поем жирное или масленое,все ташнит несколько часов,пока не выпью что-нибудь от желудка(((Газмах не все положила на ляган

В утятнице пригатовила бозбаш и напекла булочки турецкие АЧМА

Лобио

Вот мои печенюшки

Салат с баклажан и помидор,свекольный салат с чесноком и майонезом,гороховый суп и еще хочу сейчас пойти печенье испечь))испеку выложу)0

Всегда пожалуйста))))Вот в это воскресенье не знаю,что он готовил,у нас очень часто канал тот тут не показывает,а у родитей все в порятке.Придется к ним бежать в следующую неделю.Я по его рецепту долма с картошки варила,тоже очень хорошо получилось.он когда готовит,все понятно) перводчик муж мой так как я плохо понимаю на Азери(((беда моя,Он со мной сидит ему тоже нравиться кулинария))

Итак))у кого что есть,или сковородка или стеклянная противень глубокая для запеканок.Туда налей масла примерно меньше пол стакана,много будет не страшно все равно в конце нужно еще налить,так как лаваш любит много масла,как сказал повар.Туда несколько лавашей положить на дно,у Вас я видела миниатюрные круглые лавашки,их 3 разложи, у нас тут овальные длинные я их на 4 части разрезала.И так дальше,свари мясо я сварила пол килло мяса.Нашелкуй шпинат,укром и кинзу и в отдельной чашке мясо и зелень смешай.И эту начинку немного положи на лаваш,это первый слой и поверх брынзу на терке,после сново лаваш и сново начинку с брынзой по соли немного каждый слой.И так 4 слоя.После закрой лавашем и все бортики внутрь засунь.Поверх налей мало можеш пол половника,налевай так,что бы и во внутрь попало.После 3-4 яиц взбей и тоже все наверх полей,можеш размазать по всюду кутаба.И дырочки ножом проткни несколько раз.Посыпь белым кунжутом и все в печь.До золистого цвета.Я вчера как откусила его,просто слов не было,мужу говорю ОБЪЕДЕНИЕ,он скорей за мной и тоже обалдел.Мы вместе с ним его готовили)))

Позавчера бозбаш,компотик для детей и варенье с абрикоса и с желтой черешни с орешками внутри.А вчера по ANSканалу по воскресеньем идет передача я вот приготовила то что повар готовил,получилось просто отменно кутаб слоенный и довгу с капусты))Кутаб просто пальчики съеш)))

Вчера картошки жареные,жарила помидоры,болгарский перец.Макароны по -флотски сегодня

В пятницу плов Узбекский и блинчики на завтрак,в субботу долма с баклажан и т.д.,в воскресенье помидор чихиртма

Жаркое и сново салат с баклажана,блинчики на завтрак тоже испекла)

Фоnки не как не могла прикрепить,это я в эти дни готовила,,блины несколько раз пекла с мясом и просто без нечего,а вчера долму с картошки,смотрела по ANS каналу в воскресенье передачу про волшебного повала и там он готовил с картошки долу и с яблок.Но я не представляю вкус с яблок долму.Сегодня баклажаны с помидорами-салат

Котлеты с жаренной картошкой,жаренными отдельно помидорами как на шашлык и болгарский перец

А я кстате его знаю ,он моего мужа давний знакомый,я с ним за одним столом сидела,он еще не был так знаменит.И показывал свои кулинарные рецепты,картинки мне))после уехал в Москву и все,только по телеку его и видим)

окорочка

Кушать ведь надо))) Я фотки не могу прикреплять,постоянно у мужа на сотке они,а моя сока сломала,а на другой нет USB(( готовила в эти дни,кифта бозбаш,жариную картошку я яйцами сверху,хингяль,блинчики с мясом,кексик,жаркое-это вчера,а сегодня не знаю думаю до вечера время еще есть.