1) Плз, испоьзуйте заглавные буквы в начале названия или при указании города и республики хотябы. Или все заглавные. Надпись строчными выглядит несерьезно и не солидно.
2) "Добро пожаловать в Азербайджан" должно висеть на границе государства а не на вывеске в центре Махачкалы. ИМХО лучше было бы: Ресторан "Бакинский Бульвар". Добро пожаловать! Ну или что то в таком духе.
Если изменится текст, то можно ипользовать и первый вариант. Хотя слишком пестро и название сливается с фоном.
Или изменить цветовую гамму на что то мнеее траурное(Например не белым по черному, а золотом по черному. При чем лучше обьемные золотые буквы на черной панели) и использовать второй.