Сегодня опять времени небыло, поэтому не готовил ничего, но я скажу что готовил пару дней назад, думаю мне это простительно. так как я должен собрать 100 постов это раз и второе я и правда хочу поделиться так как получилось вкусно.
значит так телятина без костей, ну такой кусок где то 500 600 грамм
сделал надрезы ножом напичкал туда разрезанный дольками чеснок, много чеснока котом огромный круглый лук разрезал круглыми дольками
затем взял гляняную миску положил туда фольгу как ванночку выложил лук положил мясо сверху снова лук залил это стаканом красного вина, закрыл фольгу плотно и положил глиняную миску в духовку. 200 градусов цельсия на 3 часа.