Касательно сдачи Москвы это как в шахматах было - жертва фигуры ради победы. По сути оборона Ленинграда тоже преследовала цель оттянуть войска и обескровить немцев. Но сдача не входила в планы Сталина. Так как Ленинград Сталина и Москва Кутузовской эпохи это разные символы разных эпох.