uncle Y

понизили в звании(((

Все работают что ли ?) Тяжко быть бездельником )

Нет) А надо? Я же не спец)

Если готовить не тазик, то лучше со сметаной)

Если достал из холодельника) яйца, то надо обождать пока они до комнатной температуры будут

Хочу с айвушкой попробовать)

У меня нету микроволновки( Негде поставить(

У меня все скромно. Икра, копчености, шуба и утка с айвой. 30-го сделаю шубу, а 31-го поставлю утку) С утречка 31-го начну провожать старый год) А тут и уточка поспеет) Какой там год по астр. календарю мне пофиг) Ну свечку поставлю перед иконами ибо согрешил и буду жрать в пост скоромное) У нас хороший Бог и любит детей своих и прощает)

Кулинарное руководство, 1897 год Салат «Оливье» Необходимые продукты и их пропорция на 5 персон. Рябчиков — 3 шт., картофелю — 5 шт., огурцов — 5 шт., салату — 2 кочешка, провансаля — на ½ бут. масла, раковых шеек — 15 шт., ланспику — 1 стакан, оливок, корнишонов — всего ¼ фунта, трюфелей — 3 шт. Правила приготовления: Опалить, выпотрошить, заправить и изжарить натурально банкетных стреляных рябчиков, остудить и снять всю мякоть с костей. Филейчики нарезать бланкетами, а остальную мякоть немного порубить. Из костей дичи сварить хороший бульон, из которого приготовить потом ланспик. Картофель сварить в кожице, потом очистить и вынуть на выемку величиною в трехкопеечную монету, а обрезки изрубить. Свежие огурцы очистить от кожицы и нарезать тонкими кружками. Трюфели нарезать кружками. Сварить раков и взять от них шейки. Приготовить густой соус провансаль, прибавить в него для остроты кабуль-сон, а для лучшего вкуса и цвета немного густых сливок. Оливки крупные очистить от косточек винтом. Когда все будет заготовлено, то взять стеклянную вазу или глубокий салатник и начать укладывать все рядами. Сначала положить на дно обрезки дичи и картофеля, слегка заправив их провансалем, затем сверху положить ряд дичи, потом часть картофелю, огурцов, часть трюфелей, оливок и раковых шеек, все это полить частью соуса, чтобы было сочное, сверх положить опять ряд дичи и т. д. Часть раковых шеек и трюфелей оставить для украшения сверху. Когда все продукты будут уложены в вазу в виде горки, то сверху покрыть провансалем, чтобы продуктов не было видно. В средину вазы букетом поставить какой-нибудь салат, а кругом покрасивее расположить раковыя шейки, клешни от вареных раков и трюфели. Застывший ланспик порубить, выложить его в корнет, сделать сверху тонкую изящную сетку и все хорошенько застудить.

С днем 8-марта тебя)

Я тя прошу тольконе чашки) Давай рюмки-стопки-закуски-обжорка)

Объяви что с выпивкой завязал)

Поздравляю всех победителей предновогодних конкурсов!!!) Займусь своими делами) Если что, свистните!)

Потому что занавеска железная была))

Ну хорошо) Но все таки нехорошо) Пусть стрелочку поставит и напишет - радуга)

А Интанела даже не чухнула)

Речка мне не нравится)

Ну точно как я)

Поздравляшки)

Сахар и уксус?

Да) Я отступаю от рецепта и по пролетарски кладу больше селедки и исключаю яйца, как классового врага)

Мы же не портвейн меряем )

Думаю Гас уже посчитал)))

Ясно) Я не пытался, только первый тур)