Для начала могу дать состав блюда Малайзиан Диип Фрайз Чикен
Значит понадобится куриное мясо (филейная часть), делается отбивная
Соус: в тарелке разводим Ayan Pangan,щепотка соли,добавляем соевый соус,чайную ложечку масла, острый соус из устриц,крахмал, все тщаетльно взмешивается до однородной массы.
Обвалакиваем отбивную в соусе и в кипящее масло.
Обычно подается к лапше - толстой.
Очень вкусное блюдо)))
Приятного апеттита