Фесяли - слоенные жаренные булочки
Это блюдо из серии сладостей. Фесяли лучше есть на завтрак или на ужин. Но предупреждаю заранее, фесяли очень тяжелая вещь и совершенно не для талии. На приготовление фесяли уходит много времени. А кушается это быстро. Фесяли делают разными способами, и выглядят они по-разному, в зависимости, в каком доме его делали. его делалаешь как из дрожжевого теста, так и из обыкновенного мука-вода теста. 25 гр дрожжей 1 ст.л. сахарного песка немного соли 500 мл воды мука - 12 ст.л. + 500 гр. корица, кардамон, сарыкёк топленное масло Из дрожжей, воды, 12 ст.л. муки и сахарного песка сделать опару. Отложить в теплое место, чтобы поднялось. Всыпать в миску около 300 гр. муки и влить опару в нее.замесить тесто с добавлением оставшейся муки мягкое, гладкое тесто. Отложить в теплоеместо, чтобы тесто подошло. Тесто разделить на равные части (у меня получилось 11 шариков по весу 120 гр). Из этих 11 частей сделать колобки, положить на полотенце и накрыть пленкой. Брать каждый колобок по-одному и раскатывать в очень тонкое тесто. Тесто положить на стол и обмазать его растопленным маслом, в которое добавленны корица, кардамон и желтый имбирь. Итак, каждый слой, кроме последнего А дальше, как в приготовлении шоргогалов. Только размеры этих лепешек надо делать меньше. После того, как вы слепили лепешки, жарить их без масла на сковоордке. Подавать фесяли посыпанные сахарной пудрой или с медом. Поверьте мне, что поев 3 штучки, я вдоволь наелась. Поэтому лучше делать пол-порции. Нуш олсун! Приятного аппетита!
насколько я поняла здесь речь идет о личностных отношениях, а не о неодушевленных предметах. т.е. о нем или о ней я нечего не забываю и не КОГО