Хавва
а как это готовить ?
режим кусочками осетрину ,и бросаем в поджаренный лук. и тушим, затем отдельно нарезаем мелко промытую зелень, петрушку, щавель, укроп, кявяр( с каждого по 5 штук) ,и кладём в жаренную с луком осетрину, чють чють добавляем абугора и ставим тушить. Очень вкусно.