Вишенька
Members-
Публикации
4143 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Все публикации пользователя Вишенька
-
Салаты на последок Печень трески мелко порубить и соеднить с тертым сыром. Оставшийся в банке жир заправить мелко нарубленным чесноком и зеленью петрушки. Приготовленной смесью залить печень трески, перемешать. Салат украсить зеленью. печень трески 1 банка (200 грамм) чеснок 8 зубчиков тертый голандский сыр 4 столовых ложки измельченная петрушка 2 ложки соль по вкусу молотый перец по вкусу
-
Влить в кастрюлю 4 суповых тарелки воды, довести до кипения, опустить нарезанный кубиками картофель. Когда вода закипит, к картофелю добавить лосось, приправить солью, перцем, лавровым листом. Подавать суп горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа. консервированный дальневосточный лосось 1 банка (245 грамм) картофель 4 штуки черный перец 4-5 штук лавровый лист 1 штука соль 1 щепотка зелень укропа
-
а вот и первые блюда Очищенную рыбу залить водой и варить, периодически снимая пену. Затем добавить нарезанную морковь, лук, соль, специи и варить на слабом огне до готовности. Рыбу вынуть из бульона, отделить мясо от кожи и костей. Бульон процедить и охладить. Рыбу, яйцо, огурец мелко нарезать. Зеленый лук мелко нашинковать, положить в супницу, растолочь, добавить майонез или сметану, а затем влив немного бульона, размешать, добавить оставшийся бульон и положить в супницу рыбу, яйцо, огурец, горошек, укроп. Суп подавать сразу, чтобы продукты не размокли. Оставлять суп на следующий день нельзя. На 1 килограмм рыбы: вода 1,5 литра морковь 1 штука луковицы 1 штука вареное яйцо 1 штука огурец 1 штука консервированный зеленый горошек 2 столовых ложек лавровый лист перец горошком зеленый лук укроп сметана
-
Картофель полейте оливковым маслом, посолите, поперчите и запекайте в духовке 10 минут. Выньте противень из духовки, сдвиньте картофель в сторону, выложите рыбу, посолите ее и запекайте с картофелем до готовности. Переложите рыбу на блюдо, украсьте редькой, рядом разложите картофель и посыпьте все укропом. картофель (нарезанный кубиками) 1 килограмм оливковое масло 1 столовая ложка филе лосося 4 крупных кусочка тертая редька 2 столовых ложки зелень укропа (нарезанная) 0,5 стакана
-
Очищенную от костей форель разрежьте на порционные кусочки, а затем слегка обваляйте в подсоленной муке. Поджарьте на сковороде в небольшом количестве растительном масле 5-10 минут на умереннои огне. Когда рыба будет готова, закройте сковороду крышкой. Очищенные и тщательно промытые грибы нарежьте ломтиками и жарьте в глубой сковороде на растительном масле около 30 минут. Перед окончанием жарки влейте вино и дайте закипеть. Помешивая грибы, добавьте туда сметану и мелко нарезанный чеснок, посолите, поперчите и прокипятите 3-5 минут. свежие белые грибы 300 грамм форель 400 грамм белое вино 6 столовых ложек сметана 0,5 стакана чеснок 1 зубчик соль по вкусу перец по вкусу зелень укропа по вкусу
-
А вот еще рыба в тесте Подготовленную рыбу нарезать на филе, снять кожу. Филе нарезать продольными кусочками длиной 5 см и толщиной 2 см. Сбрызнуть их лимонным соком, растительным маслом, посыпать рубленным укропом. Выдержать 30 минут на холоде. Затем кусочки рыбы посыпать мелкой солью, с помощью двух вилок сначала обвалять в муке, потом обмакнуть в тесто, после чего сразу погрузить в горячее растительное масло. Через 1-2 минуты, когда кусочки рыбы подрумянятся, шумовкой вынуть их из кипящего масла. Для приготовления теста насыпать муку в миску, тщательно перемешать, добавляя молоко, растопленное масло, яичные желтки или яйцо, соль по вкусу. Поставить тесто на 1 час в прохладное место. Температуру растительного масла можно проверить с помощью ломтика булки, которая в течение 1 минуты сразу же подрумянится. В этом случае можно считать, что жир достаточно горячий. Жаренную в тесте рыбу лучше всего подавать к столу в горячем виде. рыба 600 грамм соль по вкусу укроп по вкусу лимонный сок по вкусу молотый перец по вкусу Для теста: яйца 2 штуки молоко 0,5 стакана мука 250 грамм растительное масло 500 грамм
-
Лана специально для тебя: ТАХИННЫЙ СОУС 1/2 чайной ложки измельченного чеснока; 1 чашка тахины; немного свежеотжатого лимонного сока; соль В чашке смешай тахину и чеснок, затем постепенно добавляй по ложке воды, пока соус не приобретет консистенцию жидкой сметаны. В конце добавь лимонный сок и соль по вкусу. Тахина (tahina или tahini) – паста из семян сезама (восточного кунжута), готовится промышленным способом без добавления воды, соли и специй В Москве приобрести тахину можно в магазинах ”Индийские специи” , расположенных по следующим адресам: ул. Сретенка, д.36/2 или ул. Садово-Спрасская, д.12/23,или поискать в супермаркетах. Надеюсь, что помогла
-
по большому счету теороия вполне правдивая
-
9:30 Каррамба, вот когда подарки дарят, тогда их еразы и принимают, а если не дарят, то тогда уже сознательность появляется
-
Да Мaestro, полностью
-
2 Domenica: может ты мне свою фамилию в приват забросишь а я тебе свою напишу, даже если не родственники, то, по крайней мере, познакомимся
-
17:47 а у меня шеф только во вторник приезжает ) Каррамба еразы у еразов никогда ничего не берут, а где твоя еразская сознательность?!!
-
пригласила в гувернантки Эльвиру ....(они с детства обажали друг друга) --------------------------------------------------------------------------------------------------
-
2 Domenica: мы случаем не родственники?
-
Спасибо Гюля, буду читай твою книжку и уплетать 3 кг себе подобных.....
-
конечно поймет, куда ж он денется?
-
а мне книжку подпишишь?
-
А у нас в семье отец с матерью носят разные фамилии на их брак и на отношения в нашей семье этот факт никак отрицательно не повлиял....
-
Ассоль я не замужем, но свою фамилию менять не хотела бы. Но если для моего мужа это будет принципиально и он будет настаивать,то поменяю.Ведь не стоит из-за такой мелочи в семье создавать конфликтную ситуацию
-
12:54 таааккккк.........а что это вы тут делаете?
-
хмм....клево)))....точно гара мени басынча, мен гараны басым....))) не дай Бог на такого напороться, да я бы его своими рожками ууухххх!!!!!!!!
