Сафиночка, ты такая внимательная ко всему. Очень простой рецепт главное последовательность. 5 яиц взбиваю с сахарным песком, отдельно 200 грамм сметаны с разрыхлителем теста, потом все мешаю вместе, рубленые орехи, ваниль, корицу, 150 грамм топленого сливочного масла, 3-4 ст. ложки ратительного потом муку я добавляю на глаз гдето 3 стакана но бросать надо муку пригоршнями, бросать и взбивать тесто должно быть не жтдким и не вязким выпекать минут 30 при темпер. 180-200градусов. Как остынет сверху шоколадный крем , тертый белый шоколад и орешки ...вместо орехов можно добавить кишмиш или все вмесета просто мой сын не любит кишмиш.Я пекла как- то с черносливом и орехами тоже вкусно. Вобщем фантазия рулез.. Приятного аппетита !!!