А тесто лёгкое : 12 яичных белков взбиваем в пенку, добавляем 2 ст .песка (частями высыпаем, чтобы пенка не села и каждый раз взбиваем) , ванилин, пол ч.л. соды, опять взбиваем, затем по одному кладём яичные желтки, в конце 2 неполных стакана муки ( я обычно готовлю пол порции с 6-ю яйцами, полная порция слишком высокий торт получается ))
Крем можно любой заварной или со сгущёнкой , я люблю заварной ))
украшаешь фруктами
Приятного аппетита )
ПыСы: за рецепт огромное спасибо, мне они ещё в прошлый раз понравились, всё рецепт неудобно было просить )