Домашние конфетки

[Berryl]

Попробуйте сделать домашние конфеты

Выход - 15 конфет

1/3 стакана любых орехов поджарить на сковороде равномерно до золотистого цвета. Порубить мелко, но чтобы оставались крупные кусочки. Если дома есть мягкий чернослив (или курага) 1/3 стакана порубить мелко. Если чернослив жесткий и сухой, то предварительно замочить в шампанском, соке или просто в кипятке на любой вкус. Нарубленые орехи и сухофрукты смешать. Должна получиться плотная масса которую легко лепить в шарики. Если масса сухая можно добавить ликерчик, шампанское в котором замачивали сухофрукты, или просто любимый сиропчик. Слепить шарики величиной чуть больше лесного ореха.

Плитку черного шоколада растопить на водяной бане. Если больше любите молочный, можно добавить ложку сливок. Шарики обмакнуть в шоколад и выложить на смазанную маслом тарелку. Тарелку поместить на холод.

[A...]

вроде легко.Надо попробовать как-нибудь.

[Aushka]

Берр,ты прям в тему с темой) На выходных у меня был дебют,впервые делала конфеты-трюфели.Вечером повешу рецепт.)

[Berryl]

))))))) я счас грильяж делаю))

[Aushka]

Рецепт:тут

И вот что у меня получилось:

Изменено 10 января, 2012 пользователем Aushka

[Berryl]

Ауш, конфетки супер!! А я попробовала сливочные тянучки (мне не понравилось, сын слопал) и грильяж (тоже не вызвал восхищения). В общем, я останавливаюсь на смеси фруктов (чернослива или кураги), орехов и/или бисквитика сухого, воздушного риса и карамельной крошки)

[medinecom]

когда-то мы делали трюфеля)) было вкусно и необычно

это хорошо, когда детки маленькие и хочется их удивлять) они радуются и вкусу и всему новому - счастье)

[Бастет]

я готовила недавно ириски, я бы назвала тоже их сливочными тянучками.Получилось не плохо.Муж слопал все с чаем.