Перейти к содержимому
Конкурс ЕДА и КОФЕ! Ждем фотки

Aushka

Members
  • Публикации

    4231
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Все публикации пользователя Aushka

  1. какая красивая посудина для булочек!Это в Баку покупали?
  2. Гюля,так быстро?Супер! Расскажите рецепт,пожалуйста.)
  3. Если уж в нашей деревне есть,то в Москве не может не быть.)
  4. Не,это что-то другое.Дома ее тоже делают,но это убиться можно,пока так раскатаешь.)
  5. Вкус похож на хачапури,но тесто не слойка и не дрожжевое.Юфка у нас в иммигрантских продается,очень тоненькие листы,как калька,разных размеров и их много в упаковке.Можно заменить на тесто фило,оно обычно пластами в рулоне бывает.Я уверена,что и то и другое у вас продается.Детям удобно порционно делать,как сигарки и внутрь в принципе можно положить что угодно и фарш и картошку,главное чтобы не жидкая начинка. Для взрослых мне кажется вкуснее делать в виде пирога,он получается влажный и очень вкусный. Вот тут варианты пирога с пошаговым описанием: http://easy-turkish-food-recipes.blogspot.no/2012/08/su-boregi.html http://easy-turkish-food-recipes.blogspot.no/2013/02/patatesli-kol-boregi.html http://easy-turkish-food-recipes.blogspot.no/2012/11/sigara-boregi.html А тут как делать сигары,но жаренные.
  6. Да,смесью молока,масла и яйца делают,когда большие пласты скручивают в рулетики и как улитку на противне выпекают в виде пирога.В моем варианте юфка уже порезана на треугольники и ничем внутри не смазывается.На широкую часть выкладывают начинку (у меня сыр турецкий а ля фета,перетертый с белком) и закручивается в сигару (края загибая внутрь),сверху желток и кунжут.Выпекать при 180 градусах.
  7. Гюль,помнишь на фб я фотку ставила,ты меня еще рецепт спрашивала.) Они из юфки и белого сыра.) В оригинале жарят,но мне это жирно,поэтому выпекаю.Они как мягкие пирожки получаются.
  8. "Last Vegas",кажется в русском варианте он называется "Староперцы".) Золотой фонд Голливуда: Де Ниро,Дуглас,Фриман. Постаревшие,но все еще офигительные,я получила большое удовольствие.Легкая комедия на пятничный вечер. 8/10 "Дочь".И снова русское кино,в лучших его традициях.Провинциальный город,времен конца девяностых-начала нулевых,серость,беспросветность.Были показаны и вера и отношения родителей и любовь от очень чистой,до патологической.Я много думала о нем после,пересмотрела второй раз и снова плакала. Без оценок,очень советую.
  9. Вчера были гости и я разошлась:шуба,куриный салат с черносливом,корейская морковка,турецкие сигары в духовке.На горячее долма и муж закоптил скумбрию.На сладкое тирамису.)
  10. Гюля,нельзя так!Баклажаны,мои любимые и дюшпере! Ушла страдать и грызть мандаринку.((((((
  11. "Географ глобус пропил". Российский фильм с Константином Хабенским,который получил всяческие награды. Очень противоречивые впечатления.Хабенского очень люблю,как актера,фильм смотрелся легко,но о чем он был?О неудачнике-алкоголике,который так и не смог ничему научить детей?Я все ждала,что вот сейчас он совершит какой-нибудь очень важный поступок,который перевернет их мировозрение,но этого не случилось. 5/10
  12. Aushka

    Что модно в 2013-2014

    У меня точно такой же рост и вес.) Я была 52 до замужества,при чем на фотках я не вижу худышку,мне тогда казалось,что я всегда была в теле.) Сейчас 62 и уже 3 года пытаюсь дохудеть до 56 хотя бы.((((
  13. Очень простое и вкусное блюдо: Лосось нарезаем кусочками,солим-перчим,поливаем слегка соевым соусом и оставляем на пару часов мариноваться.Отдельно очень тонко нарезать морковь,лук-порей кольцами,брокколи разобрать на соцветия. Перемешать с рыбой и крем-фрэш,выложить на блюдо и выпекать при 180гр. Я иногда в крем-фрэш добавляю соус для рубы,но это необязательно.
  14. По книге они поругались до,но Наташа пошла одна в школу,потому что мама ей наконец разрешила ходить одной.И тогда в Австрии как раз была волна похищений девочек.Книга интересная,посмотрю фильм тоже.
  15. Оса,это еще смотря какой ребенок.Я была просто поражена историей нашей знакомой,у которой родители взяли в семью мальчика 4-х лет.У самих у них на тот момент было уже три дочери.Мальчик из неблагоприятной семьи,мама пила,папа воровал.Я знаю семью этой нашей знакомой-святые люди,на самом деле.И мальчику лучшей семьи просто было бы не найти,но гены и те 4 года со сломанной психикой просто так не прошли.Бедные родители не на минуту не могли его оставить одного,они боялись,что ночью мог что-то сделать их родным детям.Когда его приходили навещать родные братья,он им открыто говорил,что в этом доме воровать нельзя и т.д.В 14 лет мальчик решил уйти из этой семьи и органы опеки его переопределили в другую семью.10 лет (10!) в нормальной семье не помогли этому мальчику справиться со своим нутром.В итоге он через многое прошел и сидел и всякое,сейчас уже мужчина со своей семьей,он выбился в люди и общается с первыми приемными родителями,но все же...Истории разные бывают.
  16. Утром просматривая форум,зашла почитать на кинопоиске отзывы об этом фильме.Писали,что фильм так себе,по сравнению с книгой.Нашла онлайн книгу и все-день был потерян!Проглотила 320 страниц за несколько часов.Невероятная,страшная история о психологии и о том,как же страшно растить детей в этом мире.... http://www.e-reading.biz/book.php?book=1004538
  17. У меня кризис жанра,искала в нете какой-нибудь новый рецепт и нашла острый индийский суп с курицей,яблоком и чили.Сделала на завтра,попробывала в процессе.Ничего так,разнообразненько.)
  18. Эт правильно,что летом.Светлее,красивее и сезон клубники.) Есть,но не такоооой.))))))))
  19. Вылет из Италии,чемодан забит хамоном.Не,ну а как без него уезжать-то?)) На стойке регистрации большое объявление:любые продукты,содержащие свинину в любом виде вывозить из страны ЗАПРЕЩЕНО.))) Мы пощурились на него,сделали лица кирпичом и прижимая чемодан к груди,вывезли контрабанду.
  20. Лулу,у нас сметанный крем неочень дома жалуют,а там ведь он,да? Я давно на него смотрю и помню,что у тебя он был хитом.Скинь,плз,на всякий пожарный)
  21. о,а куда именно?) К нам тоже? П.С.:у передачи "Орел и решка" есть выпуск про Копенгаген.Бедная ведущая на последние деньги купила 3 пакета конфет,два оказались с лакрицей,а один с перцем.)))))))) Сколько она плевалась и ругалась.))))))
  22. Девушки,посоветуйте мне пожалуйста рецепт какого-нибудь тортика вкусного.Я в них несильна,обычно пироги и дессерты делаю.
  23. Надя,я тебе этих...с лакрицей мешок могу послать.))))))))) Как ты их,а?))
  24. Франция-5.Половина моего сердца принадлежит Баку,а вторая любимому Парижу. Испания-4.Была и на материке и на островах.Курортная страна,шумные люди.) Италия-5.Рим прекрасен,там просто гуляешь и одной мысли КАКАЯ история происходила на его улицах,просто мурашки по коже. Нидерланды-4.Амстердам безумно уютный и безумно грязный.Куревом пахнет везде. Дания-3.Копенгаген миленький,но восторга не случилось. Чехия-4.Зимняя Прага очень красивая.Из минусов-не понравилась их кухня. Польша-4,потому что Гданьск по-настоящему удивил.Маленький,но очень гордый город со своей богатой историей.Мой лучший завтрак в гостинице,случился именно там.)))Это было нечто,начиная от всех видов солений,колбасок,ветчин,заканчивая всевозможными салатами,домашним хлебом и вкуснейшими пирогами.))))) Латвия-3.Дешево,вкусно,но ничем не примечательная Рига. США-я даже не знаю какую оценку давать,потому что были в Луизианне,а это глушь по большому счету,но Новый Орлеан очень-очень классный!Обажаю джаз и город реально им пропитан. Сингапур-5+.Уникальная страна,где смешалась и Европа и Азия.Поразили бесконечные улицы с магазинами,в которых через 2 часа уже кружится голова от обилия всего.Юниверсал студия была очень прикольная.В целом очень чисто,очень вкусно и очень тепло. Малазия,маленький остров Лангкави.Беднейшие и наидобрейшие люди.Очень странная система посещения пляжа.С утра там все иностранцы,а вечером одни индусы в одежде купаются и очень странно на тебя смотрят,если ты лежишь в купальнике.)))) Но какой теплейший океан и очеееень вкусная еда!4+
  25. У меня было больше свободы,когда у телефона был шнур. (с)
×
×
  • Создать...