Темныш, пити в питишницах готовят на огне, я например ставлю железку на которой чай завариваю и с ночи кладу на неё бардак и варю на медленном огне постепенно снимаю пенку, и туда обычно кладут мясо без костей ,гуйруг, горох , шафран, соль , маленький лук ,перец чёрный молотый и каштаны по вкусу кто хочет.