На сегодня я приготовила зеленую стручковую фасоль или зеленое лоби как у нас в Баку говорят. Я ее вымыла, почистила, мелко нарезала продольно в косую потом бросила в кипящую подосленную воду кпиятила минут 6-7 потом откинула на дуршлаг , измельчила лук на блендере все вместе пожарила на растителоьном масле .Когда было готово, залила взбитыми яйцами и пожарила еще. При подаче на стол еще подала мацони, с ним вкуснее есть это блюдо.