Лана Лурдес написала свой рецепт , а я напишу мамин рецепт . Приготовишь оба потом скажешь , у кого лучше ))
Значит так :
Горсть риса
Литр гатыга
Одно яйцо
Всё это помещаем в каструлю и перемешиваем . Потом кладём на мелкий огонь и мешаем в течении 30 минут . А тем временем мелко рубится следующее : чеснок ( 1 зубец ) , пучок укропа , пучок кинзы , пучок петрушки и пучок шпината . Добавляем в каструлю и мешаем около 10 минут . И в последнюю очередь добавляем варёный горох . Лана мой Вам совет . Кушайте довгу в холодном виде . Особенно он хорош летом в жаркую погоду . Приятного аппетита .