Непереносимость лактозы

[Птица]

У кого есть непереносимость лактозы? Когда она проявилась?

 

Я пью пила чай с молоком. Вроде ничего. Недавно поела творог и стало плохо. Чувство тошноты и отравления. Стала подальше держаться от молочных продуктов. Но тк страстно люблю творог, предпочла не верить глазам своим. Типа докажу, что это не так. Опять плохо)

После 40 это может развиться так внезапно? Практически одним днем. Или это что то другое? 

И сыр нельзя получается . 

[intanella]

У мужа непереносимость лактозы)

Тоже обнаружилось несколько лет как)

Пьет безлактозное молоко)

[Mehin10]

Обычно так и проявляется , внезапно. Но если у вас незадолго до первого проявления непереносимости была какая либо кишечная инфекция, то возможно это остаточные явления связанные с заболеванием тонкого кишечника. В этом случае временно исключите молочку и потом все будет ок. 

[Птица]

1 минуту назад, intanella сказал:

У мужа непереносимость лактозы)

Тоже обнаружилось несколько лет как)

Пьет безлактозное молоко)

А хянгал как? Без гатыга?

Мороженое тоже нельзя? А сыр как будет пробовать?)

Молоку, как мне кажется, альтернативу можно найти. Но у меня только чай пострадает, в край. Так то молоко не пила.

 

Че- то Гандри стала читать, радовалась, что у меня нет непереносимости-сама себя сглазила.

У сына проблемы с кожей были, он перестал употреблять молочные продукты от слова совсем, кожа очень чистая стала, а так ничего не помогало. Мази эти всякие. Только отказ от кисломол.

[Гвоздичка]

Сочувствую. как можно жить без творога

[Гвоздичка]

1 минуту назад, Птица сказал:

А хянгал как? Без гатыга?

Мороженое тоже нельзя? А сыр как будет пробовать?)

Молоку, как мне кажется, альтернативу можно найти. Но у меня только чай пострадает, в край. Так то молоко не пила.

 

Че- то Гандри стала читать, радовалась, что у меня нет непереносимости-сама себя сглазила.

У сына проблемы с кожей были, он перестал употреблять молочные продукты от слова совсем, кожа очень чистая стала, а так ничего не помогало. Мази эти всякие. Только отказ от кисломол.

у меня тоже на коже проявляется. но не от молочки,а от сладостей и мучного.

[Гвоздичка]

1 минуту назад, Птица сказал:

Только отказ от кисломол

кисломолочные продукты очень полезны для кишечника. от них у него тоже высыпает?

[Птица]

1 минуту назад, Mehin10 сказал:

Обычно так и проявляется , внезапно. Но если у вас незадолго до первого проявления непереносимости была какая либо кишечная инфекция, то возможно это остаточные явления связанные с заболеванием тонкого кишечника. В этом случае временно исключите молочку и потом все будет ок. 

Я отравилась творогом) норм дату не посмотрела, и после этого как бабушка отшептала.

Ок. Через пару мес попробую еще раз проверить. 

То есть знаете как.  После еды нет радости, прилива сил, наоборот, тебя убивает, хочется полежать, дурно, 5 ый угол ищешь.

[Mehin10]

Твердые сыры можно, творог домашний кальцинированный тоже у некоторых не дает негативной реакции. Нежирный гатыг и йогурт тоже можно. 

[Птица]

1 минуту назад, Гвоздичка сказал:

кисломолочные продукты очень полезны для кишечника. от них у него тоже высыпает?

От них и высыпает. Потому что он много от чего отказался. Арахисовое масло, орехи (арахис), кешью, сахар-проблема  осталась. Щас от лакто отказался. Но он молодец, держится. А я "быстро съеденное- не считается")

[Mehin10]

Рецепт кальцинированного творога могу чуть позже дать, сейчас не дома, я сама делала для детей. 

[intanella]

26 минут назад, Птица сказал:

А хянгал как? Без гатыга?

Мороженое тоже нельзя? А сыр как будет пробовать?)

Молоку, как мне кажется, альтернативу можно найти. Но у меня только чай пострадает, в край. Так то молоко не пила.

 

Че- то Гандри стала читать, радовалась, что у меня нет непереносимости-сама себя сглазила.

У сына проблемы с кожей были, он перестал употреблять молочные продукты от слова совсем, кожа очень чистая стала, а так ничего не помогало. Мази эти всякие. Только отказ от кисломол.

Не, гатыг нормально ест, сыр тоже и творог, а мороженое не ест))

[Веро]

привет Птица

 

58 минут назад, Птица сказал:

У кого есть непереносимость лактозы? Недавно поела творог и стало плохо. После 40 это может развиться так внезапно?

скорее непереносимость некачественной пищи

ГОСТа же нет

что попало

пихают в еду

[Птица]

2 минуты назад, Веро сказал:

привет Птица

 

скорее непереносимость некачественной пищи

ГОСТа же нет

что попало

пихают в еду

Приветик

Я и творог меняла, бесполезно. Что пихают не знаю даже. Но вроде норм ела до недавнего времени. 

[Веро]

1 час назад, Птица сказал:

творог меняла, бесполезно. Что пихают не знаю 

молоко покупай

сама откидывай творог, даа

[Веро]

9 минут назад, Веро сказал:

молоко покупай

сама откидывай творог, даа

несколько раз покупала молоко

оно прокисало

молоко скипятила- получился творог

[Mehin10]

Итак, творог. 1 литр молока (желательно не магазинного) прокипятить , остудить до 40 градусов и добавить 2-3 ст л 10% раствора хлорида кальция  (продается в аптеке ) Поставить на слаб огонь и постоянно помешивая ждать когда отделиться сыворотка. Не кипятить!!! Иначе творог выйдет сухим. Сразу откинуть творог на марлю уложенную в сито. На оставшейся сыворотке можно приготовить блинчики или заменить ею воду при приготовлении хлеба.  

[Гвоздичка]

6 часов назад, Веро сказал:

молоко покупай

сама откидывай творог, даа

я часто так делаю. намного вкуснее,чем магазинный творог

[Гвоздичка]

2 часа назад, Mehin10 сказал:

Итак, творог. 1 литр молока (желательно не магазинного) прокипятить , остудить до 40 градусов и добавить 2-3 ст л 10% раствора хлорида кальция  (продается в аптеке ) Поставить на слаб огонь и постоянно помешивая ждать когда отделиться сыворотка. Не кипятить!!! Иначе творог выйдет сухим. Сразу откинуть творог на марлю уложенную в сито. На оставшейся сыворотке можно приготовить блинчики или заменить ею воду при приготовлении хлеба.  

кстати,у меня в последнее время блинчики на такой сыворотке разрываются.хотя раньше всегда очень хорошо получалось.не знаете почему так?

[gasiga]

Чот не верю, может на химические добавки реакция? Всегда думал что это с детства известно бывает

[Птица]

44 минуты назад, gasiga сказал:

Чот не верю, может на химические добавки реакция? Всегда думал что это с детства известно бывает

Так в том то и дело, что я один и тот же ела. Точнее, если 1 не было, брала другой. 

Но всегда одно и то же. И на оба становится плохо.

Просто уже не хочу себя добивать и пробовать с другим творогом. Непереносимость и фиг бы с ней. Но почему одним днем практически? Я тоже думала , как то с детства должны быть предпосылки. Не в 44 года же вылезти откуда не возьмись. А дальше что?) Отказ от мяса, хлеба? Праноедение?) Че то жалко себя стало 

 

 

[Nazen]

Это про магазинный творог?

Наш, местный?

[mapusena]

5 hours ago, Птица said:

Так в том то и дело, что я один и тот же ела. Точнее, если 1 не было, брала другой. 

Но всегда одно и то же. И на оба становится плохо.

Просто уже не хочу себя добивать и пробовать с другим творогом. Непереносимость и фиг бы с ней. Но почему одним днем практически? Я тоже думала , как то с детства должны быть предпосылки. Не в 44 года же вылезти откуда не возьмись. А дальше что?) Отказ от мяса, хлеба? Праноедение?) Че то жалко себя стало 

 

 

Вроде с возрастом и начинает вылезать всякое но про непереносимость лактозы и не знаю даже как и когда она проявляется. Сочувствую мать

[Mehin10]

8 часов назад, Гвоздичка сказал:

кстати,у меня в последнее время блинчики на такой сыворотке разрываются.хотя раньше всегда очень хорошо получалось.не знаете почему так?

Из за муки может быть, когда она слабая или если ее количество мало. Еще когда недостаточно в тесте яиц, тоже блинчики рвутся при заворачивании начинки. 

[Птица]

8 часов назад, Nazen сказал:

Это про магазинный творог?

Наш, местный?

Белорус тоже)

2 часа назад, mapusena сказал:

Вроде с возрастом и начинает вылезать всякое но про непереносимость лактозы и не знаю даже как и когда она проявляется. Сочувствую мать

Да нее. Ниче страшного) не велика потеря. 

[Веро]

В 11.03.2024 в 05:02, Птица сказал:

В 11.03.2024 в 02:11, mapusena сказал:

про непереносимость лактозы  не знаю 

Ниче страшного) не велика потеря

а на молоко и сыры какова реакция Птица ?

[gasiga]

Птичье молоко для Птицы 

[Веро]

привет Птичка
а ты торт  " птичье молоко" можешь печь ?

[intanella]

1 час назад, gasiga сказал:

Птичье молоко для Птицы 

Как я не люблю этот торт)

[Птица]

В 12.03.2024 в 23:14, Веро сказал:

а на молоко и сыры какова реакция Птица ?

Я не знаю пока) пост держу. Еле в себя пришла. Пока не хочу рисковать. Тот кто дома ел творог (старшие дети) тоже держат орудж(поэтому щадящая диета, без молочки) , муж и младшая не держат, но они творог не едят. Сделала творог, некому есть)

В 13.03.2024 в 18:10, Веро сказал:

привет Птичка
а ты торт  " птичье молоко" можешь печь ?

Нет. Не умею. Я с тортами не дружу) в край могу коржи купить и намазюкать чем нить. Торт на скороводе делала. 

Я больше по пирогам) 

Изменено 14 марта пользователем Птица