Полуфабрикаты

[BOSS]

Хя! 
Хярдян тярязия дя чыхын.
 

У нас в доме всегда были свежие продукты и еда так же. Во времена талоны на мясо мы покупали свежее мясо, масло как и все покупали килограммами, в кастрюле готовили и собирали в баллоны. Я это всё видел. Арбузы привозили конкретно из Зиря, винограды и инжир из мардакяна/шювялана, молочные продукты из завода мясо-молочного, рыба только из нардарана. Тоесть знали, что этот продукт может быть там, а второй в другом месте.  Полуфабрикатов и тому подобных вообще не знали что такое, многие из вас наверно так же, а кто из сёл и деревень вообще были счастливыми на счет продукта. Прошли времена и щас постепенно вижу, что приближаемся к китай, а нынешняя поколения усердно тащит всех туда, к ним присоединились так называемые современные тёти и дяди. В центральных ресторанах официант предлагает еды, которые слышали где то, а когда приносит видим что это ведь наше блюдо, просто щас так называется на английском). Дёняр, гамбургер, пицца (гурбан олум берекетиня, эгер варса) это вообще мусор для меня. Если закрывают какой то донерхана…. То представляйте что там до сих пор творилось, мол уже соответствующая организация заговорила. Яни не подумайте, что в других этих будках и киосках не так, где надо посмотреть вообще как иуда воду привели и вообще есть там вода?) Кстати, это относится и к пляжам, кто там кушает с приборов кафе и ресторанов. Яни вагончики)). Я человек не брезгливый. Человек, который питался в горах и лесах с голода насекомыми, змеями, я рассказывал об этом. Но после них изжог не было)))), я вообще не знаю что это такое))). Но представьте, что со мной когда то это произошло. Поэтому никогда не смотрю на сторону этих киосков, мини ресторанов, так же и за границей. Пельмени, дюшбяря, гюрджю хингялы и тд…. И ни кто не думает, что яхшы… по-быстрому купили и сварили. Кто нибудь подумал о мясо, которое внутри и о других продуктах теста? Однажды в москве в 2008-ом году в гостинице попробовал фрукты, для нас гостей организовали в номере. В конце ноября 2008-го года я покушал сливу в размере граната. Покушал как резину, денян дад дейилян бир шей вар? Не подумал, что пройдут времена и в баку будут такие. Кстати, там ночью ко мне пришли 5 форумчане, ночью посидели после того как я уже посидел до вечера с гинекологами москвы. С одним из них я до сих пор дружу. Это не значит что каждый день видимся и тд, 2-3 раза в году хватает. 

Ну что ребята…
Пишем как мы травим себя?) Как работа влияет нормальной еде, для приготовление, лень, конечно и материальное обеспечение. Как же травим себя или уважаем свой желудок?

[Птица]

Полуфабрикаты полуфабрикатам рознь.

Я не считаю зазорным налепить пельмени-варенники-манты много. 

Тесто есть, начинка есть, все поели, мне куда остальное девать? выкидывать? 

Мясо тоже, если много, разрезала на куски по кулькам и в заморозку, фарш- тоже. 

Чтобы не было сухим мясо, его размораживают медленно, из морозилки в холодильник ставишь. 

Вообще считается, что лучше промораживать его, как и рыбку, сверхнизкие температуры не выдерживают цисты паразитов- погибают. ну то есть так и так их сьешь- но хотя бы не размножатся у тебя внутр

[Птица]

Донеры не ем, в рестораны не хожу, брезгую, что повар в этой же одежде ходит в туалет и сидел там.

У меня бабка даже халат меняла в туалет заходила.

Грязную работу я по дому не делаю, полы не мою, не пылесошу, унитазы не мою, ногти всегда максимально коротко подстрижены, тк я связана с кухней.

 

Знаю, что обманывают с санитарной книжкой, больные за деньги берут , не здесь, в кз.  

Или возле донерной крыс видела, полчища.

 

Булки покупаю в татлы, там не брезгую. в Баллы у тетушок, тоже беру, торты иногда, когда самой делать лень)

 

Мои нет нет едят донеры, когда голодные.

Я лучше им чипсы в упаковке куплю или колу, иногда можно)

Ну вот это только. редко.

 

[BOSS]

22 минуты назад, Птица сказал:

Полуфабрикаты полуфабрикатам рознь.

Я не считаю зазорным налепить пельмени-варенники-манты много. 

Тесто есть, начинка есть, все поели, мне куда остальное девать? выкидывать? 

Мясо тоже, если много, разрезала на куски по кулькам и в заморозку, фарш- тоже. 

Чтобы не было сухим мясо, его размораживают медленно, из морозилки в холодильник ставишь. 

Вообще считается, что лучше промораживать его, как и рыбку, сверхнизкие температуры не выдерживают цисты паразитов- погибают. ну то есть так и так их сьешь- но хотя бы не размножатся у тебя внутр

Ну дома ведь сама готовишь, пусть останется в морозильнике неделю). Свои продукты, свои руки)

[BOSS]

12 минуты назад, Птица сказал:

Донеры не ем, в рестораны не хожу, брезгую, что повар в этой же одежде ходит в туалет и сидел там.

У меня бабка даже халат меняла в туалет заходила.

Грязную работу я по дому не делаю, полы не мою, не пылесошу, унитазы не мою, ногти всегда максимально коротко подстрижены, тк я связана с кухней.

 

Знаю, что обманывают с санитарной книжкой, больные за деньги берут , не здесь, в кз.  

Или возле донерной крыс видела, полчища.

 

Булки покупаю в татлы, там не брезгую. в Баллы у тетушок, тоже беру, торты иногда, когда самой делать лень)

 

Мои нет нет едят донеры, когда голодные.

Я лучше им чипсы в упаковке куплю или колу, иногда можно)

Ну вот это только. редко.

 

Колу я тоже пью в два месяца один раз, чтобы очистил ржавеющие места)). И то пепси. 

[MeriMir]

Раньше холодильники не были приспособлены под глубокую заморозку)У меня в морозилке только мясо и бобовые)Стараюсь готовить на раз.Если гонаглыг и остается еда стараюсь отдать гостям(родным) с собой.Но я не работаю.Работающим без заготовок никак)Или нанимать помощь.Не едим полуфабрикаты,и всякие колбасные изделия)Выпечку чаще покупаем,чем пеку.Но вот щас ,например,с мелкой совсем зашиваемся и периодически с ситипарк(он рядом)еду берем.Ситуации разные и кто то может не справляться.Я вообще в еде примитивная)Не люблю всякие соусы заправки.Мне ели макароны то тупо с кефиром.Если курица то тупо отварная с пюрешкой в паре)Совковая столовка)Вспомнила как первый раз попала в РФ в ресторан при совке и принесли гречку с котлетой и кусочком черного хлеба)))

[Бес Поники]

Эх сразу видно что нету у тебя рядом постреленка лет 7-8. Вот представь вы пошли в ресторан, в хороший с вкусными "милли мятбяхом", ты заказал разных вкусняшек, а тут твоё маленкое чудо плачет что ничего этого не хочет, а хочет нагетсы и фри. Ну, и что ты будешь делать? Заказываешь поверх долмы, еще и нагетсы (((( вот так то.

[BOSS]

18 минут назад, Бес Поники сказал:

Эх сразу видно что нету у тебя рядом постреленка лет 7-8. Вот представь вы пошли в ресторан, в хороший с вкусными "милли мятбяхом", ты заказал разных вкусняшек, а тут твоё маленкое чудо плачет что ничего этого не хочет, а хочет нагетсы и фри. Ну, и что ты будешь делать? Заказываешь поверх долмы, еще и нагетсы (((( вот так то.

Во время надо всё на свои места поставить). Есть конечно места где можно питаться. Ну к примеру, свадьбы на 250-350 м на стол, туда хожу. А в остальные посылаю деньги, кто бы не был. Яни места есть… и рестораны тоже, но туда невозможно ходить каждый раз или возможно, смотря с кем и кто заслужил (рядом))

[BOSS]

23 минуты назад, MeriMir сказал:

Раньше холодильники не были приспособлены под глубокую заморозку)У меня в морозилке только мясо и бобовые)Стараюсь готовить на раз.Если гонаглыг и остается еда стараюсь отдать гостям(родным) с собой.Но я не работаю.Работающим без заготовок никак)Или нанимать помощь.Не едим полуфабрикаты,и всякие колбасные изделия)Выпечку чаще покупаем,чем пеку.Но вот щас ,например,с мелкой совсем зашиваемся и периодически с ситипарк(он рядом)еду берем.Ситуации разные и кто то может не справляться.Я вообще в еде примитивная)Не люблю всякие соусы заправки.Мне ели макароны то тупо с кефиром.Если курица то тупо отварная с пюрешкой в паре)Совковая столовка)Вспомнила как первый раз попала в РФ в ресторан при совке и принесли гречку с котлетой и кусочком черного хлеба)))

Точно)). Я тоже спагетти.  Всякие мучные с гатыгом ем и грузинский хигялы. Ну наш бакинские не в счет.

Рядом тула вливают с ведрами всякие красные соусы томатные, аджики, ня билим тротилу из першенг-2, а я только с гатыгом)

[Птица]

1 час назад, Бес Поники сказал:

Эх сразу видно что нету у тебя рядом постреленка лет 7-8. Вот представь вы пошли в ресторан, в хороший с вкусными "милли мятбяхом", ты заказал разных вкусняшек, а тут твоё маленкое чудо плачет что ничего этого не хочет, а хочет нагетсы и фри. Ну, и что ты будешь делать? Заказываешь поверх долмы, еще и нагетсы (((( вот так то.

Это папы не знают)

Любая мать знает сколько и что будет есть ее ребенок.

 

[MeriMir]

2 часа назад, Бес Поники сказал:

Эх сразу видно что нету у тебя рядом постреленка лет 7-8. Вот представь вы пошли в ресторан, в хороший с вкусными "милли мятбяхом", ты заказал разных вкусняшек, а тут твоё маленкое чудо плачет что ничего этого не хочет, а хочет нагетсы и фри. Ну, и что ты будешь делать? Заказываешь поверх долмы, еще и нагетсы (((( вот так то.

Моему постреленку 24 будет)))Очень жаль что не смогла ее оградить от этого.Даже незнаю что может быть хужеМАКа.

[intanella]

Колу домой обычно не покупаем, потому что если я ее вижу,я хочу ее пить))

Дочка колу может выпить,если в гостях или там в ресторан пошли, тогда разрешаю. И то стала пить после 10 лет.

Чипсы тоже не покупаем, очень редко, раз в три месяца если поест большое дело. 

Пиццу заказываем, когда дочка хочет, у меня все равно она не получается такой,как в Папа джонс или Додо Пицца)) ну и суши тоже, когда она хочет. 

Во всем надо знать меру,  не психую, вай,мол, ребенок в ресторане поел нагетсы с картошкой))

Хотя обычно в ресторане моя ест кябаб в последнее время. 

 

Насчет макдональдса - можем пойти, когда каникулы, разрешаю один раз, ничего не будет)

 

Чуды с мясом, печеное, торты- хеч, это заказываю или покупаю в кулинарном, когда хочется. Торты можно сказать от дня рождения ко дню рождения едим, не любители.

 

А,еще можем на завтраки () пойти, когда хочется))

 

[BOSS]

Вчера вечером с работы здым пришел. Селиму соседа, меня ждали. В общем бир гузу гедирди…. Бях-бях. Демяли, в животе слыщал звук гузу… мяяяяяя. Чобан салаты, ня билим туршу с его двора и тд. О собаке не забыли. Кости принес. Гейдя гапды. Утром встаю смотрю, всю воду выпила. Им соль нельзя ведь))). И что то болтала там тихо-тихо, вроде сизин беля-беля или что то приблизительно)

[Ари]

Учитывая,что едим исключительно халяльное мясо и курицу практически нигде не едим кроме как дома,у сестер,брата или тети

 

Каждый раз думаю кто попадется моим сыновьям герясян,они привыкли к домашней хорошей еде

 

бунларын арвадлары йазыг оладжей или они сами будут мучиться если нехозяйственная жена попадется ..

мы и шаурму(дёняр) дома делаем,и пиццу,и все что им нравится готовится дома

 

Поэтому реально им трудно будет с современными женами

[Бес Поники]

21 минуту назад, Ари сказал:

 

Поэтому реально им трудно будет с современными женами

 

Тут гловная задача мам - не вмешиватся. К сожалению не все мамы это понимают.

[intanella]

Капризный в еде мужчина - это кошмар)))

Мужчина все должен есть))

А то бывает,ай тут лук, ай там горох, ай здесь бадымджан))

 

Изменено 23 марта пользователем intanella

[BOSS]

39 минут назад, intanella сказал:

Капризный в еде мужчина - это кошмар)))

Мужчина все должен есть))

А то бывает,ай тут лук, ай там горох, ай здесь бадымджан))

 

Не говори эээ, однажды племянник за столом у нас взял начал жаренный лук  отделить от еды. Гость был поэтому только не ударил, хеятымда няки сез вар иди дедим. Даже говорил е у как мы в 41-ом под сталинградом голодали

[intanella]

14 минуты назад, BOSS сказал:

Не говори эээ, однажды племянник за столом у нас взял начал жаренный лук  отделить от еды. Гость был поэтому только не ударил, хеятымда няки сез вар иди дедим. Даже говорил е у как мы в 41-ом под сталинградом голодали

Вот да, ня вердиляр ону йемялиди, борщ-борщ, газан йемяк- значит газан йемяк))

[Ари]

7 часов назад, Бес Поники сказал:

 

Тут гловная задача мам - не вмешиватся. К сожалению не все мамы это понимают.

 

А это тут каким боком ?)

Я говорю о том что моим сложно будет с женой нехозяйственной потому что привыкли немного к другой жизни

 

А я к тому времени жива буду или нет вообще большой вопрос

[BOSS]

8 часов назад, intanella сказал:

Вот да, ня вердиляр ону йемялиди, борщ-борщ, газан йемяк- значит газан йемяк))

Я тут при чем?)))

вер йесин дяяя))

у меня сегодня форел была вообще-то))

[intanella]

11 час назад, BOSS сказал:

Я тут при чем?)))

вер йесин дяяя))

у меня сегодня форел была вообще-то))

Мянимки капризный дейил,слава Богу)))

Юмумиййятля дейирям)) 

 

П.с. у нас йарпаг долмасы)))

[BOSS]

В 24.03.2026 в 10:56, intanella сказал:

Мянимки капризный дейил,слава Богу)))

Юмумиййятля дейирям)) 

 

П.с. у нас йарпаг долмасы)))

Кстати, ты у нас домохозяйка с большой буквой, не знаешь сколько дней можно кушать плов, дома?))

[intanella]

7 часов назад, BOSS сказал:

Кстати, ты у нас домохозяйка с большой буквой, не знаешь сколько дней можно кушать плов, дома?))

Можно заморозить,если слишком много осталось и уже не хочется))

А так дня 5 вполне ,если в холодильнике хранишь)))

[BOSS]

42 минуты назад, intanella сказал:

Можно заморозить,если слишком много осталось и уже не хочется))

А так дня 5 вполне ,если в холодильнике хранишь)))

Йооо…. Баяг огюйе-огюйе йедим гутардым

[intanella]

46 минут назад, BOSS сказал:

Йооо…. Баяг огюйе-огюйе йедим гутардым

Биздя дюйю галды, гара йох))

[BOSS]

47 минут назад, intanella сказал:

Биздя дюйю галды, гара йох))

С удовольствием гялиб гётюрердим, но всё на 2026 год)). Щас хожу и сжигаю))))