ну почему гадость? вкусно
а это знаете ?
https://az.m.wikipedia.org/wiki/Yemlik
известeн под названием «овсяной корень»
(поварское название — «сальсифи»[8]).
Ради съедобных белых корней его выращивают как овощную культуру во многих странах мира. Корни употребляют в жареном и тушёном виде,
из категории - забытые овощи